Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Luxe dadelkoekjes

    Luxe dadelkoekjes Kookmutsjes
    Dit zijn heerlijke, zoete dadelkoekjes die knapperig zijn en vervolgens in je mond smelten! Deze koepelvormige koekjes zijn gevuld met dadels en walnoten wat ze onwijs lekker/smeuïg maakt. Ze zijn erg populair tijdens Eid ul-Fitr (het Suikerfeest) en maak ze daarom elk jaar opnieuw. Maar dan net wat anders wat voor variatie zorgt! Ze zijn zo lekker dat ik er vrij zeker van ben dat je ze niet kunt weerstaan!

    Met een snoezige look, creëer je vanzelf de allerleukste impressies van iedereen die ze ziet. Je familie en vrienden zullen zelfs denken dat je veel tijd hier aan hebt besteed, maar niets is minder waar. ;) Je kunt deze dadelkoekjes ook met de hand maken voor als je geen koekjes mal hebt. De smaak blijft hetzelfde.
    PREP TIME
    SERVES
    42 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Luxe dadelkoekjes

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    VULLING
    200 g zachte dadels
    150 g walnoten
    3 g kaneelpoeder 1 theelepel
    KOEKJESDEEG
    185 g roomboter ongezouten
    125 g poedersuiker
    0.20 g zout mespuntje
    1 ei (m)
    400 g bloem patentbloem
    EXTRA
    maïzena of bloem
    GARNERING
    amandelen
    poedersuiker

    STAPPENPLAN

    1

    Ontvel de dadels, verwijder de pit en doe ze in een mixer. Mix het glad. Doe het dadel-mengsel in een diepe kom, voeg de gehakte walnoten en kaneelpoeder toe. Kneed goed samen tot een geheel.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Red-velveg-ghriba-koekjes-Kookmutsjes-1024x715

    Dit jaar mochten deze red velvet ghriba koekjes niet ontbreken! Ze zien er niet alleen geweldig uit, maar het recept is ook heel simpel! Er staan al superveel koekjesrecepten online, maar nog meer inspiratie is natuurlijk altijd welkom vinden jullie niet!

    icon
    2

    Neem wat van het dadel-mengsel en vorm er een bolletje van (8 gr per stuk). Herhaal de werkwijze.
    3

    ramadan67

    Doe de roomboter samen met de poedersuiker en zout in een diepe kom. Mix de ingrediënten voor een paar minuten tot een geheel (gebruik roomboter op kamertemperatuur). Voeg het ei toe en mix het mee voor een minuut. Voeg de bloem toe. Kneed alles mooi samen tot een samenhangend koekjesdeeg.
    4

    ramadan64

    Neem wat van het koekjesdeeg en vorm met je handen tot een bol (20 gram per stuk). Druk de bol plat en leg er een bolletje op van het dadel-mengsel. Maak goed dicht en rol mooi rond met je handen. Herhaal met de rest.
    5

    ramadan65

    Dep de bol in de maïzena of bloem en doe het dan in de koekjes vorm. Druk het goed aan en haal eruit. Heb je deze vorm niet? Dan kun je deze stap weglaten en de bol iets plat drukken en in het midden garneren met een amandel.
    6

    ramadan66

    Garneer in het midden met een amandel.
    7

    _K1A0224

    Leg de dadelkoekjes in een voorverwarmde oven op 190℃ voor zo’n 10 tot 15 minuten. Zodra ze klaar zijn, laat je de dadelkoekjes compleet afkoelen.
    8

    _K1A1141

    Strooi wat poedersuiker over de luxe dadelkoekjes, gebruik hiervoor een zeef. De amandel kun makkelijk uit het koekje halen, wil je het koekje bestuiven met poedersuiker. Spuit wat honing, karamel of abrikozenjam in het gaatje zodat de amandel goed blijft zitten.
    41 Comments
    • Layla
      MashaAllah wat een geduld heb je Najat. Bedankt voor je mooie, duidelijke recepten. XX Layla
      • Najat
        Allahie barkefiek Layla, bedankt! Het is altijd een groot plezier om dit met jullie te mogen delen! ~xx Najat
    • Sabah
      Kan ik ook kant en klare dadelpasta mengen met walnoten en kaneel?
      • Najat
        Dat kan je doen, maar raad wel altijd verse dadels aan ivm de smaak. ~xx
    • Nisserine
      Mensen lees AUB eerst de reacties voordat je zelf een reactie plaatst! Want zo moet Najat 20keer hetzelfde reactie geven❤️
    • Jamila
      Wat heb jij een heerlijke recepten! Hoe ontvel je de dadels?
      • Najat
        Dankjewel Jamila! Ik ontvel ze met mijn handen, maar ik gebruik wel zachte dadels zodat het makkelijker gaat. Xx Najat
    • Najima
      Stoom je de dadels, of schil je de vel er vanaf?
      • Najat
        Het zijn zachte dadels, dus haal het met de hand weg. ~xx
    • Najat
      Asalam aleikoem Waar haal je deze vorm?
      • Najat
        Wa'alaikoum salaam. Ik heb ze in Marokko toen gekocht, heb geen flauw idee waar je ze in NL kunt kopen. Misschien op de markt? Xx Najat
    • Lucienne
      Hallo Waar koop.je zo vorm
      • Najat
        Hallo. Ik heb 'm in Marokko gekocht, geen flauw idee waar je die in NL kunt kopen. Misschien op de markt? xx Najat
    • Nassira
      Waar komt je vormpje vandaan?
      • Najat
        Hallo Nassira. Ik heb 'm in Marokko gekocht, geen flauw idee waar je die in NL kunt kopen. Misschien op de markt? xx Najat
    • fatima
      Salam, mag ik vragen vanwaar je die vorm heb gehaald?
      • Najat
        Wa'alaikoum salaam Fatima. Ik heb 'm in Marokko gekocht, geen flauw idee waar je die in NL kunt kopen. Misschien op de markt? xx Najat
    • Midii
      Hey Najat! Ziet er heerlijk uit! Waar is jouw koekjesvorm van?
      • Najat
        Hallo Midii, thank you! Ik heb 'm in Marokko gekocht, geen flauw idee waar je die in NL kunt kopen. Misschien op de markt? xx Najat
    • Assia
      Ik ben nu bezig om deze koekjes te maken en het dadel-notenmengsel ruikt al onweerstaanbaar lekker!!! Thank you Najat! ❤
      • Najat
        Veel succes Assia! ~xx Najat
    • Anissa
      Hi Najat Ben toch wel benieuwd van waar die vorm is.
      • Najat
        Hi Anissa, deze heb ik gekocht uit Marokko. ~xx
    • Nabila
      Hou je maar vast voor alle vragen die er komen gaan over de vorm. Kan je weer aangeven dat je het uit het winkeltje in marokko vandaan hebt? Mooie koekjes masha allah
      • Najat
        Allahie barkefiek Nabila, trouwe volgster maa shaa Allah. Hihi jaa daar heb ik het ook vandaan.? ~xx
    • Sel
      Hey najat, waar heb je jouw koekjes vorm gehaald?
      • Najat
        Hi Sel, dit heb ik gekocht uit Marokko. ~xx
    • Sarah
      Hi! Mag ik vragen waar jij je koekjesvorm van hebt of waar zou ik hem eventueel kunnen kopen? Alvast bedankt! Xx
      • Najat
        Hi Sarah, natuurlijk mag dat. Ik heb dit gekocht met een heleboel andere uitstekers uit Marokko. Je zou ze wellicht kunnen vinden bij de Marokkaanse winkeltjes met huishoudartikelen. ~xx
    • Maysa
      Dag Najat, Masha allah het ziet er weer helemaal goed uit. Allen wil ik je vragen waar je de stempel hebt gehaald? Bedankt voor je reactie!
      • Najat
        Hi Maysa, Allahie barkefiek, bedankt! De koekjesuitsteker heb ik gekocht uit Marokko, maar je zult ze vast ook vinden bij van die leuke Marokkaanse winkels. ~xx
    • Nadia
      Wat een mooie varatie van het dadelkoekje! Waar heb je je koekjesvorm vandaan?
      • Najat
        Bedankt Nadia! De koekjesuitsteker heb ik gekocht uit Marokko. ~xx
    • Naima
      ???? op deze stond ik te wachten. Mag ik je vragen vanwaar je de vorm hebt gehaakt? ?
      • Najat
        Dat komt dan heel goed uit! De koekjesuitsteker heb ik gekocht uit Marokko, maar je kunt ze ook vinden bij van die Marokkaanse winkeltjes. ~xx
    • Sevilay
      Wat zien deze er prachtig uit zeg! Ik ga ze zeker proberen voor het suikerfeest. Hoe kan ik ze tot die tijd het beste bewaren? Bedankt voor al je moeite!!
      • Najat
        Hi Sevilay, bedankt! In shaa Allah, zeker doen. Voor het bewaren van koekjes raad ik je aan om dit artikel door te nemen: http://35.157.99.59/hoe-kan-je-het-best-koekjes-bewaren/ Graag gedaan hoor! ~xx Najat
        • Hanan
          Hoi,mag ik vragen waar je deze vorm vandan heb?
          • Najat
            Hallo Hanan. Ik heb 'm in Marokko gekocht, geen flauw idee waar je die in NL kunt kopen. Misschien op de markt? En ik las net dat je ze kunt kopen in Rotterdam op de zwarte janstraat xx Najat
            • Hanane
              Heey Najat, Weet je toevallig waar ze te koop zijn in Rotterdam op de zwarte janstraat? Hoeheet dat winkeltje.. Xx hanane

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy