Luchtige Donuts
Prep Time
Porties
Serveert 20
Niveau
Gemiddeld
Voorheen was ik altijd op zoek naar lekkere donuts maar vanaf nu hoeft dat niet meer. Vandaag heb ik geëxperimenteerd met het deeg en omdat ik iets simpels heb veranderd, zijn ze super luchtig geworden! Ze zijn echt zo luchtig! Je drukt erop en het bounced meteen terug. Dit is en blijft een blijvertje.
Ingrediënten
– Werk met een thermometer en bak ze absoluut niet hoger dan 190 graden.
– Dep ze in poedersuiker.
– Werk per viertal.
– Vervang vanillesuiker met vanille extract.
– halfvolle melk kun je vervangen met volle melk en water.
– Wil je geen glaze? Dan kun je de donuts plain laten.
– Dep in chocolade.
– Je kunt er ook berliner bollen mee maken.
– Bak het in crisco voor een nog lichtere donut.
Voorheen was ik altijd op zoek naar lekkere donuts maar vanaf nu hoeft dat niet meer. Vandaag heb ik geëxperimenteerd met het deeg en omdat ik iets simpels heb veranderd, zijn ze super luchtig geworden! Ze zijn echt zo luchtig! Je drukt erop en het bounced meteen terug. Dit is en blijft een blijvertje.
Stappenplan
1 Breek de eieren boven de kom. Voeg het zout, de suiker en vanillesuiker toe. Mix 5-7 minuten op de hoogste stand. |
2 Als het meer dan verdubbeld is met een lichtgele kleur, dan is het klaar. |
3 Voeg de gesmolten margarine, melk en gist toe, mix tot een geheel. Voeg een beetje bij beetje bloem toe en kneed alles zo’n 12 minuten tot een geheel. Het deeg is vrij plakkerig, daarom voeg je op het eind 15 ml zonnebloemolie toe. Dek het af en laat het deeg een uur rijzen op een warme plek of tot het in omvang is verdubbeld. |
4 Dek het af en laat het deeg een uur rijzen op een warme plek of tot het in omvang is verdubbeld. |
5 Stort het deeg op een bloem bestoven werkplek. Kneed het goed samen. Bestuif de deegroller met bloem en rol het deeg uit tot een dikte van ongeveer 1,5 cm. Snijd er met een bakring of donutvorm rondjes uit. |
6 Bestuif wat bloem op het bakplaat met bakpapier. Plaats het deeg hierop, verwijder het middenstuk met een kleine koekjessteker (doorsnee van 3 cm). Bedek de donuts en laat rijzen voor zo'n 25 tot 30 minuten. |
7 Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan (180 °C). Frituur de donuts tot het goudbruin kleurt. Controleer de temperatuur eerst door een klein stukje deeg erin te gooien, wanneer het binnen één minuut bruin kleurt, is de zonnebloemolie goed op temperatuur. |
Glazuur:8 Voeg de poedersuiker, maïzena, vanillesuiker en water in een kom, meng goed samen. Voeg de donuts één voor één in het glazuur. Het is belangrijk dat de donuts nog wel warm zijn wanneer je ze dept in het glazuur. Laat het intrekken voor een uur voordat je begint met decoreren met chocolade of ander lekkers! |
Hallo najat, Worden deze donuts ook de volgende dag hard? Had een keer donuts gemaakt van een recept op internet en de volgende dag waren ze echt hard pfff
Hi Ati, nee deze donuts zijn de volgende dag nog heerlijk zacht 🙂 Probeer ze eens uit en je zult het zelf ervaren!
Groetjes Najat
Kan ik dit recept ook gebruiken met een donutmaker ?
Nee, dat raad ik je af. Voor die donut vorm kun je beter cake beslag gebruiken. xx Najat
Beste Najat,
Kan ik de vanillesuiker weglaten of met iets anders vervangen?
Hi Sam,
Je kan de vanillesuiker vervangen met vanille extract.
Groetjes Najat
Hey najat,
Moet melk warm zijn?
Hi fadoua,
Ja klopt een beetje lauw warm ( 22 graden). Niet te heet, anders ga je scharrelei krijgen in je deeg en dat wil je niet.
Groetjes Najat
Salaam wa3alikoem najat,
Ik heb alles in huis behalve de vanille extract. Kan ik die weg laten? Of in de plek daarvoor iets anders?
Wa’alaikom salaam Laila,
Dat kun je vervangen met een zakje vanillesuiker (wel goed mengen).
Groetjes Najat!
Hoi keukenprinses,
ik heb een vraagje over donuts. Ik heb heel vaak dat als ik donuts maak dat ze teveel olie opzuigen(te vet worden dus) hoe komt dit en hoe kan ik dit voorkomen? alvast bedankt,
groetjes bouchra
Hoi Bouchra!
Het is belangrijk dat het goed op temperatuur is wanneer je het bakt, doe je dit op een beetje lagere temperatuur dan absorbeert het meer vet. Je kunt ze na het bakken op een stukje keukenpapier leggen, zodat het overtollige vet opgenomen kan worden. Wat je ook kunt doen is het in Crisco bakken (shortening, te koop in de Jumbo, Toko en taartwinkels), het wordt dan zeer licht en minder vettig (zeker het proberen waard).
Groetjes Najat!
Assalam alaikoum Najat,
Zou je voor dit recept ook zelfrijzend bakmeel kunnen gebruiken of moet het toch echt tarwemeel zin?
Hoor het graag in shaa Allaah.
Wa’alaikom salaam Samira,
Ik raad jou tarwemeel aan maar wil je zelfrijzende meel gebruiken dan kun je dat ook doen. Gebruik dan 10 gr gist i.p.v. 12 gr.
Groetjes Najat!
Hi Najat,
Kan ik wat schepjes pudding toevoegen voor een gele beslag??
Salam najat heb geen half volle melk in huis kan k volle melk gebruiken?
Wa’elikoem Selam Dunya, ik raad jou dan het volgende aan de helft volle melk en de andere helft water. Volle melk kan je ook gebruiken, maar het maakt de donuts iets zwaarder.
Groetjes Najat
Heb deze donuts vandaag met mijn dochter gemaakt.. Heerlijk recept!! De donuts zijn echt super luchtig, het hele gezin geniet ervan! Dank je wel
Salaam aleikoum lieve najat, toen ik rondjes uit het deeg haalde raakten ze bijna allemaal misvormd (een beetje ovaal bijvoorbeeld) nog voordat ik ze had opgepakt met mijn handen. Waar komt dit door denk je en hoe kan ik dit voorkomen voorkomen, zodat ik mooie ronde donuts krijg Insha’Allah. Hopelijk kan je reageren, alvast bedankt!
Wa’alaikoum salaam Malika. Rol het deeg echt goed uit, en als die goed is uitgerold, dan kun je er ronde donuts uithalen insha’Allah. Veel succes! Groetjes Najat.
Salem aleikoem. Ik heb ze uitgeprobeerd. Zalig!??. Merci et bon soiree.
Hoi Najat,
Kan ik de roomboter vervangen door crisco??
Hoi Naima,
Dat kan zeker.
Groetjes Najat
Hoi Najat,
Dank voor je reactie… kan ik de hoeveelheid aanhouden en ook dat het gesmolten moet zijn… ik hoef niks aan te passen of toe te voegen .?
Moet je de olie op het einde na het kneden ook erdoor kneden of alleen de buitenkant insmeren met olie?
Hallo Medina, ik kneed de olie rustig met het deeg en laat het dan rijzen.
Groetjes najat
Hey najat moet het vuur hoog staan of laag
Hi Aziza, het vuur moet niet te hoog staan, anders word de binnenkant niet gaar (175 graden ongeveer). Probeer eerst één donut en als die dan goed is kan je de rest van de donuts bakken 🙂
Najat ik ben met deze donuts. Maar voor het glazuur is die maizena noodzakelijk of kan ik het vervangen met iets anders? Heb t niet in huis
Hi Nawal, als je het niet in huis hebt dan zou ik het weglaten 🙂
Hoi Najat,
is dat zo’n longdrink glas dat je gebruikt? en met wat steek jij er rondjes uit? ze zien er goed uit tbarkelah!
Heb ze net zelf gemaakt en ze zijn heel goed gelukt en mooi bruin
Assalamoe alaykoem.
Ik heb zojuist het recept gevolgd. Alleen mijn deeg is echt veel te vloeibaar? Het heeft niet gerezen en lijkt nu op een dikke cake beslag ipv echt een deegbal.
Al voordat ik het liet rijzen was het aan de vloeibare kant. Ik heb alle stappen goed gevolgd. Het was wel jammer dat je geen foto had van het beslag voordat het zou rijzen zodat ik het kon vergelijken.
Hoe kan ik het recept nu nog redden? Extra bloem indoen? Zodat het hopelijk nof gaat rijzen.
Wa’elikoem Selam Bintie, ik heb en video op youtube staan (donutellas) is het zelfde beslag. Mijn deeg is indd erg zacht. Doordat het deeg zacht is worden je donuts ook erg zacht. Heb je het op een warme plek laten rijzen? Wat ik je aanraad is om de video te bekijken https://www.youtube.com/watch?v=U_l1Z4ReU0Q
Ik zou geen extra bloem toevoegen. Strak bloem op je werkplek en dan kun je het deeg makkelijker gaan vormen 😉
Hoi als ik zelfrijzend meel gebruik met bakpoeder worden ze dan de volgende dag hard of blijven zacht
Salam Najat,
Ik heb net jouw donuts gemaakt, mijn god wat zijn ze luchtig inderdaad. Super bedankt ?
Hallo, bedankt wederom voor het recept! Maar ik heb 2 vragen nog.
Welke maat vorm gebruik jij voor de donuts zowel buiten als binnen ring? Ik krijg er namelijk net 13 uit ipv de 25. Mijn maat was 8,5 cm buiten ring de binnen was 2 (fles dop)
En kan je het over gebleven deeg nog eens samen voegen en uitrollen ? Of kan dit weg? (blijft natuurlijk redelijk wat over.
Alvast bedankt voor je hulp!
Hi Ton!
Altijd graag gedaan! Ik gebruik een bakring van de Action en het middelste haal ik eruit met een dopje van een fles 🙂 Het deeg kan je inderdaad weer hergebruiken. Doe ik ook altijd en de smaak is nog steeds even lekker!
Ik hoop dat het duidelijk is en als dat niet zo is geef het dan vooral aan 🙂
Groetjes Najat
Bedankt voor de info. Ze zijn nu klaar en super zacht heb er een geproefd lauw kon niet wachten? dat witte glazuur bij een aantal op jou foto is dat de beschreven glazuur?
Hi ton zag je foto’s net en zien er super goed uit! Ik heb mijn donuts eerst in het glazuur gedaan en zien er uit net als op de foto die hebt geplaatst. Als de glazuur goed is ingetrokken dompel ik ze in gesmolten chocolade. Wat je op de foto ziet is chocolade 🙂
Love chocolate en misschien leuk om dat met de kids te gaan doen!
Bedankt voor de tips! Ik dacht al hoe komen die zo veel witter? Morgen mag de versier crew los met hun moeder. En ik weer werken? nogmaals bedankt voor recept en advies! Zal een eind foto laten maken!
Altijd graag gedaan Ton! Als je thuis komt van werken dan heb je een leuk versierde donut klaar staan 🙂 Benieuwd naar het eindresultaat!
Salaam oealaikom Najet,
M’n zoontje heeft een ei,pinda en noten allergie kan ik de eieren met iets anders vervangen ?
Wa’elikoem Selam Nadia,
Wat vervelend om te horen! Je zou de ei kunnen vervangen met 50 ml melk. Structuur word wel iets anders. Ook zou zou je iets meer vanille extract of vanille suiker kunnen toevoegen:)
Mijn dochter heeft deze allergieën en heb altijd van de dietiste meegekregen om ei te vervangen met banaan. Heeft zelfde werking. Pannenkoeken maak ik ook met banaan. Miss eens proberen! Wel goed mixen
Dank je wel lieverd voor de feedback ?
In shaa allah gaan ze lukken
Insa’Allah Nadia! Ik heb er wel vertrouwen in dat je er iets lekkers van gaat maken 🙂
Xx Najat
Wat ben je toch een topper!!! Ik heb ze gemaakt en mijn zoontje kan er niet van afblijven. Hier heb je een grote fan. Ga please door, ik volg je vanuit Dubai en moet vaak je recepten vertalen. Ik wens je alle geluk toe en wat je hartje begeert.
Lieve Najat, ik heb een vraag over het glazuur. Moet je de donuts helemaal dompelen in het glazuur (beide kanten) of alleen 1 kant van de donuts in het glazuur deppen?
Hi Sundus,
Ik dompel mijn donuts er helemaal in en laat ze de donuts dan compleet afkoelen zodat alles goed in gaat trekken. Je zou ze ook plain kunnen laten en dompelen in poedersuiker. Jouw feestje!
xx Najat
Ik heb geen roomboter kan ik dit vervangen door bijv zonnebloemolie?
Hooi Najat wat kan ik gebruiken in plaats van bakring ik heb die niet in huis. Alvast bedankt
Hi Najoua,
Ik zou dan een glas gebruiken ( theeglas of andere glas die iets groter is).
Groetjes Najat
Hoi,
Heb zojuist de donuts geprobeerd, en na 1 uur rijzen wilde ik het uitrollen maar helaas het was veels te plakkerig. Uiteindelijk nog wat geprobeerd en van te maken en gebakken in frituurolie ipv zonnebloem olie (weet niet of dat uit maakt) op 180 graden.
De mijne kwamen wat krokanter uit de olie en niet zo licht als die van jouw en dat mooie randje rondom had ik dus ook niet helaas.
Wat zou het kunnen zijn, heb je nog ideeen voor mij?
Alvast bedankt, groetjes Wendy
Hi wendy,
Het is inderdaad een plakkerig deegje dit zorgt ervoor dat je donuts de volgende dag ook heerlijk zacht blijven. Volgende keer veel bloem op je werkplek strooien en het deegje erin uitrollen. Als je er rondjes uit haalt leg ze dan op een bakpapier en strooi daar ook bloem op, haal het middenstuk eruit. De donuts plakken niet door de bloem en je kan ze goed optillen als je ze wilt bakken.
Het is even oefenen met deeg, maar als je het eenmaal onder de knie hebt dan zal het in de toekomst veel beter gaan.
Groetjes Najat
Ik heb het recept uitgeprobeerd, het is heel duidelijk vermeld! Dank je wel!!
Hi Najat,
Ik heb nog een halve bak crisco in huis kan ik dat met de zonnebloem olie mengen?
Erg bedankt voor deze heerlijke recepten❤
Hi Ouafa,
Altijd graag gedaan en ja dat is inderdaad mogelijk 🙂
Groetjes Najat
Hoi hoi!
Is 1 pot crisco genoeg om in te bakken?
Of heb je er echt meerdere voor nodig?
Hi Essie!
1 pot crisco is goed genoeg, misschien houd je zelf nog wat over. Een tip: gebruik geen grote steelpan om je donuts in te bakken, dan hoef je ook minder crisco te gebruiken 🙂
Groetjes Najat
Hai najat heb een vraagje over die glace. Heb net de hoeveelheid gemaakt.maar op jou foto zie ik dat het veel meer is dan die van mijne. Ik heb 20 ml water gebruikt.
Hoi najat!
Wat bedoel je met een warme plek (om te rijzen) is dat gewoon woonkamer temperatuur?
Hi Jennifer,
Ja de woonkamer temperatuur is goed. Vandaag hebben we ook een warme dag en dan gaat het rijzen van deeg een stuk sneller gelukkig 🙂
Najat ik heb deze donuts gemaakt en ze zijn heerlijk luchtig. Tijdens het uitrollen van het deeg hoorde ik steeds die belletjes hahaha. Duizendmaal dank voor al je recepten! Ik heb alleen een vraagje over wanneer jij ze bakt in de zonnebloemolie. Doe jij veel zonnebloemolie? Want ik heb niet heel veel gedaan waardoor de zijkanten wit bleven (wel gaar).
Ohja, je zei dat je een video hebt van je donutellas (zelfde deegrecept) maar die heb je niet meer op je youtubekanaal helaas. Ik kan me ook herinneren dat je wat andere video’s had die nu ook niet meer op je youtube kanaal te vinden zijn.
Hi Sundus, een beetje laat maar wat goed om te horen dat de donuts in de smaak zijn gevallen! Volgende keer iets meer zonnebloemolie dat komt het inderdaad wel goed met de zijkanten.
Hier staat de video van de donutellas! xx https://www.youtube.com/watch?v=U_l1Z4ReU0Q
hallo nayat,
in jou video voor de Donuts heb je andere ingredienten als op jou site?
welke is nou goed en waar zit de verschil in?
Groetjes warda
Hi warde, de video die je hebt gezien zijn de crisco donuts en die staat ook op de website: https://dev.kookmutsjes.com/recept/donuts/
Groetjes Najat
Hallo najat,
Ik had vandaag het deeg genaakt voor deze donuts maar ook bij mij was het veel te vloeibaar. Ik heb alle stappen gevolgd zoals beschreven. Ik heb vaker jou recepten gemaakt en dit was de eerste keer dat het mis ging. Ik heb het maar weg gegooid helaas. Heb jij een idee hoe t kan dat het zo vloeibaar is gebleven?
Mijne ook heel zacht heb ze wel gemaakt alleen werden van een kant plat weet niet waardoor dat komt, jammer
Hoi najet even een vraag. Wil graag kleur stof erbij doen gele kleur merk jo-lo kan ik dat bij het glazuur bij doen
Hi Asmae, ja dat lijkt me wel 🙂
Hi Khadija , vandaag alles volgens het recept op snapchat gemaakt. Deeg hoort zo anders krijg je geen zachte donuts.
Hier een video van mijn donutellas maar is hetzelfde deeg: https://www.youtube.com/watch?v=U_l1Z4ReU0Q
Hi Najat,
Ik heb je donuts geprobeerd helaas worden de zijkanten bij mij niet goudbruin? Het blijft zeg maar wit. Ik bak het gewoon in n koekenpan op laag vuur( nadat olie goed heet is) alleen de donuts raken de pan niet aan de zijkant. Ze zwemmen niet in olie, het ligt gewoon op een koekenpan. Wat adviseer je mij? Wil ze graag morgen maken. Wil je me svp voorzien van advies? Alvast heel erg bedankt xx
Hi Rachida,
Het is vaak normaal dat de donuts een wit randje hebben aan de zijkanten. Zie je ook vaak bij de supermarkt donuts 🙂
Wil je dit liever niet dan zou je ze ook in een frituurpan kunnen bakken.
Groetjes Najat
Hmmmm ze zijn echt heerlijk zacht en lekker van smaak! Bord was binnen no time leeg … dank je wel najat voor alle lekkers wat je met ons deelt
Touria heb je die donuts met suiker eerst ondergedompeld in glazuur of meteen suiker?
Ey sahila, sorry voor de late reactie maar heb suiker met kaneel gemengd en ze er meteen warm doorheen gehaald . Dus zonder eerst glazuur te doen
Zien er heerlijk uit Touriya en altijd graag gedaan! xx Najat
Bedankt voor het recept Najat! Ze zijn inderdaad luchtig en lekker. Ik heb nog wel een vraagje. Hoe bewaar jij ze na het bakken. Doe je trouwens gelijk een theedoek over de donuts, of laat je ze eerst afkoelen?
Hi Soum, als ik geen glazuur voor mijn donuts gebruik laat ik ze eerst afkoelen en dan doe ik er een theedoek om heen. Leg er ook altijd papier onder zodat het papier de olie opneemt.
Als ik de donuts wil decoreren met chocola moet ik ze dan eerst onderdompelen in glazuur ofni
Hi Sahila,
Dat doe ik wel altijd. Zo krijg je meer de supermark donuts resultaat 🙂
Salaamo alaykom najat,
Hoe smelt jij de chocolade?
Ontzettend bedankt voor het recept. Morgen ga ik het maken inshaAllah.
Salam lieve najat ik heb geen kristal suiker in huis maar heb wel witte basterdsuiker kan ik het ook daarmee maken? liefs ikram
Hi Ikram, jaa dat kan zeker 🙂
Groetjes Najat
Salam lieve najat,
Bedankt voor het delen van je recept. Had nog een vraag. Hoeveel donuts haal je uit je deeg?
Wa’elikoem selam Fadoua,
Altijd graag gedaan! Ik haal er 20 tot 22 stuks uit. Niet meer dan 22 als je grote luchtige donuts wilt hebben.
Heey lieve Najat,
Jk bekeek je snap van gister en vroeg me af wat te doen als je niet zo een thermometer hebt . Ik heb alleen zo 1 die je aan je pan kan vast klemmen maar die gaat niet tot 190 graden denk ik ?
Hi lieverd,
Dan zou ik de donuts niet op al te hoog vuur bakken. Als je dat wel doet dan worden de donuts heel donker. Ik raad je aan om met 1 donut te beginnen en kijken hoe die bakt 🙂
Geweldig recept!! ??? Super bedankt voorianne het delen
Altijd graag gedaan en ze zien heerlijk uit Sannaa!! Leuk dat je het eind resultaat deelt en fijn om te horen dat de donuts in de smaak zijn gevallen <3
Hoi Najat,
Heb het recept net uitgeprobeerd en laten rijzen maar het is net pannenkoekendeeg kan er helaas niks mee! Weet je miss wat er fout is gegaan heb echt allen volgens recept gevolgd
Groetjes!
Hi Hayat, heb je geen foto van je deeg? Op facebook heb ik ook een video gedeeld waar ik alles in stappen uitleg. Heb je die video ook gezien?
Najat je hebt gouden handjes. Wederom een recept van je uitgeprobeerd. Mashaallah
Hi Raad,
Dank je wel voor je lieve woorden 🙂 Wat fijn om te horen dat je het lekker vond!
Xx Najat
Hoi najat,
Bedankt voor je antwoord. Ik heb nog een vraag. Doe je ook nog een theedoek of plastic over de donuts als je ze laat rijzen, of doe je er niets over heen?
Hi Soum, nee dat heb ik niet gedaan, omdat ik dat voorheen wel eens heb gedaan en dan plakte de theedoek aan mijn donuts en dan is je vorm niet meer zo mooi 🙂
Dank je wel! Je bent super!
Salaam Nayet,
De donut zijn goed in de smaak gevallen! Bedankt voor het delen.
Groetjes, Ahlam
Wa’elikoem Selam Ahlam,
Fijn om te horen dat ze in de smaak zijn gevallen en leuk dat je een reactie achterlaat!
Groetjes Najat
Hallo najat, ik heb twee keer verschillende recepten gevolgd en bij alle twee was er te weinig suiker en zout smaak.
is 50 gram suiker echt wel genoeg voor dit recept ?
Dankjewel!
Looking good! Altijd graag gedaan <3
Xx Najat
Ze waren heerlijk najat. Ik vroeg me alleen af wat de reden is dat als ik ze in olie bak ze groter worden. en ze misvormen daardoor een beetje. is dit normaal?
Hi Wappie, ze zien er heerlijk uit! Ze worden tijdens het bakken in olie inderdaad groter. Gist is goed geactiveerd en dat is bij donuts alleen maar beter 🙂 Mag ik vragen wat je hebt gebruikt om je donuts te vormen? glas? bakring? of iets anders?
Salam najat, ik heb alleen zelfrijzende bakmeel. Kan het ook hier mee en wat is de verhouding?
Wa’elikoem Selam Zohra, ja dat is mogelijk. Ik zou de verhouden hetzelfde laten alleen iets minder gist toevoegen. ( 10 gr gist).
Ni perfect maar ben tevreden de smaak zat alvast goed. Tweede keer beter
Salam alaikom Najat,
Kan ik dit deeg ook gebruiken om mijn donuts te bakken in de oven of in een donutmaker? Dus niet ik olie?
Hi Khadija,
In de donutmaker raad ik het je af maar in de oven zou het wel kunnen. Houd er dan wel rekening mee dat het meer zoete broodjes worden dan donuts. Kan ook heel lekker zijn!
Xx Najat
Dank je wel voor de info! ?
Did they rock? Yes they did! ? ?
They totally rock! You go girl zien er heerlijk uit!
Xx Najat
Dankjewel Najat!
Ik heb je recept uitgeprobeerd en wat zijn me donuts ontzettend lekker, luchtig en zacht
???
Helemaal top lieverd! Altij graag gedaan!
Xx Najat
Lieve Najat,
Ik wil even van deze ruimte gebruik maken om te laten weten dat dit recept weer een enorm succes is Ben zo blij met jou en je blog! Je bent een topper MashaAllah ☺
Lieve Mina,
Wat fijn om te horen dat de recepten een succes zijn thuis! Ben ook altijd blij met zulke leuke berichten 🙂
Xx Najat
kijk eens!
Ik ga ze dit weekend weer maken…ik heb er niet goed van kunnen genieten. Ze waren binnen een minuut al op.
Wat een plaatje! Zien er heerlijk uit lieverd en wat fijn om te horen dat de donuts in de smaak zijn gevallen <3
Xx Najat
Waren super goed gelukt!! Bedankt voor jullie duidelijke en goeie recepten!! ???
Zien er heerlijk uit Soof! Krijg er gelijk zin in door je foto! Altijd graag gedaan lieverd <3
Xx Najat
Mijn 11jarige dochter heeft de donuts gemaakt, super lekker??
Super goed recept. Thanks!
Salaam najat, ik heb een vraag. Ik heb een gewone weegschaal en geen digitale nog. Kun je mss erbij neerzetten hoeveel lepels etc. Bij de recepten. Want soms wil ik iets zo graag maken maar dan is Het bv 3 gram. Ik vind je recepten super lekker!! En je bent m’n favoriet❤️❤️ Bark allahoefeeki je maakt van elke vrouw een keukenprinses!!
Assalamoe 3alaykoem wa ra7matoe Allah sgattie
Ze waren heeerlijk Wa Al7amdolillah
Salaam, ik heb een vraagje. Zijn de donuts de volgende dag nog steeds lekker? En hoe bewaar jij ze dan? Ik wil ze decoreren met chocola en ik las dat je aanraadt om ze eerst in het glazuur te dompelen. Kan ik dit alles een dag van te voren doen of raad je aan de donuts plain te laten en pas de volgende dag in het glazuur en chocola te dompelen?
Zou ik deze ook in de oven kunnen afbakken ?
Hoi Nadia,
Dat zou zeker kunnen alleen de smaak zal dan natuurlijk wel anders zijn, xx!
Hier ook gemaakt Ipv van 250ml melk 500ml gebruikt. Waardoor ik voor een heel weeshuis moest maken. Maar ma sha Allah ze zijn Heerlijk!
Hoi Chaims,
De donuts zien er goed uit! Allahie barkefiek en wat lief van je dat je aan iedereen denkt, bsaktek!
Groetjes, Najat
Ik heb deze gemaakt voor mijn familie en ze waren er gek op ! Najat echtwaar bedankt voor het delen ze zijnda heerlijk, !!
Hey lieverd,
Allahumma baarek! Dat ziet er zo goed uit en wat fijn dat het goed in de smaak is gevallen bij jouw familie! Altijd een groot plezier!❤️
Groetjes, Najat
Kun je dit beslag ook in een donutmaker doen?
Beste nadia,
Heb de donuts gemaakt, ze waren heerlijk maar een beetje taai, weet jij wat ik verkeerd gedaan heb?
doe zo verder!!!
x
Hi Fatima,
Fijn dat ze in de smaak zijn gevallen. Heb je de donuts goed laten rijzen? Met het koude weer wil het rijzen vaak wel iets langer duren. Hoor van je!
Heee Najat.. ik volg jou vanuit Belgie!!!
Ik heb vandaag de luchtige donuts gemaakt en ze zijn echt heerlijk luchtig.
Heel erg bedankt Najat… heidi heidi hooo
Ga zo door!
Heidi Heidi Ho Samira!?
Wat leuk om jou erbij te hebben vanuit België, love it! De donuts zien er heerlijk en prachtig uit topper en bedankt voor de mooie foto!?
Groetjes, Najat
Hoi Najat,
Kan ik deze donuts ook in de oven maken?
Hi Kookmuts!
Dat is mogelijk, maar dan worden het wel meer zoete broodjes dan donuts. Kan ook erg lekker zijn xx
No caption needed 🙂
No caption needed indeed! They loook jummy!!
Slm najat, k zou het graag willen maken voor me broertje voor ze verjaardag kan het ook met suiker donuts maken welke suiker strooi ik liefst op en moet ik ze ook zonkanten glazuren?
Hoi najat,
Hoe groot moet de vorm zijn van de bakring of Donutvorm?
Ik kon het niet laten!!! Najat nogmaals bedankt.
Hallo Najat is het mogelijk dat ik door het deeg wat speculaaskruiden doe? Dankjewel alvast
Hoi Najat,
Heeft het een toegevoegde waarde als ik crisco ipv margarine gebruik in de donuts?
Salam allikom najat,
Heb vita dior halvarine in huis. Kun je dat ook gebruiken…(zeg please ja..hahha).
Er zit een fout in het recept, bij stap 3 staat er niet bij dat het eigeel er bijgevoegd moet worden heb het dan helaas ook te laat bij gedaan hoop dat het alsnog lukt ..
Hey Najat , een vraagje hoelang kun je de donuts bewaren ? In een lucht dichte pedaal emmer zak ? Want wil ze op een koekjes schaal doen met alle andere andere koekjes ? Liefs Ouiam
ik wel een rasept heb van bonuts heb je bie voor mij vrindeliek be bankt voor het nu meer
Hoi Najat, hoe gaat het? Ik volg jou een tijdje en moet zeggen ..jouw recepten zijn echt wauwie ??. Maar heb een vraagje over de ingrediënten…kan je melk (ivm lactose) vervangen door lauw water?
Vandaag gemaakt en wat waren ze lekker en super luchtig! Ook bij mij was het deeg net als beslag, maar had wat meel toegevoegd en toen kwam het gewoon goed. Bedankt voor dit heerlijke recept! Dit is een blijvertje (zoals velen recepten van jou!). ?
Was de smaak ook nog goed nadat je bloem had toegevoegd?
Welke bakring moet im gebruiken heb er 3 van groot naar klein??
Najat.. k maak je donuts al n tijdje.maar vandaag was ik er niet bij met mn gedachte. Heb dus alles samsn gevoegd en met de hand gekneed. Is het heel erg? Deeg was wel zacht.. vind t namelijk zonde om n hele kilo weg te gooien.. hoop snel op je reactie
Hi Ghizlan hoop dat je het niet hebt weggegooid. Het kan prima op die manier Xx
Wat een heerlijk recept heb ze nu alweer een aantal keren gemaakt. Je recepten zijn 1 voor 1 echt allemaal top!!! En alles lukt altijd meteen goed alles is goed en duidelijk beschreven als je alle stappen juist volgt kan er gewoon echt niks misgaan. Bedankt voor al het lekkers dat je met ons deelt!!
Najat,
Bedankt voor het super lekkere recept! Bij ons halen ze het versieren niet. Veel te lekker om nog langer te wachten?. Misschien dat ze de volgende keer de versier fase halen.
Salam al uw receptjes zijn top :)!
Vraagje waarom dopt u de donuts in glazuur?
Dankuwel x
Hoi najat, ik heb de donuts geprobeerd en ze zijn lekker maar aan 1 kant blijven ze plat? Hoe komt dit
Hoi hoi ik heb zonet jou luchtige donut recept uit geprobeerd en ze zijn geweldig dank je wel voor het delen van je mooie en heerlijke recepten
Hi Anezka,
Wat fijn om te weten dat de donuts goed in de smaak zijn gevallen! Altijd een groot plezier om dit te mogen doen xx!
Hey Najat!
De donuts zien er zo lekker uit! Ik zou ze graag willen maken maar ik weet alleen niet hoe ik kan controleren of de olie 180 graden is, ik heb ook niets in huis om dat te controleren😕
Groetjes
Salam lieve najat,
Kan ik deze donuts na het bakken in vriezer doen?
Hallo! Ik wil ook de donuts gaan proberen maar hoe weeg ik 12gr droge gist? Groetjess
Hy , vraagje kan je de koemelk ook vervangen door sojamelk want mijn zus is allergisch aan koemelk
Margarine is dat pak van blue band van 500 gr oke? Waar je mee kan bakken en braden?
Dag najat,
Ik heb je recept vandaag uitgeprobeerd en super! Alles is goed gelukt. Dit recept zal ik vaker maken heel erg bedankt!
Salam alaikom Najat
Welke gist gebruik je ?
perfecte donuts pluim voor je, en nog bedankt voor je recept met ons te delen
Dank je wel om jouw recept te delen! Ze zijn overheerlijk, mijn kinderen zijn er weg van!
Dit is nou leuk! Bedankt Elena, fijn dat je mij dit laat weten en ga zo door! ~xx
Kan ik de donuts ook in de oven bakken? Zo ja, welke temperatuur en tijd raad je me dan aan?
Hoi NajatsKeuken, Wat een verrassing… (Tip) ik klikte op een recept van bladerdeeg en kip vulling maar kwam daardoor op deze donuts terecht. Dit was op pinterest. Bedankt voor je fantastische recepten. Ik maak er graag gebruik van. Ga zo door.
Salam lieve najat, kan ik gewoon
Blueband boter gebruiken in het deeg?
Niet normaal goed gelukt. Luchtig inderdaad en helemaal niet vettig of te zoet. Heel erg bedankt voor je recepten.
Hoi ik ben ze nu aan het maken hoort het dat de deeg zo plakkerig is
Hi Sarah, het deeg hoort plakkerig te zijn zodat ze lekker luchtig worden. Groetjes Najat.
Net gemaakt en goed gelukt!
Hoi Najat! Deze donuts doen mij denken aan die oldskool donuts van de (Digros) destijds… ze zien er super lekker uit! Ik ga ze zeker ook maken. Nou heb ik een vraag. Maak je het rondje in het midden door middel van een dop van gewoon een cola fles bijvoorbeeld? En hoeveel cm is de bakring die je gebruikt van de Action?
Groetjes,
Yasmina
Hi Yasmina,
Ja zeker doen, ze zijn heerlijk! Je kunt het middelste gedeelte idd met een dop van bijv. cola fles uithalen. De bakring (8 cm) zou je ook kunnen vervangen met de dop van een pot pindakaas, bestuif het wel met bloem zodat het niet vast blijft plakken. Succes! ~xx
Hoi Najat,
Hoeveel cm is je bak ring van de action? En maak je de gaatjes in t midden met een dop van bijv. een cola fles?
Hi Yasmina. Ik gebruik idd een dop van een flesje voor de gaatjes, en mijn bakring is 9x9cm. Liefs Najat.
Hey najat
Ik ben vandaag van plan om die donuts uitproberen. Maar ik heb een vraagje kan je zonnebloem olie gebruiken in plaats van crisco want die heb ik niet thuis. Zowel moet de olie in de pan een grote hoeveelheid gevuld worden of niet. En moet ik de donuts in de glazuur dompelen of kan ik gewoon de donuts smeren met chocolade.
Trouwens u recepten zien der heerlijk uit. xxx
Hey Chaimae. Dankjewel voor je compliment, ik waardeer het. Volgens mij verwar jij de crisco donuts met deze luchtige donuts want hiervoor gebruik je geen crisco. Klopt dat? Liefs Najat.
Hai Najat.
Zojuist samen met mijn dochter jouw recept gebruikt om donuts te maken. Ze zijn echt heerlijk. Lekker fluffy van binnen. Mijn complimenten!
Leuk dat ze goed in de smaak zijn gevallen en bedankt voor de complimenten!
Hey, kan ik deze ook zonder gist maken? Ik heb dat namelijk niet in huis.
Hi Lisa, nee ik raad je wel aan om gist te gebruiken 🙂
Hi najat, heb je een recept voor vegan donuts?
Liefs!
Hi Rowena,
Je zou eens naar dit recept kunnen kijken: https://dev.kookmutsjes.com/recept/lactosevrije-donuts/
Het ei kun je dan weglaten. ~xx