Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Saucijzenbroodjes (bladerdeeg)

    Sauzijnenbroodjes Kookmutsjes
    Wil je vandaag lekker simpel doen? Dan zijn deze saucijzenbroodjes ideaal! Ze zijn zo eenvoudig te maken, erg lekker en je hoeft niet meer telkens naar de bakker te gaan om ze te gaan halen. Maak ze gewoon lekker thuis en probeer het eens!

    Dit stond al een tijdje op mijn lijstje: gevulde bladerdeeg hapjes. Hier horen deze saucijzenbroodjes natuurlijk ook bij. Een bekend en warm Hollands hapje met een knapperige en romige bite! 

    Zelfgemaakte saucijzenbroodjes zijn heerlijk om te eten en altijd een grote hit. Deze gepofte en hartige broodjes maken meteen indruk en verdwijnen in een flits! Dat bewijst maar weer hoe goed bladerdeeg en gekruid gehakt samen gaan. 
    PREP TIME
    SERVES
    10 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Saucijzenbroodjes (bladerdeeg)

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: xcm

    Kies je bakvorm

    Huidig: xcm

    Rond

    Rechthoek
    VULLING
    300 g gehakt
    halve geraspte ui
    3 g zwarte peper 1 theelepel
    1 g nootmuskaat ⅓ theelepel
    3 g uienpoeder
    4 g zout
    15 g sambal 1 eetlepel
    1 ei (m)
    20 g paneermeel
    OMHULSEL
    10 plakjes bladerdeeg 1 pak
    GARNERING
    1 eigeel

    STAPPENPLAN

    1

    Rasp de ui.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Gehakt ei burger Kookmutsjes

    Als je van burgers houdt, ga je van deze egg sandwich burger houden! Er zijn veel manieren om een burger lekker te maken en door deze simpele toevoegingen, geven ze zoveel smaak! Ze zijn makkelijk én snel te maken wat ze natuurlijk perfect maakt voor doordeweeks!

    icon
    2

    testing1256

    Doe het gehakt in een diepe kom. Voeg de geraspte ui, zwarte peper, nootmuskaat, uienpoeder, zout, sambal, ei en paneermeel toe. Meng alle ingrediënten samen tot een geheel.
    3

    testing1257

    Haal de plakjes bladerdeeg van elkaar en verwijder de dunne laag folie. Doe dit wanneer ze nog bevroren zijn. Leg ze op een bakpapier beklede bakplaat. Leg daar wat van het gehaktmengsel op (42 gram). Vouw de plakjes bladerdeeg dicht.
    4

    testing1258

    Bestrijk ze met eigeel. Werk de zijkanten af met een vork.
    5

    _K1A3887-2

    Leg de saucijzenbroodjes in een voorverwarmde oven op 200℃ voor zo’n 20 minuten.
    6

    _K1A3899-4

    7

    _K1A3891-2

    8

    Tips:

    - Voeg zout en peper toe naar eigen smaak. - Wanneer je de bladerdeeg uit de vriezer hebt gehaald, werk dan snel voordat de bladerdeeg te 'slap' wordt. Het bladerdeeg ontdooit vrij snel.
    28 Comments
    • Truus
      Hoi Najat, Wat een heerlijk recept mede dankzij de sambal. Bedankt, ze warwn erg geslaagd. Ga zo door!
      • Najat
        Hi Truus, Fijn dat het goed in de smaak is gevallen en leuk dat je het mij laat weten! Bedankt! ~xx
    • Janneke
      Hi wat een heerlijk recept ik heb ze wel langer in de oven gehad Ik woon in Turkije en vind het bladerdeeg hier net ietsjes dikker dan in Nederland Het was heel makkelijk om te maken
      • Najat
        Hi Janneke, Het is inderdaad supermakkelijk te maken en wat fijn dat ze heerlijk waren. ~xx
    • Lita
      Hoi, wat voor een sambal gebruikt u?
    • Sal
      Ik heb deze broodjes van de week gemaakt en ze waren heerlijk, ik heb er oprecht van genoten, zo simpel, maar o zo lekker..
    • william
      Straks visite, we beginnen maar eerst met een saucijzenbroodje... Het gehakt is alvast gemengd met de kruiden , kan het lekker intrekken. Dat wordt smullen. :)
      • Najat
        Dat klinkt super goed William! Geniet ervan!
    • Optimusprime20
      Hallo Wanneer je een recept opslaat waar kan ik die weer terugvinden?
      • NajatsKeuken
        Hoi hoi, We zijn momenteel bezig met een aantal werkzaamheden op de website waardoor dit niet mogelijk is. Binnenkort kan dit wel weer, hoop op een beetje geduld.
        • Optimusprime20
          dank voor je reactie. ik geniet verder van je heerlijke recepten.
          • NajatsKeuken
            Graag gedaan hoor! Dat is lief van je, bedankt! ~xx
    • Nielem
      Was hartstikke lekker
    • Hayat
      Salam wali3kom najat ik heb gisteren gemaakt was lekker ben blij met jou recepten ❤
    • Younes
      Die saucijzenbroodje is goed uitgekomen, heerlijk, elhayaat
    • Waheed
      Hey wat voor gehakt moet je gebruiken? En is het gehakt wel gaar met 20 min bakken. Op welke stand moet oven. En kan je de sambal weglaten. Ik hoor graag van u
    • Amal
      Wat voor sambal gebruik je?
    • Manon
      hoi goedenavond, Kun je nog invriezen voordat je ze afbakt? en als het kan wel of niet de ei erop doen? liefs
      • SharonD85
        Ik zou het niet weer invriezen omdat je bladerdeeg al uit de vriezer komt. Eenmaal iets ontdooit is, mag je dit niet nogmaals invriezen normaal gezien ?
        • manon
          dank je wel Sharon
    • Nadia
      Wat voor gehakt?
    • Nada
      Hey Najat, sambal kan je gewoon weg laten toch?
    • Ikram
      Kan je de ei ook weglaten of vervangen met iets anders
      • Meryem
        Kan je ook vervangen door een beetje water erop te doen maar met ei is het veel lekkerder
    • A
      Op welke stand moet ik de oven zetten? Hetelucht of onder en bovenwarmte? Ziet er lekker uit!
    • Atje
      Hoi hoi, is het gehakt binnen 20 min wel gaar? Bij lahmacun wel omdat er dun laagje rauw gehakt mengsel op komt. Dit is wat dikker vandaar dat ik mij dat afvraag. Gr
      • Maysaa
        Hi, ik heb het recept zelf uitgeprobeerd en het gehakt werd mooi gaar en ik heb zelf ook niet eens een geweldige oven
    • Ikram
      Hoi Najat Maakt het ook uit wat voor gehakt?

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy