Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Marokkaanse kipburger

    Marokaaanse kipburger Kookmutsjes
    Verrijk je broodje met deze heerlijke op smaak gebrachte en kleurrijke Marokkaanse burger. Marokkaans eten is een groot favoriet van mij en des te beter met fantastisch zacht en luchtige brood. Deze kipburger zal er straks voor zorgen dat je een heerlijke broodje op tafel zult krijgen waar je gewoon lekker je tanden in kunt zetten en alweer snel snakt naar de volgende hap! De combinatie van de kipgehakt met de kruiden en groentes gaan erg goed samen. De rijke oosterse samen passen perfect bij de kipgehakt en wat vullen deze broodjes toch ontzettend goed!

    De kipburger is lekker zacht, smaakvol en lekker sappig dus als je op zoek bent naar een nieuwe draai om een heerlijke burger te maken, neem dan eens gauw een kijkje naar dit fijne recept. Wees geduldig en laat de kipgehakt vooral een nachtje intrekken voor de welverdiende smaak.
    PREP TIME
    SERVES
    10 burgers porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Marokkaanse kipburger

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    BURGER
    500 g kipgehakt
    100 g witte ui 1 witte ui
    2.50 teentje knoflook
    25 g koriander
    45 ml zonnebloemolie
    3 g zwarte peper 1 theelepel
    3 g komijnpoeder 1 theelepel
    15 g ras el hanout 1 el
    9 g zout
    45 g broodkruimels

    STAPPENPLAN

    1

    Rasp de ui en knoflook. Hak de koriander.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Kip-tajine-met-friet-Kookmutsjes-1024x749

    Er wacht vandaag een heerlijke tajine van malse kip en friet op je! De smaakcombinatie van malse kip, geserveerd met marka, olijven en friet is zo lekker, en ook nog eens vrij eenvoudig te maken! Ontdek en geniet van de heerlijke smaken in eigen huis! Als je voor het eerst een tajine hebt gekocht en niet weet wat je erin moet maken of kennis wilt maken met de Marokkaanse keuken, dan is dit een lekkere start.

    icon
    2

    wortelcake zonder ei14

    Doe de kipgehakt in een diepe kom en voeg de ui, knoflook, koriander, zonnebloemolie, zwarte peper, komijn, ras el hanout, zout en broodkruimels toe. Meng tot een geheel. Dek het af en leg het in de koelkast, het liefst voor een nachtje zodat de smaak goed intrekt.
    3

    _K1A7583

    Vorm de burger tot een ronde cirkel (±65 gr per burger).
    4

    _K1A7592

    Doe de burgers in een grillpan en grill de burgers goudbruin voor een paar minuten aan elke kant.
    5

    _K1A7673

    6

    _K1A7718

    7

    _K1A7730

    8

    _K1A7804

    9

    _K1A7810

    14 Comments
    • Hanan
      Kan ik ook paneermeel gebruiken?
      • Najat
        Dat kan zeker.
    • Anolief
      Het was heeeerlijk! Ik heb het gecombineerd met je brocclie - kaas schoten (aardappels weggelaten want dat lust ik niet). En ik heb het onder de broccolie en kaas gelegd en ook dus even in de oven en het was echt perfect.
    • Youssef16
      Salamo3alaykom als ik ze nog niet makkelijk in me handen kan vormen mag ik nog paneermeel bij doen xxxxxx
    • imm
      Heey Najat, Kan het ook zonder broodkruimels? xx imm
      • NajatsKeuken
        Hi Imm, ja dat is mogelijk. Houd er alleen wel rekening mee dat vormen wel iets lastiger wordt. Xx
    • maryam198531
      Super bedankt.
      • NajatsKeuken
        Altijd graag gedaan!
    • maryam198531
      Hoi Najat, Kan ik gewoon sneetjes brood blenden en dat gebruiken als broodkruimels?
      • NajatsKeuken
        Hi Maryam, dat is mogelijk. Wel raad ik je aan de brood eerst te gaan roosteren en dan in een mixer te doen. xx
    • NaoualSara
      Je bent een kanjer lieve Najat.. Mag ik graag weten welke broodkruimels je gebruikt? Xx
      • NajatsKeuken
        Hi lieverd! Staat bij stap 2 en je voegt het toe bij de kipgehaktmengsel xx Najat
        • NaoualSara
          Ik bedoel welke broodkruimels je gebruikt.. Ik heb van het merk panko thuis liggen.. Is die goed? Xx
          • NajatsKeuken
            Ooooh lees het helemaal verkeerd! My bad :) Panko broodkruimels zijn prima voor dit recept xx

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy