Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Mais Kroketten

    Mais kroket Kookmutsjes
    Een rijkgevulde mais kroket! Na veel denkwerk is dat het uiteindelijk geworden want ik wist echt even niet wat ik maken moest. Uiteindelijk is het veggie geworden en ze zijn boven mijn verwachting heerlijk geworden, vooral in een zacht broodje. Ze zijn zacht van binnen en krokant van buiten, hmmm....
    PREP TIME
    SERVES
    10 porties
    GEMIDDELD
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Mais Kroketten

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    180 g aardappels
    150 g maïs gemalen
    halve rode peper
    50 g wortel
    3 teentjes knoflook
    40 g witte ui
    50 g maïs
    50 g maïzena
    4 g kerrie masala kruiden
    4 g knoflookpoeder
    4 g kipkruiden
    2 g cayennepeper
    1 g zwarte peper
    4 g zout
    20 ml zonnebloemolie
    paneermeel

    STAPPENPLAN

    1

    Schil de aardappels, kook totdat ze gaar zijn.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    groenteburger-kookmutsjes

    Wij houden van groenten, niet alleen in eten maar ook hoe het kan variëren in smaak, vorm en kleur. Ik heb nog nooit een groenteburger met jullie gedeeld dus het werd hoog tijd. Ze zijn heel makkelijk te maken en de smaak en textuur van deze groenteburger is heerlijk. Serveer het op verschillende manieren zoals een traditionele burger, snack of voor bij een frisse salade.

    icon
    2

    _K1A0353

    Maal 150 gr maïs fijn.
    3

    Snijd de rode peper klein. Rasp de wortel, knoflook en ui. Pers het water van de ui eruit.
    4

    aziatische schotel gele roombroodjes1

    Meng maïs, rode peper, wortel, knoflook, ui, aardappel, maïs, maïzena, kerrie masala, knoflookpoeder, kipkruiden, cayennepeper, zwarte peper, zout en zonnebloemolie samen tot een geheel en leg het in de koelkast (het liefst een hele nacht).
    5

    aziatische schotel gele roombroodjes8

    Vorm het mengsel tot een kroket en paneer het in paneermeel.
    6

    _K1A0385

    Leg het in de vriezer voor een uur.
    7

    Verhit de zonnebloemolie voor op 180 ℃ en bak het voor zo’n 3 tot 5 minuten goudbruin.
    8

    _K1A0429

    9

    _K1A0410

    10

    _K1A0414

    8 Comments
    • Ilham
      Heerljk najat! Vraagje, kan ik de mais ook met iets anders vervangen? Zo ja, wat precies? Liefst iets vegetarisch, mag ook kip zijn..
      • NajatsKeuken
        Dankjewel Ilham! Dan raad ik je de groenteburger aan, deze kun je tot een kroket vormen en vervolgens paneren. Groetjes Najat
    • Chaimaallaa
      Salamoualajkoum najat! Wat leuke recept die ik vandaag zeker zal uit proberen na mijn studies.. heb kleine vraagje kan zijn dat ik het heb over gelezen hoeveel stuks haal je er zowel uit? Groetjes Chaima
      • NajatsKeuken
        Wa'alaikom salaam Chaima, bedankt! Ik heb hier 10 kroketten ut gehaald, staat vermeld onder de korte samenvatting. Veel succes met je studie, Allahie 3awnek! Groetjes xx Najat
        • Chaimaaallaa
          Choukran lieverd! Nog kleine vraagje waar kan ik kerrie massala kruiden vinden? Net gezien bij het recept maar niet wetend waar ik kan vinden mss jij een tip voor mij? Alvast bedankt lieve najat super lief vr je moeite en jou begrijpelijke recepten?
          • NajatsKeuken
            Always welcome! Ik koop mijn kruiden bij de toko, altijd vol van smaak! Bedankt voor je waardering, ik help je graag waar ik kan. Groetjes Najat
            • Chaimaaallaa
              Najat najat ik heb ze gisteren gemaakt en ze waren zo lekker ze zijn allemaal opgegeten ? Bedankt voor je recept ze waren heerlijk zeker deze weekend herhalen incha'allah ?

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy