Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Lange vingers gebakjes

    Lange vingers gebakjes Kookmutsjes
    Lange vingers gebakjes, gemakkelijk en snel te maken maar ze zijn nog sneller op! 

    We kennen deze lekkere koekjes geloof ik allemaal. Of het nou gaat om de naam Lange vingers, Lady Fingers, Sponge Cookies, Sponge Fingers, Boudoir of Savoiardi! Ze verschillen nogal qua lengte, structuur en smaak, maar het zijn zulke lekkere koekjes met een zoete, vrij droge smaak. Je kunt ze duidelijk herkennen aan de langwerpige vingervormige kenmerk met aan de bovenkant een laagje suiker. Well that explains everything!

    Ze zijn niet alleen lekker in een tiramisu maar ook op zo'n manier. Het zijn twee koekjes op elkaar met daar tussen een heerlijk vulling van room. Hier heb ik het niet bij laten zitten want nadat ze gedompeld waren in de melk, wordt het ook nog eens lekker omhuld met een laagje geraspte kokos. You know me hehe (coconut addict here).

    Super eenvoudig, leuk om te maken en ontzettend lekker. Deze lange vingers gebakjes zijn erg toepasselijk voor bij elke gelegenheid, want of het nou gaat om een verjaardagsfeest, high tea of welke speciale gelegenheid dan ook? Dit lekkers kan overal worden geserveerd! Voor dit recept heb ik trouwens Savoiardi gebruikt. Ze zijn iets groter en steviger, dat maakt ze ideaal voor dit gebakje.
    PREP TIME
    SERVES
    12 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Lange vingers gebakjes

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    OMHULSEL
    24 grote lange vingers
    ROOM
    500 g ongeklopte slagroom
    24 g klopfix 3 zakjes
    16 g vanillesuiker 2 zakjes
    35 g kristalsuiker
    250 g mascarpone
    DIP
    melk
    GARNERING
    geraspte kokos
    fruit

    STAPPENPLAN

    1

    spinazie (2)

    Klop de ongeklopte slagroom samen met de klopfix, vanillesuiker en suiker op tot het stevig wordt. Niet al te stevig! Voeg de mascarpone toe en klop het weer samen op voor zo’n minuut. Voeg de room in een spuitzak.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Karamel gebakjes Kookmutsjes

    Het is vandaag prima weer om er op uit te trekken, vooral nu het weekend is! Maar dat weerhoud mij er niet van van om mijn keukentje te verlaten vol heerlijke aroma’s, ik ga dus echt veel liever bakken of koken! Dat betekent ook weer volop nieuwe inspiratie, met heel veel nieuwe gerechten en enge dingen (sweet)!<span class="Apple-converted-space"> </span> Wat ik vandaag voor jullie in petto heb is weer een heel gemakkelijk no bake gebakje because I know you like them!<span class="Apple-converted-space"> Deze heerlijke gekarameliseerde notengebakjes met een tintje kaneel zijn zo lekker. Elke hap die je neemt is heerlijk zacht, smaakvol, romig en het bereidingsniveau is weer eens belachelijk makkelijk.</span>

    icon
    2

    testing439

    Spuit er een toefje room op de lange vinger. Leg er een andere lange vinger op.
    3

    testing440

    Dep de lange vingers kort in de melk (doe dit niet te lang, anders wordt het gebakje erg nat). Dep de lange vingers in de geraspte kokos en leg het op een papiertje.
    4

    Spuit er een mooi toefje room op. Om het sierlijk te maken, kun je er nog wat vers fruit op leggen.
    5

    _K1A0244

    6

    _K1A0275

    7

    _K1A0252

    35 Comments
    • Rania
      Hoi Najat, Ik heb geen mascarpone in huis, maar wel dat roomkaas kan ik dat gebruiken?
      • Najat
        Hi Rania, dat kan zeker. Succes! ~xx
    • Alisha
      Hoi Najat, Wat zien deze gebakjes er superlekker uit! Kunnen deze gebakjes ook met botercreme gemaakt worden?
      • Najat
        Hi Alisha, Bedankt, ze zijn ook erg lekker! Als jij dat lekker vindt, kun je daar natuurlijk altijd voor gaan. ~xx
    • Youssra
      Salaamoualaikoum! Dit ziet er heerlijk uit, kan ik de kokos vervangen met iets anders?
    • Saida
      Kan je deze 1dag op voorhand maken?
    • Elisabeth
      Hoi thanks voor je heerlijk recepten. Waar koop jij die lange vingers die jij gebruikt hebt
    • Filiz
      Ik kom dit tegen op mijn pinterest zoektocht. Wow wat een heerlijke recepten! Makkelijk uitgelegd, mooie fotos. En zo gevarieerd. Mashallah!! Hopelijk komt er een boek van je uit. Liefs Filiz
    • F
      Hai, Moet de melk koud, lauw, of warm zijn?
      • Sanae
        Ja gewoon koud van de koeling direct aan de slag.
    • Habiba
      Salaam aleikom, Dat wil ik ook graag weten; de cup cake vormpjes ?.
      • Sanae
        Ja zijn gewoon cupcake vormpjes. Doe ik ook altijd op die manier.
    • Zainab
      Hallo Najat, Zijn dat gewoon normale cupcake vormpjes waarin de cakejes zitten? Groetjes, Zainab
    • Sofie
      Wat een leuk idee en wat een makkelijk recept! Ik zit er aan te denken om dit voor kerst te maken. Mijn oma's en opa's eten ook mee van dit toetje, dus ik vraag dit voor hun: zijn de lange vingers nog erg hard? :) Hahaha
    • Gisèle
      Wat een ontzettend leuk idee, ga ik zeker maken. Dank je!
    • Q
      hai. moet de gebakje gelijk de koelkast in of niet. Kan het meteen opgediend worden voor de gasten of na aantal uren eetbaar( zachte lange vinger)
    • Oem Asiyah
      Als je niet kan bakken net als ik en toch je naaste wilt trakteren met iets lekkers voor bij de koffie. Dan zijn deze vingertjes zeker aan te raden
    • Samira
      Salaam moe3alikom warahmatoe Allah meid, Bedankt voor het dellen van je geweldige recept super mooi maschallah en denk ook zo gemaakt,heb donderdag een high tea ga ze zeker maken in sch Allah. Moge allah je goude handjes beschermen. Ik ben met je moeder op al hidj geweest een geweldig vrouw doe haar de groeten van mij.
    • Oem Djoewayriyyah
      Assalaamoe 3aleykoemoe wa rahmatoellaahie wa barakaatoeh, Djazaakie Allaahoe ghayran voor dit recept oeght Najat, ik wil het ien-shaae-Allaah een keer uitproberen ♡
    • daulmerak14
      Zeker aanteraden!!! Makkelijk, tijd besparend
    • Letty
      Ziet er goed uit! Ik zit eraan te denken om ze te versieren met roze of blauwe hagels voor de kraamvisite straks. Hoe lang kan je de room in een spuitzak bewaren? Groetjes Letty
      • NajatsKeuken
        Dank je wel letty! Leuk!! Ga je de lange vingers dan ook deppen in melk of iets anders? De room zou je max twee dagen kunnen bewaren :) Groetjes Najat
        • Letty
          Bedankt. Ja ik was van plan het recept gewoon aan te houden, alleen qua decoratie aan te vullen met roze of blauw. Groetjes Letty
    • Hen
      De dag zelf maken of dag ervoor?
      • NajatsKeuken
        Hi Hen, hangt er van af wat jij lekker vind. Als je zachte cakejes wilt dan zou een dag van te voren wel beter zijn :)
        • Hen
          Super, dankjewel voor je reactie. Je maakt heerlijke gerechten!
    • Oumii201658
      Oke dankjewel!! Ik ga deze week de choco gebakjes maken in shaa Allah xxx
      • NajatsKeuken
        Insa'allah! Xx
    • OumSouhaibMoussa
      Salaam aleikoem Moge Allah jou belonen voor jou de dingen die je met ons deelt je help er veel dames mee denk ik!!!! Maar ik hou niet van kokos kan ik het vervangen met iets anders eromheen??
      • NajatsKeuken
        Wa'alaikom salaam cutie, Allahumma ameen, bedankt voor de mooie woorden! Erg lief! Je zou de kokos kunnen vervangen met wat jij lekker vindt of zelfs plain kunnen laten. It's all yours! Groetjes, Najat
    • Amira
      Met wat voor slagroom kan ik de mascarpone vervangen? Ziet er heerlikk uit
      • NajatsKeuken
        Hi Amira, Bedankt! Je kunt het vervangen met extra slagroom (250 gr). Dit klop je dan samen op met de 500 gram ongeklopte slagroom. Groetjes, Najat
        • siham
          hoeveel gram moet de monchou zijn ?
    • Cynthia
      Leuk idee, het lijkt heel moeilijk.
      • NajatsKeuken
        Bedankt Cynthia! Niets is wat het lijkt, want ze zijn zo makkelijk. Groetjes, Najat

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy