Myasian kipburger

Deze heerlijke gebakken kip burgers worden bedekt in een heerlijk saus. Dat maakt de smaak heerlijk en het geeft de burgers net dat extra's! Ze zijn makkelijk en snel te bereiden want je hoeft alleen de ingrediënten even samen te mengen en vormen tot een burger, even bakken en dan de finishing touch! Heerlijke marinade. Daarnaast heb ik de kipburgers geserveerd op een enorm zacht puntbroodje (aanrader!) en dat was zooo lekker!

De kip burgers zijn heerlijk en verdwijnen nog sneller dan dat je ze op tafel plaatst.
PREP TIME
SERVES
12 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Myasian kipburger

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
KIP
550 g kipgehakt
100 g witte ui 1 witte ui
2 teentjes knoflook
15 g verse koriander
2 g zwarte peper 2/3 tl
3 g cayennepeper 1 tl
3 g paprikapoeder 1 tl
3 g uienpoeder 1 tl
3 g knoflookpoeder 1 tl
7 g zout 1 tl
70 g broodkruimels
20 ml zonnebloemolie
SAUS
25 ml ketjap manis
35 ml sojasaus
25 ml chilisaus
25 ml ketchup
15 g sambal
20 ml azijn
50 ml water

STAPPENPLAN

1

Rasp de ui, knoflook en snijd de koriander fijn.
2

Doe de kip gehakt in een kom en voeg de ui, knoflook, koriander, zwarte peper, cayennepeper, paprikapoeder, uienpoeder, knoflookpoeder, zout, broodkruimels en zonnebloemolie toe. Meng alles tot een geheel.
3

Vorm de burger tot een ovaal (55 gr per burger).
4

Verhit een beetje zonnebloemolie in een steelpan en bak de burgers mooi goudbruin. Je kunt ze ook grillen.
5

Verhit de ketjap manis in een steelpan en voeg de sojasaus, chilisaus, ketchup, sambal, azijn en water toe. Meng alles tot een geheel. Kook tot het borrelt en voeg dan de kip toe.
6

Bak het voor een minuut aan elke kant.
7

8

9

10

11

20 Comments
  • Ja!!! Dit wordt het vanavond in sha Allah met de zelfgemaakte broodjes??
  • Moet perse broodkruimels gebruiken voor de burgers?
  • Heerlijkheid ????????
  • Hi Najat, Wil deze burgers maken maar heb helaas geen kipgehakt in huis. Zou ik kipgehakt met 'normale' gehakt kunnen vervangen of is dat geen goed idee?
    • Hi Obouaziz, Je zou het kunnen vervangen met rund/kalf gehakt. Smaak zal niet hetzelfde zijn als met kip maar nog steeds wel erg lekker :) Groetjes Najat
  • Souad
    Hoi Najat Wil graag ook recept van die heerlijk broodjes voor de burgers aub. Kan ze effe niet terug vinden
    • Hi Souad, Recept staat op de website maar deel hier wel een link voor je: http://35.157.99.59/recept/zachte-puntbroodjes/
  • Waar kan ik broodkruimels halen
    • Hi Anoniem, De broodkruimel/breadcrumbs kan je in bijna elke supermarkt wel kopen: Jumbo, Ah, Lidl, Dirk etc :)
  • Dag Najat, Mogen we aub ook het recept van de broodjes?
    • Hi Fatima Zahra, hier vind je het recept van de broodjes: http://35.157.99.59/recept/zachte-puntbroodjes/ Groetjes Najat
  • Fatiha
    Ik zou ook graag het recept van de broodjes willen. Ik ga het inschallah vrijdag voor mijn bezoek maken
    • Hi Fatiha, dit is het recept van de broodjes: http://35.157.99.59/recept/zachte-puntbroodjes/ Groetjes Najat
  • Super!!! Broodkruimels bedoel je paneermeel?
    • Hi Rabia, Je zou paneermel kunnen gebruiken maar gebruik breadcrumbs/broodkruimels en zijn bijna in elke supermarkt wel te koop :)
    • Chhiwatchouchou
      Ja is paneermeel ? Soms geven ze een andere benaming voor!
  • Salaam ou alaikoum Najat! Ik ga ze straks uitproberen in shaa Allah ? Komt het recept van de broodjes ook nog online? Ze zien er zo zacht uit, net sandwishkes van de bakker ?
    • Wa'elikoem Selam Nour, Jaa die staan online en zijn inderdaad super zacht! http://35.157.99.59/recept/zachte-puntbroodjes/
  • Welke broodjes heb je hiervoor gebruikt?
    • Hi Faatje, Dit zijn de broodjes die ik erbij hebt gebruikt: http://35.157.99.59/recept/zachte-puntbroodjes/

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy