Romige kip met aardappel
Prep Time
Porties
Serveert 2
Niveau
Makkelijk
Gemakkelijk te maken en zo smaakvol! Deze malse kip en aardappel in een romig sausje wordt gekookt in een heerlijk sausje en is altijd een hit! Als je van deze smaakcombinatie houdt, moet je dit recept proberen!
Ingrediënten
– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg groenten toe naar wens.
– Serveer met rijst.
Gemakkelijk te maken en zo smaakvol! Deze malse kip en aardappel in een romig sausje wordt gekookt in een heerlijk sausje en is altijd een hit! Als je van deze smaakcombinatie houdt, moet je dit recept proberen!
Stappenplan
1 Schil de aardappels en snijd in blokjes. Pel de ui en knoflook - snipper de ui en rasp de knoflook. Snijd de courgette en paprika klein. Hak de koriander fijn. |
2 Was de kippendijen, maak schoon en snijd in blokjes. |
3 Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de kippendijen toe. Voeg het zout, de zwarte peper, ras el hanout, cayennepeper en Italiaanse kruiden toe. Bak de kip 5 minuten. Voeg de ui, courgette, paprika, aardappel en koriander toe. Bak 4 minuten. |
4 Voeg het water en de tomatenpuree toe. Kook de pan op hoog vuur. Als goed kookt, zet je het vuur laag. Kook de pan afgedekt verder voor 20 minuten. |
5 Voeg de ongeklopte slagroom toe en verkruimel het kippenbouillonblokje boven de pan. Kook mee voor een paar minuten. Heb je veel saus over en wil je het dikkig hebben? Haal de deksel van de pan en kook op hoog vuur. Blijf er wel bij staan. |
Kan dit ook met kookroom ipv slagroom? Of is het dan niet zo lekker
Dat is gewoon mogelijk. Succes!
Ik heb dit nu een aantal keren gemaakt en het valt elke keer weer in de smaak, ook bij de kinderen. Ik gebruik meestal kookroom ipv slagroom.
Fijn dat het goed in de smaak valt en leuk dat je mij dit laat weten! Xx