Pindakoekjes met honing

Dit is een eenvoudig recept van pindakoekjes met honing en smaakt precies naar - Pinda, koek en honing.? Deze hapklare zoete traktaties zijn verslavend lekker en hebben echt de perfecte textuur: stevig van buiten, maar weer heerlijk zacht van binnen! Grijp het recept, want dat vind je nu hieronder!
PREP TIME
SERVES
40 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Pindakoekjes met honing

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: xcm

Kies je bakvorm

Huidig: xcm

Rond

Rechthoek
KOEKJESDEEG
225 g roomboter ongezouten
40 g kristalsuiker
mespuntje zout
1 ei (m)
15 ml oranjebloesemwater
400 g pinda's gemalen pinda's & ongezouten
75 g sesamzaad
3 g kaneelpoeder
235 g bloem patentbloem
GARNERING
pinda's ongezouten
250 g honing

STAPPENPLAN

1

Doe de roomboter, suiker en zout in een diepe kom en mix ze goed samen. Voeg het ei, oranjebloesemwater, gemalen pinda’s, sesamzaad, kaneelpoeder en bloem toe. Kneed alle ingrediënten samen tot een samenhangend koekjesdeeg.
2

Verdeel het koekjesdeeg in een bakpapier beklede bakvorm en maak het gelijk met een lepel. Zo maak je alles mooi recht. Snijd het koekjesdeeg alvast in blokjes en leg er een hele pinda op.
3

Leg de pindakoek in een voorverwarmde oven op 175℃ voor zo’n 20/25 minuten of tot de zijkanten mooi goudbruin zijn gekleurd.
4

Snijd de pindakoekjes goed los van elkaar. Laat het afkoelen.
5

Warm de honing op. Giet de honing over de afgekoelde pindakoekjes. Laat de honing goed intrekken voor een paar uur.
6

4 Comments
  • Meryem
    Zou ik de honing kunnen vervangen door siroop van suiker en water.
    • Dat kan je doen. ~xx
  • Lamiae
    Hoi Najat, Kan ik deze koekjes ook een week van te voren maken en hoe bewaar ik ze dan het beste dat ze nog lekker blijven en niet te hard worden?
    • Hi Lamiae, voor het bewaren van koekjes raad ik je aan om deze artikel even door te nemen: http://35.157.99.59/hoe-kan-je-het-best-koekjes-bewaren/ ~xx Najat

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy