Ras el Hanout Kipburgers
![Dubbele kipburger Kookmutsjes](https://kookmutsjes.com/wp-content/uploads/2024/06/Dubbele-kipburger-Kookmutsjes-copyright.jpg)
Prep Time
2 u 20 min
Porties
Serveert 9
Niveau
Gemiddeld
Probeer deze heerlijke zelfgemaakte kipburgers op versgebakken broodjes! Dit recept is makkelijk te volgen, perfect voor een gezellige avond en zal zeker indruk maken op je gasten!
Ingrediënten
De melk en het water moeten lauwwarm zijn (ongeveer 37 °C) om de gist goed te activeren. Als de vloeistoffen te heet zijn, kunnen ze de gist doden.
Laat het deeg op een tochtvrije, warme plek rijzen. Een oven met alleen de lamp aan kan een goede rijskamer zijn. Let op dat het deeg echt verdubbeld is in grootte voordat je doorgaat.
Door de burgers kort in de vriezer te leggen, blijven ze beter in vorm tijdens het bakken.
Snijd de broodjes doormidden en rooster ze lichtjes in de pan met een beetje boter voor extra smaak en textuur.
Leg de plakjes cheddar op de kipburgers terwijl ze nog in de pan zijn en dek ze kort af met een deksel om de kaas te laten smelten.
Ik heb sommige hamburgerbroodjes gevuld met 2 kipburgers op elkaar (aanrader).
Probeer deze heerlijke zelfgemaakte kipburgers op versgebakken broodjes! Dit recept is makkelijk te volgen, perfect voor een gezellige avond en zal zeker indruk maken op je gasten!