Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Mini kip-pizza's

    Kip-pizzas-Kookmutsjes-1024x749
    Lekker, zo’n pizza-avond! Bij ons thuis eten we minstens een keer per week pizza, want je kunt er alles op doen waar jij zin in hebt en wat je nog in huis hebt liggen (altijd fijn)! Vandaag deel ik het recept van deze kip-pizza met jullie. Deze topping is gewoon zo lekker op een pizza dat ik het met jullie moest delen!
    PREP TIME
    SERVES
    10 porties
    GEMIDDELD
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Mini kip-pizza's

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    KIPMENGSEL
    500 g kippendijen
    5 g zout 5/6 tl
    3 g kipkruiden 1 tl
    5 g komijn 2 tl
    2 g zwarte peper 2/3 tl
    4 g knoflookpoeder 1,5 tl
    3 g paprikapoeder 1 tl
    40 g roomboter ongezouten
    240 g gele ui
    200 ml water
    DEEG
    200 g bloem patentbloem
    100 g fijne griesmeel
    5 g zout 5/6 tl
    7 g instant gist 1 eetlepel - droge gist
    25 ml zonnebloemolie
    175 ml lauwwarm water
    topping
    75 g gezeefde tomatensaus
    ui
    250 g geraspte kaas

    STAPPENPLAN

    1

    drankje118

    Snijd de kippendijen in kleine stukken en doe ze in een diepe kom. Voeg het zout, de kipkruiden, komijn, zwarte peper, knoflookpoeder en paprikapoeder toe. Meng goed.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Enchiladas met kippendijen Kookmutsjes

    Deze enchiladas met kippendijen moet je maken! Het is een vullende maaltijd, simpele manier om te koken/bakken én perfect voor de koude winterdagen!

    icon
    2

    Pel en snipper de gele ui.
    3

    drankje117-1024x576

    Verhit de roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en bak 4 minuten. Voeg de gele ui toe en bak 2 minuten. Voeg het water toe en kook de pan 20 á 25 minuten of tot de saus een dikkere structuur krijgt. Doe dit zonder deksel.
    4

    Collages103

    Doe de bloem en fijne griesmeel in een diepe kom. Voeg het zout, de gist, zonnebloemolie en het water toe. Kneed het deeg voor zo’n 10 minuten tot een samenhangend deeg. Dek het deeg af.
    5

    Collages104

    Laat het deeg een uur rijzen op een warme plek of tot het in omvang is verdubbeld.
    6

    drankje115

    Stort het deeg op een bloem bestoven werkplek. Verdeel het deeg in 10 stukken (±50 gram per stuk). Maak er bollen van.
    7

    november-fotos174

    Strooi wat fijne griesmeel op de werkplek en rol het deeg uit (13 bij 13 cm). Leg op een bakpapier beklede bakplaat. Herhaal de werkwijze. Leg het deeg op een bakpapier beklede bakplaat.
    8

    Werk met de volgende lagen: - Tomatensaus - Kaas - Kipmengsel - Ui - Geraspte kaas
    9

    Leg de kip pizza’s in een voorverwarmde oven op 200℃ voor 12 tot 18 minuten. Dek de pizza’s direct af met een theedoek zodra ze uit de oven komen. Zo blijven ze zacht.
    10

    K1A2114-683x1024

    1 Comments
    • Nadia2911
      Hi Najat&Nadia Stel dat ik deze pizza van te voren wil maken voor een feest. Hoe kan ik dit het best bewaren? En hoe het best op te warmen?

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy