M&M cheesecake (no bake)

Cheesecake is echt één van mijn favoriete desserts om te eten! Zo romig, zacht en allemaal met een eigen te gekke smaak! Zoals jullie kunnen zien heb ik nu ook eentje voor jullie in M&M-stijl! Eenvoudig, simpel en mega lekker. Bovendien heb je voor deze M&M cheesecake geen oven nodig, dus het is zoveel makkelijker! Bedekt met schattige toefjes room en een boost aan kleur wat je weekend zeker zal opfleuren! Yes, this beauty has the whole package!
PREP TIME
SERVES
12 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

M&M cheesecake (no bake)

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: ø 20cm

Kies je bakvorm

Huidig: ø 20cm

Rond

Rechthoek
KOEKJESDEEG
125 g theebiscuit
100 g roomboter ongezouten
CHEESECAKE
200 g roomkaas
50 g kristalsuiker 3 el
24 g klopfix 3 zakjes
8 g vanillesuiker 1 zakje
425 g ongeklopte slagroom
150 g gehakte M&M's
GANACHE
75 g ongeklopte slagroom
100 g melkchocolade
GARNERING
50 g M&M
room voor de toefjes

STAPPENPLAN

1

Doe de theebiscuit in de mixer. Mix het fijn.

iconAANBEVOLEN VOOR JOU

Thumb

<span style="font-weight: 400;">Chocoladeliefhebbers, hier worden jullie blij van! Er komt namelijk geen einde aan de smaak van chocolade in deze heerlijke, gestapelde no bake Snickers dessert. Lekker romig en boordevol lekkers! Aangezien we allemaal een tijdje gelegenheden thuis moeten vieren, komt dit goed van pas. Door gebruik te maken van lang houdbare producten en eenvoud is dit lekkers perfect!</span> <span style="font-weight: 400;">Ik ben dol op het maken van smaakvolle en romige chocolade desserts. Het geeft altijd iets extra’s en het blijft je verrassen. Dit recept combineert al het lekkers in één dessert. Gelaagd met koek, room, ganache, karamel en noten wat zorgt voor een indrukwekkende smaaksensatie. Bovendien zorgt het ervoor dat je terug blijft komen voor meer en meer.</span> <span style="font-weight: 400;">Je kunt dit recept makkelijk een dagje eerder maken, dan zijn de smaken nog beter ingetrokken! Aanrader. Probeer het snel uit, want dit recept is het lekkerst.</span>

icon
2

Doe de fijngemalen theebiscuit in een diepe kom en voeg de gesmolten roomboter toe. Meng ze samen tot een mooie koekjesdeeg. Schep het koekjesdeeg in de bakvorm. Druk het koekjesdeeg goed tegen de bodem aan. Leg het afgedekt in de koelkast.
3

Hak de M&M’s in kleine stukken.
4

Doe de roomkaas samen met de suiker, klopfix en vanillesuiker in een diepe kom en mix het samen tot een geheel. Voeg en mix de slagroom (425 gram) een beetje bij beetje toe totdat het stijf is. Voeg de gehakte M&M’s toe en spatel dit samen door de room. Houd wat room over, bewaar dat dan in de spuitzak voor de garnering (toefjes).
5

Schep het M&M-mengsel in de bakvorm en smeer het gelijkmatig uit. Leg het afgedekt in de koelkast voor een uur.
6

Doe de ongeklopte slagroom (75 gram) in de steelpan en breng het tot tegen de kook aan. Haal de steelpan van het vuur en voeg de stukgemaakte melkchocolade toe (100 gr). Laat het staan voor een minuut. Na een minuut roer je ze samen tot een gladde massa.
7

Voeg de afgekoelde chocolade ganache toe over de M&M cheesecake. Leg de M&M cheesecake voor een nachtje in de koelkast. Dek het wel goed af. Heb je haast, dan kun je het voor een paar uur in de vriezer bewaren.
8

Garneer de cheesecake met stukjes M&M’s en toefjes room.
9

75 Comments
  • Peker
    Hee najat eerst even zeggen ben helemaal gek van jullie recepten heb laats jullie boek binne. Gekregen en ben nu bezig met de stroopwafel cheesecake staat niet op de site , ik ben roomkaas aan het gebruiken van garlan dat is een roomkaas met kruiden en ben nu in het midden van de taart maken gestopt omdat ik op de foto’s van het boek zie dat de roomkaas gewoon wit is me zoontje word morgen 3 en ben bang dat ik dus nu zijn taart verpest ? kan dit gewoon of zeg je van neee stop aub normaal complimenten gebruik wekelijks heel veel recepten !! Groetjesssss x Jaimy
    • Najat
      Hi Peker, dank je wel voor je lieve woorden en alvast gefeliciteerd met je zoontje! Voor een cheesecake gebruik je inderdaad altijd plain roomkaas, zonder kruiden. Ik hoop dat de kruiden het niet overnemen en dat de smaak goed blijft. Het is heel jammer vooral omdat het voor de verjaardag is van je zoontje! Hopen dat het toch nog smaakt Xx
      • Peker
        Heeey bedankt voor je antwoord nou helaas was het niet lekker zoals verwacht natuurlijk ? de taart was wel super gelukt want je geeft het altijd super goed aan met hoe en wat dus op naar de volgende recepten ?
  • Julia
    Hey, ik heb hem net gemaakt jammie! Kan ik de m&m's pas na de nacht in de koelkast als garnering erop doen, of kan dit nu ook al?
    • Najat
      Hi Julia, fijn dat het is gelukt! De M&M'S kun je er de volgende dag op doen. Smaakt beter :)
  • Kubra
    Hey Najat, Wat voor slagroom gebruik je met zulke dingen? Ongeklopte slagroom van het keolinggedeelte of slagroom die in kleine 4kanten pakjes zitten?
    • Najat
      Hi Kubra, Ik gebruik verse slagroom. Deze vind je in de koeling (bekers). Je kunt ook houdbare slagroom gebruiken (in pakjes). Leg deze alleen wel voor gebruik eerst in de koeling. Hoop dat het duidelijk is. ~xx
  • Charissa
    Hoi Najat, Bedankt voor het heerlijke recept. Ik heb hem van de week gemaakt en hij was echt heerlijk. Ik vroeg me alleen af hoort de chocolade helemaal hard te worden of blijft hij een beetje zacht? Thanks and keep up the good work!
    • Najat
      Hi Charissa, dankjewel voor jouw bericht. Goed om te horen dat de cheesecake heeft gesmaakt! De chocolade ganache hoort niet hard te zijn. xx-
  • Aicha Kacen
    Hoi najat, Mijn cheese cake staat nu in de koelkast maar, ik had een vraagje over de room (toefjes) namelijk waar moet ik dat laten? ( in de koelkast of gewoon op kamertemperatuur houden)
    • Najat
      Hi Aicha, Ik raad je aan om die room alvast in een spuitzak te doen en in de koelkast te bewaren. ~xx
  • Francien
    Hoi Najat! Hoe maak jij de cheesecake het makkelijkst los van de springvorm, zonder het teveel te beschadigen?
    • Najat
      Hi Francien, Ik laat de cheesecake zo lang mogelijk in de springvorm (dus goed op laten stijven). Daarna ga ik langs de randen van de cheesecake met een dun voorwerp. Werkt bij mij altijd. Succes! ~xx
  • Ellen
    Vandaag de taart gemaakt met mijn dochter. We hebben er super veel zin in, nog een dagje wachten. Ze wil het morgen wel als ontbijt ? Nog 1 vraagje, hoe lang moet de ganache afkoelen voordat het op de taart kan?
    • Najat
      Hi Ellen, dat klinkt super gezellig zo samen met je dochter! Haha dat begrijp ik en vind het een welverdiend ontbijt. De ganache moet wel na 15-20 minuten goed zijn, zolang het maar niet warm is.? Geniet er maar lekker van! ~xx Najat
  • Sanae
    Salaam Najat, Allereerst mijn complimenten voor jouw kookkunsten. Ik heb een vraagje over de roomkaas. Welke heb jij gebruikt bij dit recept? Alvast bedankt Gr sanae
    • Najat
      Wa'alaikom salaam Sanae, bedankt! Je kunt elke soort roomkaas gebruiken, zou gewoon gaan voor je favoriet. Ik gebruik bijv. graag die van de Aldi of Lidl. Succes! ~xx
  • Rabia
    Hoi najat, kan je in plaats van slagroom creme fraish gebruiken?
    • Najat
      Hi Rabia, woon jij toevallig in Belgie?
      • Rabia
        Nee ik woon in nederland
        • Najat
          Ik stelde die vraag omdat ik vaak die vraag krijg van mensen uit Belgie en zij vaak denken dat creme fraiche en slagroom hetzelfde zijn. Maar om op jouw vraag terug te komen; Ik raad het je af omdat creme fraiche bij het opkloppen niet zo stevig wordt als slagroom. Groetjes Najat.
  • Iems
    Hoi Najat, de laatste stap slagroom op het vuur laten koken en vervolgens choco stukjes bij toevoegen mislukt keer op keer. Ik heb meerdere recepten geprobeerd waar dat ook moest. Heb je tips? Het blijft heel waterig en dat is niet de bedoeling?. Ik hoor het graag Ps. Ik heb em wel alsnog gemaakt en hmm wat was die lekker!!
    • Najat
      Hi Iems, als het te vloeibaar is moet je het even laten staan of desnoods in de koelkast leggen zodat de chocolade was steviger wordt. Fijn dat het alsnog heeft gesmaakt. Liefs Najat.
  • Rumeysa
    Hee hee Kan ik ook een springvorm van 18cm gebruiken? Heb 20 helaas niet in huis
    • Najat
      Hoi hoi, Dat kan prima, alleen zal de cheesecake wel iets hoger worden. Succes!
  • Dolhay
    C'est du fromage frais en crème. Mais la mascarpone aussi est une sorte de fromage en crème et c'est très bon. Elle a dit plus haut que vous pouvez remplacer le fromage par de la mascarpone.
  • Yasmine
    Hallo, Welke afmeting bakblik gebruik jij? Bedankt alvast
    • Najat
      Hey Yasmine, ik gebruik 20x20 bakblik. Groetjes Najat.
  • Fati
    Do u have to use klop fix
    • Najat
      You can also use cornstarch but I also suggest to use powdered sugar instead of sugar. The cheesecake wil firm up this way. Good luck!
  • Sofia bintaha
    Salam Najat kan ik ook roomkaas van Aldi gebruiken
    • Najat
      Wa'alaikom salaam Sofia, Dat kan zeker, succes!
  • Saleha
    Dit lijkt mij zo lekker en het ziet er zo mooi uit. Garneer je de cheesecake de volgende dag pas? Dit was een beetje onduidelijk voor mij..
    • Najat
      Salaam Saleha, ik garneer het idd de volgende dag pas met slagroom toefjes en m&m's. Groetjes Najat ?
  • Maya
    Hiii Najat! Dat ziet er erg smakelijk uit! Bakken is niet mijn ding maar puur omdat ik M&M erin zie wil ik het proberen haha. Vraagje, kan ik ipv theebiscuit ook bastogne koekjes gebruiken?!
    • Najat
      Hey Maya, Bedankt voor de leuke compliment, het is ook erg lekker! Haha, nou gelukkig hoeft deze cheesecake niet de oven in te gaan. Dat kan je altijd wijzigen naar persoonlijke voorkeur, smaak zal natuurlijk wel anders zijn. Succes! ~xx Najat
  • Khadija
    Wat een leuk idee ik ben zwanger en wil graag op een leuke maar lekkere manier laten weten welk geslacht het wordt misschien wel Leuk met roze of blauwe muisjes ?? Zou je ook eens een paar leuke ideeën kunnen maken met als in de hoofdrol zwangerschap
    • Najat
      Hallo Khadija, als eerst gefeliciteerd met je zwangerschap! En dat is idd een leuk idee voor in de toekomst om te doen inshaa'Allah, zal er zeker aandenken. Groetjes Najat ?
  • Marieta36
    Hallo, wat een overheerlijk recept! Ik heb een ander vraagje.. hoe kan ik je recepten opslaan? Ik zie er geen icoontje voor?..
    • Najat
      Hey Marieta, Bedankt voor de waardering! We zijn momenteel bezig met de onderhoud van de website dus dat is nu helaas niet mogelijk. Binnenkort wacht jullie wel iets heel leuks op! ~xx Najat
  • Yass
    Salam Aleikoum, Kan ik ook witte chocolade ganache gebruiken ipv van bruine chocolade ganache ?
    • Najat
      Wa'alaikom salaam, dat kan prima. Succes!
  • Eline
    Hoi!! Wat is klopfix precies?? Ziet er erg goed uit en wil dit zeker een keer maken!
    • Najat
      Hoi hoi, Bedankt! Ja dat moet je zeker doen, want de cheesecake is heerlijk! Klopfix is een slagroom-versteviger. Door dit te gebruiken, zakt de (slag)room helemaal niet in en blijft het goed stijf. Succes!
  • Joyce De Jong
    Lieve Najat, Wat moet het toch een feest zijn iedere dag bij jou thuis! Vooral nu met deze quarantaine tijd lijkt het mij fijn om zo iemand als jij in huis te hebben! Keep up the good work! Geweldige recepten!
    • Najat
      Hey Joyce, Aahww wat ontzettend lief, bedankt! We gaan door met het delen van recepten, zo blijven we lekker bezig met z'n allen in deze quarantaine! ;) ~xx Najat
  • Hanane
    Hoi najat, hoeveel min moet je de slagroom kloppen en welke stand? Stond er niet bij
    • Najat
      Hi Hanane, je kunt het opkloppen op de hoogste stand totdat het stijf is (pieken vertoont). Succes!
      • Hanane El-Bakali
        Oh top dank je wel najat! ??
  • Tima
    Ik heb deze net gemaakt. Stiekem de vulling al geproefd. Kan niet wachten tot morgen??
    • Najat
      Hey Tima, Dat klinkt heel spannend, maar geduld is het zeker waard! Geniet ervan!
  • Viktoria
    Oké bedankt lieverd xxx
  • Viktoria
    Hoi kan dit ook met paaseitjes?
    • Najat
      Hi Victoria, Ja dat kan prima. Snijd ze niet al te groot, tenzij je van grove stukken chocolade houdt natuurlijk. Succes!
  • Seher
    Hoihoi, Kan je ook monchou gebruiken ipv gewone roomkaas ?
    • Najat
      Hi Seher, Monchou is ook een roomkaas dus dat kan prima. Succes!
  • Siiissiii
    Dag Najat, Moet je de cheesecake perse een nachtje in de koelkast zetten? Ik heb hem net gemaakt en wil dr het liefst strakjes al van smullen..hoeveel uur moet ie koud worden?
    • Najat
      Hey Sisi, Haha very tempting he? Je kunt zo'n cheesecake in de vriezer laten totdat die bijna stijf is (dus niet helemaal), houd dit dus zelf in de gaten. Daarna een half uur op kamertemperatuur laten komen zodat je het makkelijk kunt aansnijden. Succes! ~xx Najat
  • Kubra
    Hi welk pasvorm heb je gebruikt? (Cm)
    • Najat
      Hoi hoi, de bakvorm die ik heb gebruikt is 20x20 cm. Dit soort informatie vind je altijd in de roze infobalk, helemaal bovenaan. Succes!
  • ait rami
    Salem Le fromage à la crème c’est de la mascarpone Merci pour vos délicieuses recettes
    • Fatima
      Bonjour, je me permets de vous répondre...oui vous pouvez utiliser le mascarpone ou du fromage frais ex. Philadelphia.
  • Hakima198653
    Ziet er heerlijk uit, staat op mijn lijstje
    • Najat
      Bedankt Hakima, moet je zeker doen!
  • Selina
    Hoi, najat het ziet er echt heerlijk uit en heb zin om het te maken. Maar kan je ook mnm met pinda's gebruiken inplaats van die met chocola?
    • Najat
      Hi Selina, Bedankt, het is ook erg lekker dus raad het je zeker aan! Dat kan ook hoor, vooral als je van stukjes pinda's houdt. Succes!
  • Elif
    Ziet er geweldig uit! Kan je de roomkaas vervangen door mascarpone?
    • Najat
      Bedankt Elif, het is ook erg lekker! Dat kan prima hoor, mascarpone is ook een roomkaas. ~xx
      • Sara
        Heey, kan je ze ook in minicheescakes maken ?
        • Najat
          Dat kan je doen. Succes! ~xx
      • roumm
        hey najat, Hoelang moet deze cheesecake in de koeling ik hoor van sommige ong 2/3 uurtjes ik dacht ik vraag jou
        • Najat
          Dag Roumm. Laat die cheesecake 2/3 uur in de vriezer, is die nog niet goed dan laat je 'm wat langer. Groetjes Najat.
      • Linda
        Jamm ziet er heerlijk uit, vraagje wat voor een taartblik gebruik jij? Kun je de ring ervan verwijderen of is dit een vaste ring?
        • Ayse
          Ziet er lekker uit! Ik had wel een vraagje, hoe maak je de toefjes?
        • Najat
          Bedankt Linda, het is ook erg lekker! Ik heb hier een springvorm gebruikt (waar je de ring van kunt verwijderen). Succes!

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy