Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Kippensoep met orzo

    Kip orzo soep Kookmutsjes
    Deze kippensoep met orzo is alles wat je maar van een soepje wil! Licht, voedzaam, gezond en enorm lekker! Het houd je lekker warm en raad het je zeker aan om dit recept vandaag nog te maken. Zo kun je hier vanavond nog heerlijk van genieten! Yummm, laat de winter maar komen!
    PREP TIME
    50 minuten
    SERVES
    6 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Kippensoep met orzo

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    40 ml olijfolie
    125 g gele ui 1 gele ui
    75 g wortel 1 kleine wortel
    200 g courgette ⅓ courgette
    2 knoflookteentjes
    75 g groene paprika halve groene paprika
    150 g kipfilet
    5 g ras el hanout 1⅔ theelepel
    3 g kurkuma 1 theelepel
    3 g zwarte peper 1 theelepel
    3 g gemberpoeder 1 theelepel
    4 g knoflookpoeder 1⅓ theelepel
    4 g zout ⅔ theelepel
    2 laurierblaadjes ik heb 1 grote en 2 kleine blaadjes gebruikt
    1 kippenbouillonblokje
    25 g bloem patentbloem
    1600 ml water
    40 g orzo
    15 g verse peterselie
    200 ml kokosmelk

    STAPPENPLAN

    1

    Pel de gele ui en knoflook. Snijd de gele ui, groene paprika, knoflook en courgette klein. Rasp de wortel en hak de peterselie fijn.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Kippensoep met groenten van Kookmutsjes

    Deze heerlijke soep van kip en groenten is een van de lekkerste manieren om je groenten binnen te krijgen! Het is een voedzaam eenpansgerecht en makkelijk te maken voor de koude winterdagen! Serveer met vijgen, dadels, gedroogde abrikozen, vers brood, crackers of croutons en het heeft niets anders nodig!

    icon
    2

    Groenten voorbakken voordat de kip en het water worden toegevoegd voor de soep

    Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de gele ui, wortel, courgette, knoflook en groene paprika toe. Bak 3-4 minuten. Voeg de kipfilet, ras el hanout, kurkuma, zwarte peper, gemberpoeder, knoflookpoeder, het zout en laurierblaadjes toe, en verkruimel het kippenbouillonblokje boven de pan. Voeg de bloem toe en meng goed. Bak een minuut. Voeg het gekookt water toe en breng aan de kook. Zet het vuur laag en kook, afgedekt, 25 minuten.
    3

    Gekookte kipfilet in stukken snijden

    Schep voorzichtig de kipfilet uit de pan en snijd deze in stukken.
    4

    Kipfilet, orzo, peterselie, kokosmelk toevoegen aan de soep

    Voeg de stukjes kipfilet, orzo, peterselie en kokosmelk toe. Breng de pan weer aan de kook. Zet het vuur laag en kook, afgedekt, 20 minuten.
    5

    Kip orzo soep eindresultaat Kookmutsjes

    0 Comments

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy