Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Oreo chocoladecake

    Oreo-chocoladecake-Kookmutsjes-1024x730
    Er staat jullie weer een nieuw cakerecept op te wachten en het is deze romige oreo chocoladecake! Zo gemakkelijk te maken en zó lekker! Ben er vrij zeker van dat je hier een puntje van nodig hebt bij je volgende kop koffie-thee momentje! Best cake ever!
    PREP TIME
    SERVES
    12 porties
    GEMIDDELD
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Oreo chocoladecake

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: ø 22cm

    Kies je bakvorm

    Huidig: ø 22cm

    Rond

    Rechthoek
    cake beslag
    2 eieren (m)
    85 g basterdsuiker donkerbruine
    16 g vanillesuiker 2 zakjes
    0.20 g zout mespuntje
    100 ml zonnebloemolie
    100 ml melk
    30 g cacaopoeder
    100 g bloem patenbloem
    6 g bakpoeder
    toppping
    300 g witte chocolade
    250 g mascarpone 1 kuipje
    40 g poedersuiker
    100 g oreo
    garnering
    slagroom
    mini oreo's
    extra
    mengkom
    keukenmachine of garde
    spatel
    bakpapier
    bakvorm
    boter om in te vetten
    satéprikker
    steelpan
    bord iets groter dan de steelpan

    STAPPENPLAN

    1

    november-fotos55-1

    Doe de cacaopoeder, bloem en bakpoeder in een kom. Meng goed.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    oreo-cake-kookmutsjes

    Kan jij ook geen genoeg krijgen van Oreo? Ik in ieder geval niet! Daarom dit lekkere recept. Een lekker smeuïg cake met een romige topping en wat is nou lekkerder dan een zelfgebakken cake? ♥  

    icon
    2

    november-fotos247-1

    Breek de eieren boven een kom. Voeg de donkerbruine basterdsuiker, vanillesuiker en het zout toe. Mix 2 minuten. Voeg de zonnebloemolie en melk toe, mix een minuut. Zeef de cacaopoeder, bloem en bakpoeder boven de kom. Mix samen tot een gladde beslag.
    3

    K1A5383-1

    Vet de bakpapier beklede bakvorm in. Voeg het beslag toe.
    4

    K1A4005-1-1024x683

    Leg de cake in een voorverwarmde oven op 175℃ voor zo’n 25-30 minuten. De cake is gaar wanneer je er met een satéprikker in prikt en er droog uitkomt.
    5

    november-fotos316

    Laat de cake compleet afkoelen.
    6

    Witte chocolade au bain marie

    Smelt de witte chocolade au bain marie. Doe dit als volgt: Doe een laagje water (2 cm) in een steelpan en breng aan de kook. Neem een bord (iets groter dan de steelpan) en leg hier de stukgemaakte witte chocolade op. Leg het bord boven de steelpan met kokend water. Zorg ervoor dat deze boven het water hangt en dus niet het water raakt. Na een minuut of twee zie je dat de witte chocolade begint te smelten. Roer de chocolade tot een gladde massa. Laat op kamertemperatuur komen.
    7

    Hak ondertussen de oreo in stukken.
    8

    november-fotos313

    Doe de gesmolten witte chocolade en mascarpone in een diepe kom. Mix een minuut. Voeg de poedersuiker toe en mix tot een gladde massa. Voeg de gehakte oreo toe en spatel dit door de room.
    9

    november-fotos314

    Schep de room bovenop de cake en smeer gelijkmatig uit. Leg de chocolade oreo cake afgedekt in de koelkast voor een paar uur (het liefst voor een nachtje).
    10

    november-fotos315

    Spuit toefjes slagroom op de cake en garneer met mini oreo’s.
    11

    K1A8285-683x1024

    0 Comments

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy