Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Pide-pizza

    Pide-pizza Kookmutsjes
    Iedereen houdt van pizza en pizza houdt van iedereen! Er schuilt iets onweerstaanbaars aan de combinatie van deeg en topping. Al het lekkers verzameld op een stevig en zacht goedje waar je je tanden in kunt zetten! Deze eenvoudige XL pizza met gehakt heeft de interessante looks gekregen van de Turkse pide en is super lekker!

    Pizza is eten voor elke gelegenheid, want wie houdt er niet van om met familie of vrienden pizza te eten? Daarnaast kun je alle traditionele toppings gebruiken waar iedereen van houdt!
    PREP TIME
    SERVES
    2 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Pide-pizza

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    DEEG
    350 g bloem patentbloem
    7 g instant gist droge gist, 1 zakje
    5 g zout
    45 ml olijfolie
    180 ml water
    VULLING
    350 g gehakt
    30 ml olijfolie
    1 prei
    1 gele paprika
    0.50 oranje paprika halve oranje paprika
    4 g zout
    3 g paprikapoeder
    3 g kerrie/currypoeder
    4 g komijnpoeder
    3 g knoflookpoeder
    2 g zwarte peper
    75 g groene olijven
    1 blikje maïs kleine blik
    250 g gezeefde tomatensaus
    garnering
    geraspte kaas
    kruidenboter

    STAPPENPLAN

    1

    testing1300

    Doe de bloem, gist, zout, olijfolie in een diepe kom en voeg het water toe. Kneed alle ingrediënten samen voor zo’n 10/15 minuten tot een samenhangend deeg. Het deeg plakt een beetje, maar dat is niet erg.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Gehakt ei burger Kookmutsjes

    Als je van burgers houdt, ga je van deze egg sandwich burger houden! Er zijn veel manieren om een burger lekker te maken en door deze simpele toevoegingen, geven ze zoveel smaak! Ze zijn makkelijk én snel te maken wat ze natuurlijk perfect maakt voor doordeweeks!

    icon
    2

    Dek het deeg af en laat het rijzen op een warme plek voor een uur of tot het in omvang is verdubbeld.
    3

    Snijd de groentes klein.
    4

    Naamloze export170

    Rul het gehakt in de pan. Leg het gehakt even apart.
    5

    Naamloze export186

    Verhit in dezelfde pan olijfolie. Voeg de prei en paprika toe. Bak het voor 2 minuten. Voeg het gehakt, zout, paprikapoeder, kerrie/currypoeder, komijnpoeder, knoflookpoeder en zwarte peper toe. Maak er een geheel van. Voeg de olijven, maïs en tomatensaus toe. Kook alle ingrediënten samen voor een paar minuten. Laat het afkoelen.
    6

    Verdeel het deeg in 2 stukken en maak er bollen van (± 285 gr per bol).
    7

    Naamloze export183

    Strooi wat bloem op de werkplek en rol het deeg uit tot een langwerpige lap (lengte 50 cm en breedte 18 cm).
    8

    Naamloze export184

    Leg het deeg op een bakpapier beklede bakplaat. Schep de helft van het gehaktmengsel erop en laat de randen leeg. Strooi er wat geraspte kaas op. Verdeel het gelijkmatig.
    9

    Naamloze export185

    Vouw de randen een beetje naar binnen.
    10

    0K1A2516

    Bestrijk de zijkanten met wat gesmolten kruidenboter.
    11

    0K1A2518

    Leg de pizza in een voorverwarmde oven op 200℃ voor zo’n 20 tot 25 minuten of totdat ze mooi goudbruin zijn gekleurd.
    12

    0K1A2543

    Dek de pizza af met een theedoek, zo blijven ze heerlijk zacht.
    13

    0K1A2549

    Garneer het met wat groentes en saus.
    14

    0K1A2593

    15

    0K1A2605

    16

    0K1A2573

    1 Comments
    • Adorah
      Hoii van welk merk gebruik je instant gist en waar te koop? & hetzelfde voor de droge gist

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy