Raffaello mango toetje

Daar gaan we weer! Nog een makkelijk en heerlijk toetje in glas! No matter how full we might be, er is echt altijd ruimte voor dessert! Zolang het maar lekker en snel is, zeg ik altijd. Dit toetje heeft een frisse-romige smaak, zachte textuur en door de evenwichtige verhouding valt het ook nog eens lekker licht op de maag!

En om het toetje nog smakelijker te maken, heb ik heerlijke stukjes mango en Raffaello's toegevoegd. Door de verrassende combinatie van kokosyoghurt en mango, gaat het toetje niet naar je maag toe… maar naar je hart. Dus sta je op het punt om een heerlijk dessert te maken, bekijk dan snel dit recept!

Tip: Gebruik kleine glazen, zo haal je hier meer desserts uit.
PREP TIME
SERVES
4 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Raffaello mango toetje

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
ROOM
500 g kokosyoghurt
50 g kristalsuiker 3 el
8 g vanillesuiker 1 zakje
16 g klopfix 2 zakjes
250 g ongeklopte slagroom
VULLING & GARNERING
raffaello's
mango
muntblaadjes

STAPPENPLAN

1

Doe de kokosyoghurt samen met de suiker, vanillesuiker en klopfix in een diepe kom. Mix het samen tot een geheel. Voeg en mix de ongeklopte slagroom (250 gram) een beetje bij beetje toe totdat het stevig is (hoeft niet heel stevig!). Doe de room in een spuitzak.
2

Snijd de mango en raffaello klein.
3

Neem een glas en werk met de volgende werkwijze: - Spuit een laagje room (50 gram), - Verdeel de stukjes raffaello over de room (2 raffaello’s), - Voeg een laagje mango toe (25 gr), - Spuit er nog een laagje room op (50 gram), - Verdeel de raffaello’s over de room (2 raffaello’s), - Voeg weer stukjes mango toe (25 gr), - Maak het af met een laagje room (25 gr), - Garneer het toetje met stukjes mango, raffaello en muntblaadjes.
4

5

20 Comments
  • Yasmine
    Hey kan het ook met normale griekse yoghurt in plaats van kokos?
    • Hey Yasmine, ja dat kan prima hoor. xx Najat
  • Chadine Makhloufi
    Hi, Kan je ook vanilieyoghurt gebruiken inplaats van kokos, ik weet niet hoe sterk die van smaak is en bij mij thuis houdt niet iederen van kokos.
    • Hi Chadine. Ja, je kunt vanilleyoghurt ook gebruiken als je dat liever hebt. Groetjes Najat.
  • Ziet er super lekker uit! Ik wil hem vandaag proberen in sha Allah. Word de rafaello zacht als ik het nu maak en pas bij de iftar eet? Shokran!
    • Hi Yasmina, de raffaelo wordt idd zachter. veel succes! groetjes Najat.
  • Hi Najat, Dit ziet er zo lekker uit ik ben gek op mango! Is het ook mogelijk om de kokosyoghurt van de ah te gebruiken? Die 2 kleine bakjes in 1 pakket..
    • Hi Tulay, dat kan makkelijk! Liefs Najat
  • Vandaag gemaakt en mijn gezin heeft er heerlijk van genoten. Dan je wel Najat voor de moeite die je neemt om recepten met ons te delen! Love you?
    • Hey Leila, Dit is zo fijn, bedankt voor de waardering! Super leuk om te weten, all the love back at ya! ~xx Najat
  • Zy
    Al gemaakt. Makkelijk en heerlijk!
    • Fijn dat het heeft gesmaakt en leuk dat je mij dit laat weten! ~xx
  • Meryam
    Hoi najat, de mango moet het vers zijn of van diepvries
    • Hi Meryam, Ik heb hier 1 verse mango gebruikt. ~xx
  • Salam alaikoem, dit ziet er weer heerlijk uit zeg! Mag ik vragen welke kokosyoghurt je gebruikt? Die kleine bakjes van de AH of toch een andere?
    • Wa'alaikom salaam Hayat, Bedankt voor de waardering! Ik heb hier de kokosyoghurt gebruikt van de Lidl. ~xx
  • Lisa
    Ziet er heerlijk uit!! Welke yoghurt heb je gebruikt?? Van welk merk??
    • Bedankt, het is ook erg lekker! Ik heb de kokosyoghurt van de Lidl gebruikt, een leuk emmertje van Milbona geloof ik. Succes! ~xx
  • Hey Najat hoeveel gram mango is het ongeveer? Heb enkel bevroren mangostukjes in de vriezer liggen
    • Hey topper, Denk dat je ongeveer aan een mango van 250 gram meer dan genoeg hebt. Succes! ~xx

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy