Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Pizza indiana

    Pizza kip van Kookmutsjes
    Ben je dol op pizza maar weet je even niet welke je moet maken? Deze pizza Indiana is perfect voor vandaag en helpt super goed bij het stillen van pizza-trek! De heerlijke smaakcombinatie van pizzasaus, kip, topping en zachte deeg is echt een must-try!
    PREP TIME
    SERVES
    2 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Pizza indiana

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    DEEG
    220 g bloem patentbloem
    5 g instant gist droge gist
    5 g kristalsuiker
    4 g zout
    15 ml olijfolie
    115 ml water
    5 ml olijfolie
    TOPPING
    325 g kipfilet
    5 g zout
    5 g currypoeder
    3 g uienpoeder
    3 g komijnpoeder
    3 g zwarte peper
    3 g paprikapoeder
    25 ml olijfolie
    150 g aardappels vastkokend
    100 g crème fraîche
    250 g kokosmelk
    25 g tomatenpuree
    1 gele ui
    SAUS
    75 g crème fraîche
    5 g sambal
    3 g currypoeder
    GARNERING
    geraspte kaas
    mozzarella

    STAPPENPLAN

    1

    testing1163

    Doe de bloem in een diepe kom. Voeg de gist, suiker, zout, olijfolie en water toe. Kneed samen voor 10 minuten tot een samenhangend deeg. Het deeg plakt een beetje, daarom voeg je op het eind de extra 5 ml olijfolie toe. Kneed het deeg voor een minuut samen.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Kip-pizzas-Kookmutsjes-1024x749

    Lekker, zo’n pizza-avond! Bij ons thuis eten we minstens een keer per week pizza, want je kunt er alles op doen waar jij zin in hebt en wat je nog in huis hebt liggen (altijd fijn)! Vandaag deel ik het recept van deze kip-pizza met jullie. Deze topping is gewoon zo lekker op een pizza dat ik het met jullie moest delen!

    icon
    2

    K1A0985-2-1024x683.x45615

    Laat het deeg afgedekt rijzen voor een uur op een warme plek of tot het in omvang is verdubbeld.
    3

    Schil en snijd de aardappels in schijfjes. Snijd de ui in halve ringen.
    4

    ramadan188

    Snijd de kip in kleine stukken en doe in een diepe kom. Voeg het zout, currypoeder, uienpoeder, komijnpoeder, zwarte peper en paprikapoeder toe. Meng goed.
    5

    ramadan189

    Verhit de olijfolie in een koekenpan en voeg de kip toe. Bak de kip voor 5 minuten. Voeg de aardappelschijfjes, crème fraîche (100 gram), kokosmelk en tomatenpuree toe. Kook op hoog vuur. Als het goed borrelt, zet je het vuur op z’n laagst. Kook verder voor 20 minuten. Heb je veel saus over? Zet het vuur op z’n hoogst zodat de saus minder wordt.
    6

    Doe de crème fraîche, sambal en currypoeder in een kom. Meng tot een gladde saus.
    7

    _K1A1056

    Verdeel het deeg in 2 stukken (175 gr per stuk).
    8

    pizza indiana

    Strooi wat bloem op de werkplek en rol het deeg uit tot een cirkel van 24 cm. Leg het deeg op een bakpapier beklede bakplaat.
    9

    ramadan190

    Schep er wat saus op en smeer het uit over het deeg. Verdeel de helft van het kip-mengsel erop. Top het met ui, geraspte kaas en mozzarella. Laat de pizza’s rijzen voor een half uur of tot het in omvang is verdubbeld.
    10

    _K1A1084-2

    Leg de pizza’s in de voorverwarmde oven op 220℃ voor zo’n 15 minuten.
    11

    _K1A1108

    2 Comments
    • Robert Ramasre
      Heeerlijk was de pizza en zo lekker makkelijk om te maken. Wat maken jullie mijn leven makkelijker. Bedankt voor het delen❤️
      • Najat
        Hi Robert Ramasre, Leuk om te weten dat het goed in de smaak is gevallen! Zo tof dat je ons dit laat weten, bedankt! Het is echt altijd een groot plezier.

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy