Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Maizena koekjes zonder ei

    Maizena Koekjes zonder ei Kookmutsjes
    Mag jij geen gluten en/of geen ei? Dan mag jij deze maïzena koekjes! Met een paar simpele ingrediënten die je waarschijnlijk altijd wel in huis hebt, heb je deze heerlijke maïzena koekjes zo gemaakt.

    Om te beginnen zijn deze maïzena koekjes zo eenvoudig te maken, dat zelfs de jonge kookmutsjes het kunnen maken! Dit zijn echt van die verslavende, in de mond smeltende koekjes en het is moeilijk om het bij één koekje houden. Wat het zo onweerstaanbaar maakt, komt zoals de naam al zegt, door de maïzena. Maïzena heeft zo’n ongelooflijk lekker effect op deze koekjes. Ze zijn hierdoor heel licht in gewicht en smelten gewoon in je mond.

    Dit eenvoudige recept bevat geen ei en is zo eenvoudig te maken. Ze zijn heerlijk op elk moment van het jaar en de koekjes zijn geweldig voor als je geen gluten mag (coeliakie), een ei-allergie hebt of een glutenvrij dieet volgt. Of als de eieren toevallig op zijn, is dit natuurlijk ook een heerlijk alternatief! Decoreer de maïzena koekjes met gesmolten chocolade en maak het leuk door de vrolijke kleuren van de discodip!
    PREP TIME
    SERVES
    40 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Maizena koekjes zonder ei

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    KOEKJESDEEG
    85 g roomboter ongezouten
    70 g poedersuiker
    0.20 g zout mespuntje zout
    8 g vanillesuiker 1 zakje
    40 ml zonnebloemolie
    50 ml melk
    200 g maïzena
    3 g bakpoeder
    GARNERING
    witte chocolade
    discodip

    STAPPENPLAN

    1

    Collages262

    Doe de roomboter in een diepe kom en voeg de poedersuiker, zout en vanillesuiker toe en mix voor een paar minuten tot een glad geheel.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Maizena kokos koekjes Kookmutsjes

    Verras iedereen met deze super lekkere kokos maïzena koekjes. Met dit heerlijke recept kun je veel koekjes bakken en ik kan je nu al vertellen dat de verleiding moeilijk te weerstaan. Dus vul je koekjestrommel maar goed vol met deze schattige koekjes! Het lekkerste koekje is een vers gebakken koekje en dit is weer één van mijn favoriete koekjes-recepten. Ik houd van de zachte en in de mond smeltende smaak van maïzena. Daarnaast ben ik ook gek op de arabica smaak en dat proef je een tikkeltje terug door de oranjebloesemwater. And the taste of coconut! Well you got me right there, soft spot. Ik geef me dan meteen over en kan dan alles zo opeten! Maar dat doen we natuurlijk niet, want sharing is caring. ;)

    icon
    2

    slagroomtaart36

    Voeg zonnebloemolie, melk, maïzena en bakpoeder toe. Meng/kneed dit samen tot een samenhangend koekjesdeeg.
    3

    slagroomtaart37

    Haal er kleine bollen uit het koekjesdeeg (12 gram per bol). Druk het iets plat en maak er een patroon in met de achterkant van de vork.
    4

    slagroomtaart38

    Dep de bovenkant van het koekje in de disco dip en leg het op een bakpapier beklede bakplaat. Leg de maïzena koekjes in een voorverwarmde oven op 190 ℃ voor zo'n 10 tot 15 minuten.
    5

    slagroomtaart39

    Vorm de koekjes tot een klein langwerpige staaf (12 gr. per koekje). Dep de bovenkant van de maïzena koekjes in de discodip en leg ze op een bakpapier beklede bakplaat. Leg de maïzena koekjes in een voorverwarmde oven op 190 ℃ voor zo’n 10 tot 15 minuten.
    6

    OPTIONEEL

    kippenpoten17

    Smelt de chocolade au bain marie. Dep de maïzena koekjes in de gesmolten chocolade.
    7

    _K1A3393

    8

    _K1A5544-2

    9

    _K1A5554

    10

    _K1A5615-2

    15 Comments
    • Chantal
      Hoi ?? wat een heerlijke koekjes, ze smelten in je mond! Heb wat cacao en chocola toegevoegd en ben blij met het resultaat. Marble maizena koekjes zijn het geworden. Dank je wel voor het delen van dit recept :)
      • Najat
        Hi Chantal, dankjewel voor je bericht, en super fijn om te horen dat de koekjes goed hebben gesmaakt! xx
    • Laila
      Kan ik ook met amandelen decoreren in plaat disco ballen .
      • Najat
        Ja waarom niet? Kan prima hoor. xx Najat
    • Naomi
      Hi najat! Heerlijke koekjes iedereen thuis houd ervan ? nu krijg ik ze alleen noet net als jij zo mooi rond aan de onderkant, maar gaan ze aan de onderkant aan de zijkanten inzakken en krijgen ze een bruin randje, heb jij misschien een tip hiervoor?
      • Najat
        Hi Naomi, fijn dat ze in de smaak vallen bij jullie thuis! Leg ze eventjes in de koelkast voordat je ze in de oven doet, zo worden ze iets steviger. Groetjes Najat.
    • Hande
      Hoi Najat, Ik heb hetzelfde probleem als asma. Mijn deeg is heel slap dus ik heb er meer maizena en poedersuiker in moeten doen... kan dit kloppen?
    • Shieltaa
      Beste recept!!! Hartelijk dank
    • Oumsaif
      Wat een heerlijk recept! Mn zoontje eet geen gluten en deze Koekjes zijn heerlijk. Let wel op aub! Discodip is NIET GLUTENVRIJ. Er zit tarwemeel in. Wellicht een idee dit aan te passen Najat.
    • Assia
      Geweldig?. Weer eens een andere vorm. Deze worden dus ook gemaakt. ?
    • asma
      mijn deeg is niet zo kneedbaar, maar te zacht. wat nu?
    • mayssa
      oja en de roomboter met olie vervangen? kan dat?
    • mayssa
      lieve najat, kan ik de melk vervangen met water? zo ja: hoeveel water?
    • Benatiabella14
      Vandaag gemaakt en waar zijn ze lekker! Bedankt!
      • NajatsKeuken
        Hey lieverd, Bedankt voor de waardering, erg leuk om te weten! Groetjes Najat

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy