Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Knoflook-gehaktpakketjes (bladerdeeg)

    Knoflook-gehaktpakketjes (bladerdeeg) Kookmutsjes
    Heb jij ook altijd een pakje bladerdeeg in huis? Maak dan deze superlekkere bladerdeeg pakketjes gevuld met gehakt in knoflooksaus! De monsters bij ons thuis waren hier zo dol op en weet zeker dat dit ook bij jou het geval zal zijn! Om je vingers bij af te likken!
    PREP TIME
    30 minuten
    SERVES
    20 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Knoflook-gehaktpakketjes (bladerdeeg)

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    OMHULSEL
    10 plakjes bladerdeeg 1 pak
    VULLING
    250 g gehakt rundergehakt
    2.50 g zout ½ theelepel
    2 g zwarte peper ⅔ theelepel
    3 g knoflookpoeder 1 theelepel
    SAUS
    100 g mascarpone
    75 g mayonaise
    3 knoflookteentjes
    2 g zwarte peper ⅔ theelepel
    2 g zout ⅓ theelepel
    30 g augurk 1 augurk
    15 g gele ui geraspt
    GARNERING
    eigeel
    sesamzaadjes
    geraspte kaas

    STAPPENPLAN

    1

    Gehakt op smaak brengen met zwarte peper, zout en knoflookpoeder

    Doe het gehakt in een kom. Voeg het zout, de zwarte peper en knoflookpoeder toe. Meng goed.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Turkse-pide-van-bladerdeeg-Kookmutsjes-1024x743

    Doe vandaag lekker makkelijk en maak deze snelle Turkse pide met gehakt! Het wordt gemaakt met bladerdeeg, dus je hoeft het deeg niet te kneden of te laten rijzen en kan dus gelijk de oven in (scheelt een hoop tijd!). Ze zijn zo heerlijk, eenvoudig en simpel, dat je het gewoon moet proberen!

    icon
    2

    Gehakt bakken in koekenpan op middelhoog vuur

    Doe het gehakt in een pan op middelhoog vuur. Bak het gehakt in ca. 8-10 minuten gaar.
    3

    Pel de knoflook. Rasp de knoflook, gele ui en augurk.
    4

    Knoflooksaus maken

    Doe de mascarpone samen met de mayonaise, knoflook, zwarte peper, het zout, de augurk en gele ui in een kom. Meng tot een gladde massa.
    5

    Gehakt mengen met knoflooksaus

    Voeg het gehakt toe aan de knoflooksaus en meng goed.
    6

    Bladerdeeg vullen met het knoflook-gehaktmengsel

    Verwijder de velletjes van het bladerdeeg en leg deze op een plaat met bakpapier. Snijd de bladerdeegplakjes door twee (gebruik een pizzasnijder). Leg het gehaktmengsel erop (25 gram per pakketje).
    7

    Knoflook-gehaktpakketjes dichtmaken

    Maak het knoflook-gehaktpakketje goed dicht. Je kunt bijv. ook een vork gebruiken om de zijkanten goed dicht te maken.
    8

    Knoflook-gehaktpakketjes garneren met eigeel, sesamzaadjes en geraspte kaas

    Bestrijk de knoflook-gehaktpakketjes met het eigeel. Strooi er wat sesamzaadjes en geraspte kaas op.
    9

    Knoflook-gehaktpakketjes in de oven

    Leg de knoflook-gehaktpakketjes in een voorverwarmde oven op 200℃ en bak in 15-20 mooi goudbruin.
    10

    Bladerdeeg pakketjes gevuld met gehakt in knoflooksaus eindresultaat

    0 Comments

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy