Myasian kipburger
Prep Time
Porties
Serveert 12
Niveau
Makkelijk
Deze heerlijke gebakken kip burgers worden bedekt in een heerlijk saus. Dat maakt de smaak heerlijk en het geeft de burgers net dat extra’s! Ze zijn makkelijk en snel te bereiden want je hoeft alleen de ingrediënten even samen te mengen en vormen tot een burger, even bakken en dan de finishing touch! Heerlijke marinade. Daarnaast heb ik de kipburgers geserveerd op een enorm zacht puntbroodje (aanrader!) en dat was zooo lekker!
De kip burgers zijn heerlijk en verdwijnen nog sneller dan dat je ze op tafel plaatst.
Ingrediënten
– Je kunt de marinade weglaten.
– Serveer het met zelfgemaakt brood.
– Serveer het met samurai saus (lekker pittig), mayonaise, samba saus (calvé) of saus naar keuze.
Deze heerlijke gebakken kip burgers worden bedekt in een heerlijk saus. Dat maakt de smaak heerlijk en het geeft de burgers net dat extra’s! Ze zijn makkelijk en snel te bereiden want je hoeft alleen de ingrediënten even samen te mengen en vormen tot een burger, even bakken en dan de finishing touch! Heerlijke marinade. Daarnaast heb ik de kipburgers geserveerd op een enorm zacht puntbroodje (aanrader!) en dat was zooo lekker!
De kip burgers zijn heerlijk en verdwijnen nog sneller dan dat je ze op tafel plaatst.
Stappenplan
1 Rasp de ui, knoflook en snijd de koriander fijn. |
2 Doe de kip gehakt in een kom en voeg de ui, knoflook, koriander, zwarte peper, cayennepeper, paprikapoeder, uienpoeder, knoflookpoeder, zout, broodkruimels en zonnebloemolie toe. Meng alles tot een geheel. |
3 Vorm de burger tot een ovaal (55 gr per burger). |
4 Verhit een beetje zonnebloemolie in een steelpan en bak de burgers mooi goudbruin. Je kunt ze ook grillen. |
5 Verhit de ketjap manis in een steelpan en voeg de sojasaus, chilisaus, ketchup, sambal, azijn en water toe. Meng alles tot een geheel. Kook tot het borrelt en voeg dan de kip toe. |
6 Bak het voor een minuut aan elke kant. |
Welke broodjes heb je hiervoor gebruikt?
Hi Faatje,
Dit zijn de broodjes die ik erbij hebt gebruikt: https://dev.kookmutsjes.com/recept/zachte-puntbroodjes/
Salaam ou alaikoum Najat!
Ik ga ze straks uitproberen in shaa Allah ? Komt het recept van de broodjes ook nog online? Ze zien er zo zacht uit, net sandwishkes van de bakker ?
Wa’elikoem Selam Nour,
Jaa die staan online en zijn inderdaad super zacht! https://dev.kookmutsjes.com/recept/zachte-puntbroodjes/
Super!!! Broodkruimels bedoel je paneermeel?
Ja is paneermeel ? Soms geven ze een andere benaming voor!
Hi Rabia,
Je zou paneermel kunnen gebruiken maar gebruik breadcrumbs/broodkruimels en zijn bijna in elke supermarkt wel te koop 🙂
Ik zou ook graag het recept van de broodjes willen. Ik ga het inschallah vrijdag voor mijn bezoek maken
Hi Fatiha,
dit is het recept van de broodjes: https://dev.kookmutsjes.com/recept/zachte-puntbroodjes/
Groetjes Najat
Dag Najat,
Mogen we aub ook het recept van de broodjes?
Hi Fatima Zahra,
hier vind je het recept van de broodjes: https://dev.kookmutsjes.com/recept/zachte-puntbroodjes/
Groetjes Najat
Waar kan ik broodkruimels halen
Hi Anoniem,
De broodkruimel/breadcrumbs kan je in bijna elke supermarkt wel kopen: Jumbo, Ah, Lidl, Dirk etc 🙂
Hoi Najat
Wil graag ook recept van die heerlijk broodjes voor de burgers aub. Kan ze effe niet terug vinden
Hi Souad,
Recept staat op de website maar deel hier wel een link voor je: https://dev.kookmutsjes.com/recept/zachte-puntbroodjes/
Hi Najat,
Wil deze burgers maken maar heb helaas geen kipgehakt in huis. Zou ik kipgehakt met ‘normale’ gehakt kunnen vervangen of is dat geen goed idee?
Hi Obouaziz,
Je zou het kunnen vervangen met rund/kalf gehakt. Smaak zal niet hetzelfde zijn als met kip maar nog steeds wel erg lekker 🙂
Groetjes Najat
Heerlijkheid ????????
Moet perse broodkruimels gebruiken voor de burgers?
Ja!!! Dit wordt het vanavond in sha Allah met de zelfgemaakte broodjes??