Nacho's met guacamole en kaassaus

Vandaag gaan we voor lekker makkelijk met deze knapperige nacho’s en homemade guacamole en kaassaus (big fave)! Een heerlijke combinatie die zo gemaakt is! Dat komt wel heel goed uit met zulk mooi weer!
PREP TIME
SERVES
2 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Nacho's met guacamole en kaassaus

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: ø 22cm

Kies je bakvorm

Huidig: ø 22cm

Rond

Rechthoek
CHIPS
1 zak nacho's
GUACAMOLE
175 g avocado 1 avocado
70 g tomaat 1 tomaat
35 g rode ui halve rode ui
15 ml citroensap halve citroen
2 g komijn ⅔ theelepel
1.50 g zwarte peper halve theelepel
1.50 g zout ⅙ theelepel
KAASSAUS
100 ml ongeklopte slagroom
75 g cheddar kaas
25 g geraspte kaas
10 g sambal
2 g currypoeder ⅔ theelepel
1.50 g zwarte peper halve theelepel

STAPPENPLAN

1

Ontvel de tomaat en haal de zaadjes weg. Snijd de tomaat klein. Pel en hak de rode ui fijn.
2

Snijd de avocado doormidden en verwijder de pit. Schep met een lepel het vruchtvlees eruit en doe dit in een diepe kom. Prak de avocado niet al te fijn. Voeg de tomaat, rode ui, citroensap, komijn en zwarte peper toe. Prak samen tot een geheel. Voeg zout toe naar eigen smaak (ik heb 1,5 gram gebruikt).
3

Doe de ongeklopte slagroom in een pan samen met de cheddar kaas, geraspte kaas, sambal, currypoeder en zwarte peper. Kook al roerend samen op laag vuur, gebruik een garde.
4

Doe wat nacho's in een kom. Schep de guacamole en kaassaus beide apart in een kommetje. Zo voorkom je dat je nachos zacht worden! Geniet ervan!
0 Comments

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy