Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Red velvet toetje

    Red velvet dessert Kookmutsjes
    Dit is zo’n lekker dessert, red velvet toetje in glas! Ze zijn super eenvoudig te maken en komen prachtig samen in elk glas. Het wordt aangevuld met een heerlijke roomkaasvulling en dat ziet er zo snoezig uit! Komt jouw red velvet cake niet zo mooi uit de oven, geen probleem. Maak gewoon deze leuke, heerlijke toetjes!

    Als je nog nooit eerder een red velvet toetje hebt gemaakt, dan moet je dit recept zo snel mogelijk uitproberen! Super lekker, romig en een lust voor het oog! Deze rood fluwelen desserts traktaties fleuren je dag zeker wel op.
    PREP TIME
    SERVES
    6 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Red velvet toetje

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    CAKE BESLAG
    2 eieren (m)
    140 g kristalsuiker
    8 g vanillesuiker 1 zakje
    mespuntje zout
    90 ml zonnebloemolie
    120 ml karnemelk
    6 g rode kleurstof gel 1 1/2 tl
    125 g bloem patentbloem
    7 g cacaopoeder
    5 g bak soda
    5 ml azijn 1 tl
    ROOM
    200 g roomkaas
    45 g kristalsuiker 3 el
    8 g vanillesuiker 1 zakje
    16 g klopfix 2 zakjes
    500 g ongeklopte slagroom
    GARNERING
    aardbeien

    STAPPENPLAN

    1

    ramadan22

    Zeef de bloem samen met de cacaopoeder boven een diepe kom.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    raffaello dessert

    Ben misschien één van de grootste liefhebbers wat kokos betreft en daar is dit dessert weer bewijs van. Deze frisse, romige, krokante en zachte Raffaello toetje geeft een smaakexplosie weer van melk en kokos, daarnaast smelt het zachtjes op de tong. Bekijk ook <a href="http://35.157.99.59/raffaello-dessert/">het filmpje</a> om te zien hoe ik het heb gemaakt. [embed]https://youtu.be/ePOi9Zmgpxw[/embed]

    icon
    2

    ramadan21

    Klop de eieren samen met de suiker, vanillesuiker en zout op voor een minuut. Voeg de zonnebloemolie toe en mix samen tot een geheel. Voeg de karnemelk en rode kleurstof toe, mix het goed samen. Voeg een beetje bij beetje de bloem en cacaopoeder toe. Mix alle ingrediënten samen tot een gladde beslag. Meng de bak soda samen met de azijn en voeg het toe aan het beslag. Spatel het meteen tot een geheel.
    3

    ramadan131

    Doe het red velvet beslag in een bakpapier beklede bakvorm. Leg de red velvet cake in de voorverwarmde oven op 175℃ voor zo’n 15-20 minuten. Prik er met een satéprikker in om te kijken of de cake gaar is. Wanneer de prikker er droog uitkomt, is de cake klaar.
    4

    Laat de cake compleet afkoelen.
    5

    ramadan133

    Doe de red velvet cake in een mixer. Verkruimel de cake fijn.
    6

    Doe de roomkaas samen met de suiker, vanillesuiker en klopfix in een diepe kom. Mix samen tot een geheel voor 30-60 seconden. Voeg en mix de ongeklopte slagroom (500 gram) een beetje bij beetje toe totdat het stijf is. Doe de room in een spuitzak.
    7

    ramadan169

    Doe de red velvet kruimels in een glas (25 gram). Garneer de aardbeien aan de zijkanten van het glas. Vul het met room (85 gram). Doe er red velvet kruimels op (25 gram) en top het af met een aardbei.
    8

    _K1A3093

    9 Comments
    • msmits
      Hoi! Kan je ook met een bakring mini taartjes uitsteken? Of is dit cakebeslag daar niet geschikt voor omdat het wordt verkruimeld?
    • Laai
      Kan ik ipv roomkaas ook mascerpone gebruiken?
      • Najat
        Dat kan, mascarpone is ook een roomkaas. ~xx
    • hanane
      Ziet er heerlijk uit, mag ik vrage welke kleur stof je gebruikt?
      • Najat
        Bedankt, ik gebruik de rode kleurstof gel van de winkelketen Casa. ~xx
    • Oum Safae
      Welke kleurstof gel gebruik je Najat?
      • Najat
        Ik gebruik de kleurstof gel van de winkelketen Casa. ~xx
    • Zoulika
      Ziet er heerlijk uit. Mag ik vragen waar je de glaasjes vandaan hebt?
      • Najat
        Bedankt, de glaasjes komen bij de Ikea vandaan. ~xx

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy