oreo bombastic

Toen ik mijn eerste oreo koekje proefde, at ik hem op en de rest volgde er allemaal achteraan. Sindsdien ben ik er gek op, verslaafd gewoon! Ik heb vaak met oreo gewerkt maar dit keer wou ik een dessert maken waar je geen oven hoeft te gebruiken.

Het dessert is makkelijk voor te bereiden, snel klaar en na een paar uur ready-to-eat!

Bekijk hieronder ook de instructievideo om te zien hoe ik het heb gemaakt.

[embed]https://youtu.be/9GyFJM5y2f0?list=PLjf5VZSERLSC5mkz50GV1BhJIiKdnsmoI[/embed]
PREP TIME
SERVES
8/10 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

oreo bombastic

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: 21x21cm

Kies je bakvorm

Huidig: 21x21cm

Rond

Rechthoek
OREO-MENGSEL
200 g oreo
100 g roomboter ongezouten
ROOM
200 ml ongeklopte slagroom
8 g vanillesuiker 1 zakje
10 g kristalsuiker 1 tl
8 g klopfix 1 zakje
GANACHE
200 g witte chocolade
100 ml ongeklopte slagroom
TOPPING
aardbei
50 g oreo

STAPPENPLAN

1

Smelt de roomboter en maal de oreo fijn. Voeg de roomboter toe aan de oreo en meng goed samen. Schep de oreo-mengsel in de bakvorm, druk goed tegen de bodem en zijkanten aan. Leg het in de koelkast.
2

Klop de slagroom op samen met de vanillesuiker, suiker en klopfix stijf. Verdeel het gelijkmatig over de oreo. Plaats de aardbeien op de slagroom.
3

Breng de slagroom tot tegen de kook aan. Voeg de (gehakte) chocolade toe en laat dit voor een minuut staan. Roer tot de chocolade is opgelost.
4

Giet de ganache over de aardbeien heen en strooi er stukjes oreo op. Laat het minimaal 4 uur opstijven in de koelkast.
5

6

96 Comments
  • Heey nayat , vraagje heb de Rudolph ronde bakvorm alleen die is 28cm kan ik het recept zo aanhouden?
  • Ghizlane
    Lieve Najat, heerlijk ziet dit recept eruit!! Ik wil graag het recept maken met slagroom en mascarpona. Hoe veel gram heb ik dan van beiden nodig?
    • Missy
      Lieve najat, Weer eens een lekker recept!! Allahumma barik Ik ga het morgen maken maar wil dus wel mascarpone bij de room mengsel doen want heb het toevallig thuis liggen Alleen hoeveel suiker zou ik moeten gebruiken?
  • Hey Najat! Kan ik ook deze vorm gebruiken voor dit recept: http://www.blokker.nl/nl/blknl/patisse-quichevorm-met-losse-bodem-24-cm Ik hoor het graag. Liefs!
    • Hi Missydior, Ja deze van de blokker is prima :) Groetjes Najat
  • Samira
    Hii nayat de ganache is na 1 dag in de koeling nog vrij dun hoort dit zo? Ik wil het strax in de als dessert gebruiken en heb het in de vriezer gedaan zou dat kunnen helpen?
    • Hi Samira, Ganache hoort als die in de koelkast is geweest niet dun te zijn, maar lees dat je het in de vriezer hebt gedaan. Dan gaat het verstevigen wel goed komen. Ben benieuwd naar welke witte chocolade je hebt gebruikt?
  • Souhaila
    Kun je dit trouwens invriezen? Anders ga ik alles opeten??
    • haha jaa je kan het inderdaad invriezen lieverd!!
  • Souhaila
    Ik heb dit vandaag gemaak en hij was heerlijk alleen witte chocola maakt hem wel heel erg zoet! Voortaan gebruik ik 1 pakje (100gram) chocola. Bedankt voor je lekkere recepten!
    • heey Souhalia, Graag gedaan! it looks jummieee!! Volgende keer inderdaad aanpassen op eigen smaak en dan komt het helemaal goed <3 Xx Najat
  • Was super lekker Najat! Je bent echt een topper! ?
    • Looking good Selma!! Fijn om te horen dat het in de smaak is gevallen en bedankt voor je mooie foto <3 Xx Najat
  • Love it! Bedankt voor je lekkere recepten. Xx Farah
    • Looking good Farah en altijd graag gedaan! Jij bedankt voor de mooie foto <3 Xx Najat
  • Haaii schat, kunnen het ook bevroren aardbeien zijn? x
    • Hi lieverd, Als je daar van houd dan zou dat zeker kunnen! Xx
  • Malika
    Was heerlijk, ik ga speciaal voor dit overheerlijke toetje de bakvorm halen?
    • Hoi Malika, Bedankt voor je lieve waardering, vind ik erg leuk om te lezen xx Najat!
  • Malika
    Salam Keuken queen? Zonet heb ik de oreomix met gesmolten boter in de koelkast gedaan, maar de bakvorm was kennelijk iets groten waardoor ik de randen niet heb kunnen bedekken.. Is dit erg? Xx Malika
    • Wa'alaikom salaam lieverd, Dat is helemaal niet erg Malika xx!!
  • super lekker !! ik heb de eerste keer gewoon het recept gevolgd. het was super lekker maar wel aan de machtige kant. de 2e keer heb ik het met slagroom en mascarpone gedaan , gewoon te heerlijk voor woorden.
    • Mooi om te horen Saloua! Groetjes Najat!
  • Hey meid ziet er verrukkelijk uit. Hoelang heeft het voor de eerste keer in koelkast gezeten ?
    • Hi Nassira, dank je wel! De eerste keer heeft het zo'n 30 tot 60 minuten in de koelkast gezeten. Groetjes Najat
  • Heey meid lekker hoor! Kan dit ook in een ronde bakvorm?
    • Hey Fikria, bedankt! Dat is mogelijk.
  • salaam Najat, Wat kan ik vervangen met klopfix? Groetjes hafsa
    • Wa'alaikom salaam Hafsa, Je kunt gelatine blaadjes gebruiken, agar agar (dit maakt het ook steviger).
  • Fatiha27
    Salaam Najat, Hij was super goed gelukt hamdl. Bedankt hier voor. Ik heb nog wel even een vraagje kan ik roomboter ook vervangen door roomkaas net als met oreo bonbons..?
    • Wa'alaikom salaam Fatiha, dat kun je doen maar durf niet te zeggen of het er dan perfect uitkomt. Roomboter wordt daarna hard en roomkaas heeft een wat zachtere structuur.
  • Allahoema barik, ziet er supergoed uit!? Kan je het ook een dag vantevoren maken? Oh ik zie je reactie al hierboven ??
  • Allahoema barik, ziet er supergoed uit!? Kan je het ook een dag vantevoren maken?
    • Allahoemma ameen! Dat is mogelijk.
  • Nad
    Ziet er heerlijk uit! Vraagde.. Als je de mascarpone toevoegt bij de slagroom, moet je dan ook wat suiker toevoegen?
    • Dank je wel Nad, dat kan je doen, maar ik voeg de suiker toe als ik de slagroom, vanille suiker en klopfix opklop en dan voeg ik de mascarpone toe ;) Groetjes Najat!
  • Ziet er lekker en mooi uit ga hem zeker maken ?
    • Zeker doen!
  • Salaam Najat Ik heb diepvries aardbeien , kan ik ook die gebruiken of wordt die waterig
    • Wa'alaikom salaam Najat, Ik raad je aan verse aardbeien te gebruiken. Diepvries aardbeien zijn niet alleen waterig maar door het ontdooien is de smaak niet optimaal.
  • deze dessert staat in de koelkast voor straks wordt straks smullen ............ ik heb wel maar 50 ml room bij de chocolade gebruikt en is juist goed.. bedankt voor het recept xx
  • Ziet er heerlijk uit TbarkAllah heb net je recept gemaakt helaas was de chocolade wel iets te dun hopelijk word het zo nog beter in de koelkast... thnx voor je recept?
  • Salam najat wat bedoel je precies ook met room bij jou tips want ik kom uit Duitsland. Ik begrijp dus room- roomkaas zoals Philadelphia
    • Wa'alaikom salaam Zahia, Ja als je van roomkaas houdt dan kun je dat gebruiken, houd er dan wel rekening mee dat het iets zuurder smaakt (dit kun je zoet maken door wat suiker aan toe te voegen). Je kunt ook zwitserse room of mascarpone gebruiken, aan jou de keus! Groetjes vanuit Nederland! xx
      • Salam maar de roomkaas of mascarpone moet ik wel met de geklopte slagroom mixen en niet gewoon roomkaas alleen doen. Ik heb het gisteren na recept gedaan diecwas heerlijk etbarkejah glik en ik woon nu al in Nederland
  • Kan ik dit een avond van te voren maken?
    • Dat kan je doen, maar dan zou ik het wel goed afdekken in de koelkast ;)
  • Asalaam Aleikoem Welke slagroom koop je Najat?
    • Wa'elikoem selam Ikram, mijn slagroom koop ik bij de AH of Lidl. Voor de oreo bombastic heb ik de ongeklopte slagroom van de lidl gebruikt. Een blauw pakje ;)
  • Salaam Najat, kan je het ook een dag van te voren al maken om de volgende dag te benuttigen?
    • Wa'alaikom salaam Siham, dat is mogelijk. Dek goed af en bewaar het in de koelkast.
  • tbarkalh 3lik echt magnifique
    • Allahie barkefiek!
  • Heerlijk recept! Van waar heb je de bakblik? Groetjes
    • Dank je wel Sisi! Ik heb mijn bakvorm van de Blokker en de bakvorm is van Rudolph bakery. Groetjes Najat
  • Salam najat een vraagje kan ik ook een ronde springvorm gebruiken van 24 cm bijv
    • Wa'elikoem Selam Siham, ja dat is zeker mogelijk ;)
  • Ik heb het ook gemaakt. Lekker makkelijk en simpel maar toch lekker. Bedankt voor het delen!
    • Geen dank! Mooi dat het heeft gesmaakt!
  • Mijn ganache was helaas ook erg dun, ondanks dat ik het heb laten rusten ? Heb het in een springvorm gemaakt en het liep er allemaal uit.... Maar qua smaak wel erg lekker!
    • Mooi om te horen dat het in de smaak is gevallen. Mag ik vragen welke slagroom en witte chocolade je hebt gebruikt voor de ganache?
      • Heb zowel de slagroom als de witte chocolade van de jumbo gebruikt....
  • Hier heb ik nu echt trek in. Yum!
  • Salaam bedoel je ml slagroom of is het echt gram
    • Wa'elikoem selam Faiza, ml en gr komt ongeveer op hetzelfde neer dus allebei is goed ;)
  • Aselamoe Aleikoem, wat is formaat van bakplaat die je bij blokker hebt gekocht? BarakaAllah oe feek
    • Wa'alaikom salaam, het formaat is 21 x 2 x 2,5 cm, dat staat helemaal bovenaan onder de titel. Wa feeki!
  • Kun je ook andere fruit gebruiken. Ben allergische voor aardbeien.
    • Ik zou je dan fruit naar keuze aanraden. Aardbei gaat goed samen met oreo vandaar dat ik voor de oreo heb gekozen. Je kunt misschien voor de frambozen, banaan of mango gaan.
  • Omg ik ben fan! Dit recept ga ik zsm uitproberen. Morgen boodschappen doen. Je bent echt een toppen!
    • Aah dank je wel! Zeker een keer proberen mop xx
    • Topper*
  • Salam,ik ervaar ook dat de witte chocolade aan de vloeibare kant blijft. Heb t ook laten rusten even maar alsnog. Welke chocola gebruik jij?
    • Ik gebruik de witte chocolade van de lidl. Die smelt altijd makkelijk. ;)
  • Voortaan denk ik eerst de reacties lezen? Heb de ganache niet laten rusten. Ik vond de structuur al anders dan op de video. Het staat nu in de koelkast ben erg benieuwd. Ik kan niet wachten!!
    • Ganache is indd vrij dun als het net klaar is. ik laat het eerst altijd even staan, zodat het dikker word. Zachte ganache maakt de smaak niet minder als je het er zacht op giet :)
  • Najat, als ik ganache maak van witte chocolade is deze vaak erg dun, zou jet uitmaken welke witte chocolade je daarvoor gebruikt? Ik ga zo dit recept maken maar dan met slagroom en mascarpone
    • Hoi Latifa, Wanneer je ganache maakt is het belangrijk om het even te laat rusten zodat het de juiste dikte en structuur krijgt. Als je dit uitvoert voorkom je dat het vloeibaar is. Lekker hoor, ben benieuwd!
      • Het is gelukt, staat nu in de koeling?
  • Hoi najat Vraagje misschien dom maar hoe krijg je t mooi uit de vorm of is t een springvorm wat jij hebt gebruikt. Bedankt alvast xxxxxjes
    • Hi Sorarya, Ik heb de bakvorm van Rudolph gebruikt en gekocht bij de blokker. Handig aan deze bakvorm is dat die een losse bodem heeft. Het is niet van belang om een vierkante bakvorm te gebruiken, kan ook rond zijn ;)
  • Hee volgens mij ben je stap 3 vergeten
    • Staat erbij, net onder een foto. Een beetje verstopt :)
  • Ben geen fan oreo maar dit lijkt me wel heerlijk... Volgende week op menulijst...boodschappen lijst maken..en maken
    • Succes lieverd! Bij ons thuis zijn we Oreo verslaafd hihi
      • Hihi mijn family enn nichtjes zijnook super gek op oreo...
  • Gebruik vraagje de slagroom moet je die opwarmen en dan Door de witte chocolade doorheen halen. Want er staat in recept twee keer slagroom.
    • Hallo Samira, ik gebruik inderdaad twee keer slagroom. 200 gr slagroom klop je op en de andere 100 gr slagroom warm je op en als de slagroom borrelt, zet je het vuur uit en voeg je het bij de witte chocolade toe ( kan ook andersom) lat het ongeveer een minuut staan en meng dan alles samen, zodat het één geheel word ;) Als er vragen zijn, durf dan vooral te vragen!
  • Salaam Najat, Hoe groot is t bakblik wat je hebt gebruikt? Alvast bedankt and keep on the good work!
    • Wa'elikoem Selam banaantje :) Geen dank! Ik heb een bakvorm van 21 bij 21 cm gebruikt ;)
  • Die ga ik ook gauw maken in shaa allah!
  • Ziet er heerlijk uit!
  • Heerlijk die ga ik eens maken
    • Moet je zeker doen! super lekker! xx
  • Waauww prachtig allahomabarak !
    • Allahoema ameen xx

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy