Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Panbroodjes met hete kip

    Gevulde panbroodjes met hete kip Kookmutsjes
    Deze gevulde panbroodjes met hete kip is om van te watertanden, zo lekker! Ik ben absoluut dol op het eten van gevulde broodjes maar merk ook dat ze veel worden aangevraagd. Groot gelijk hoor, want ze vullen goed en zijn ontzettend lekker!

    Deze panbroodjes worden verrijkt met malse stukjes kip. Hoezeer ik ook van kip houd… pittige kip is een must. Wanneer de kip lekker pittig is, smaakt die voor mij echt het lekkerst! Het maakt de smaak zoveel interessanter en levendiger. Net vuurwerk!
    PREP TIME
    SERVES
    5 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Panbroodjes met hete kip

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: xcm

    Kies je bakvorm

    Huidig: xcm

    Rond

    Rechthoek
    DEEG
    235 g bloem patentbloem
    65 g fijne griesmeel
    6 g instant gist droge gist
    6 g zout
    35 ml olijfolie
    175 ml water lauwwarm
    VULLING
    450 g kip
    3 g zwarte peper naar smaak
    3 g knoflookpoeder
    3 g uienpoeder
    3 g paprikapoeder
    4 g zout naar smaak
    15 ml zonnebloemolie
    25 ml zonnebloemolie
    1 gele ui
    45 g ketjap manis
    15 g sojasaus
    35 g sambal

    STAPPENPLAN

    1

    testing1277

    Doe de bloem, fijne griesmeel, gist, zout, olijfolie in een diepe kom en voeg het water toe. Kneed alle ingrediënten samen voor zo’n 10/15 minuten tot een geheel. Het deeg plakt een beetje, maar dat is niet erg.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Gehakt ei burger Kookmutsjes

    Als je van burgers houdt, ga je van deze egg sandwich burger houden! Er zijn veel manieren om een burger lekker te maken en door deze simpele toevoegingen, geven ze zoveel smaak! Ze zijn makkelijk én snel te maken wat ze natuurlijk perfect maakt voor doordeweeks!

    icon
    2

    _K1A4772-3

    Dek het deeg af en laat het rijzen voor een uur of tot het in omvang is verdubbeld.
    3

    testing1276

    Snijd de kip in kleine blokjes. Doe de kip in een diepe kom en voeg de zwarte peper, knoflookpoeder, uienpoeder, paprikapoeder, zout en zonnebloemolie toe. Meng alle ingrediënten samen tot een geheel.
    4

    testing1278

    Doe de kip in een pan en bak de kip gaar. Leg de kip apart.
    5

    testing1281

    In dezelfde pan verhit je weer wat zonnebloemolie, voeg de ui toe. Bak de ui voor een paar minuten goudbruin. Voeg de ketjap manis, sojasaus en sambal toe en bak het samen voor een minuut. Voeg de kip toe. Bak alles samen tot een mooi geheel. Laat het mengsel nu compleet afkoelen! Doe je dit niet, dan gaat het deeg scheuren.
    6

    testing1279

    Strooi wat bloem op de werkplek en verdeel het deeg in 5 stukken (±100 gr per stuk). Werk op een bloem bestoven werkplek. Rol het deeg uit tot een cirkel (20 bij 20 cm).
    7

    testing1280

    Leg wat van het kipmengsel op (100 gr). Vouw het deeg naar elkaar toe en druk de zijkanten goed dicht.
    8

    _K1A4793-3

    Smeer de gietijzeren pan goed in met olie. Bak de broodjes voor een paar minuten mooi goudbruin aan beide kanten.
    9

    _K1A4859

    10

    _K1A4884-3

    11

    _K1A4854-2

    12

    _K1A4864-2

    13

    Tips:

    - Voeg een hete pepertje toe om het nog pittiger te maken - Voeg zout toe naar eigen smaak. - Voeg een eetlepel suiker toe om het zoeter te maken. - Voeg kaas toe. - Serveer de broodjes met een heerlijke saus.
    34 Comments
    • Reda45
      Masha Allah alles wat ik van je doe lukt prefect en is nog lekker ?
    • Saya
      Kneed je het deeg met je handen of een machine?
      • NajatsKeuken
        Ik kneed het deeg altijd met mijn handen, maar je kunt ook een keukenmachine gebruiken.
    • Tessa10
      Ze zijn HEERLIJK?
      • NajatsKeuken
        Bedankt voor je toffe reactie en ben blij dat ze goed in de smaak zijn gevallen!
    • Pia
      Hoelang en hoeveel graden heb je in de oven gedaan?
      • NajatsKeuken
        Hi Pia, Dit zijn panbroodjes. Deze gaan niet in de oven. :)
    • Ouafa
      Ik heb ze nu al een paar keer gemaakt heerlijkkk gewoon. Heb ze alleen wel in de oven gedaan. Ik hou van jouw recepten ze lukken altijd en smaken altijd goed.
    • Anna
      Hai! Super recept wil hem vanavond gaan proberen, zou jij de bak tijd van de oven kunnen vertellen, ik wil ze namelijk in de oven maken i.p.v. in de pan, Groetjes!
    • A
      Selam aleikum Najat dankjewel voor dit recept! Ik wil het op een bakplaat bakken, weet jij op welke stand ik ze het beste kan bakken qua graden?
    • Siham
      Salam najat, Kun je kip ook vervangen met gehakt?
    • Karima
      Kan ik ook enkel de vulling doen in een gewoon Turkse wit puntje. Ipv broodje zelf makeb
    • Emily
      Salaam alaikum, Ik heb over zou ik dit vandaag nog kunnen benuttigen en in de oven opwarmen? Baraka Allahou feeki
    • Leila
      Hoi, kan ik de broodjes smiddags al maken en dan pas vlak voor iftar bakken? Of worden ze dan groter?
      • Nadia
        dat zou ik ook wel willen weten ?
    • SuzanneB05
      Ik ga deze maken, dankjewel
      • NajatsKeuken
        Veel succes!
    • Fatima
      Salam, met wat kan ik de soya vervangen?
      • NajatsKeuken
        Salaam Fatima, Je zou het eventueel kunnen vervangen met ketchup asin. Groetjes, Najat
    • Youssra
      Hoi Najat, Bij zulke broodjes blijven de zijkanten altijd wit/rauw hoe kan ik het gaar krijgen?
      • NajatsKeuken
        Hi Yousrra, Misschien kan het helpen door het deeg goed plat te drukken(voornamelijk bij de zijkanten). Daarnaast raad ik je aan om het vuur niet al te hoog te zetten wanneer je bakt. Groetjes, Najat
    • Leyla
      Hoi najat, Met wat zou je ketjap manis kunnen vervangen ?
      • NajatsKeuken
        Hi Leyla, De ketjap manis is nu net het ingredient die de smaakmaker is van dit recept. Ik zou het daarom ook niet adviseren om de ketjap manis te vervangen. Groetjes, Najat
    • Yara
      Hii Najat, Kun je ze ook in oven bakken?
      • NajatsKeuken
        Hi Yara, Deze broodjes kun je net zo gemakkelijk in de oven bakken. Groetjes, Najat
    • M
      Kan je ze ook kleiner maken. Dat je er 10 uit het recept haalt?
      • NajatsKeuken
        Hi M, Dat is zeker mogelijk. Groetjes, Najat
    • Martina
      maakt het uit in welke pan je ze bakt ? of moet het echt een gietijzeren pan zijn?
      • NajatsKeuken
        Hi Martina, De enige voorwaarde die ik zou stellen is dat het een pan is met een dikke bodem. Groetjes, Najat
    • Chaimae
      Salaam oe alaikoum Najat. Ziet er erg lekker uit! Allahouma baarek. Kan dit ook met kippendijen? Zou dat ook lekker zijn denk je?
      • NajatsKeuken
        Salaam Chaimae, Allahouma ameen! Bedankt voor jouw reactie. Je zou kippendijen kunnen gebruiken ipv kipfilet. Groetjes, Najat
    • meli
      Wat als je de broodjes niet te heet wilt maken? Barrak allah ofik voor jouw gerechten. ze lukken hamdolilah altijd meteen de 1ste keer.
      • ferrysha
        Salaam , Met een beetje Sweet chili saus is het ook lekker ipv sambal
      • NajatsKeuken
        Salaam Meli, Als je niet van scherp houdt dan zou ik jou aanraden om minder of geen sambal te gebruiken. Groetjes, Najat

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy