Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Kipburger broodjes uit de oven

    Kipburgers uit de oven Kookmutsjes
    Het is alweer een lange tijd geleden dat ik een heerlijke burger recept met jullie heb gedeeld. Daar moet verandering in komen. Niet alleen omdat ze zo lekker zijn, maar het hele proces. Dus ook de manier waarop ze gemaakt worden. Deze heerlijke kipburgers komen namelijk uit de oven! Een heerlijke kant-en-klare broodje die gevuld is met een sappige kipburger waar je zo je tanden in kunt zetten!

    Ze zijn ontzettend handig. Ze worden vooraf gevuld worden met alles wat je in een burger zoekt, en daarnaast worden ze mooi verpakt tot een geheel. Probeer ze vandaag nog uit en verras iedereen met deze heerlijke kipburgers uit de oven. They will be flabbergasted!
    PREP TIME
    SERVES
    10 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Kipburger broodjes uit de oven

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: xcm

    Kies je bakvorm

    Huidig: xcm

    Rond

    Rechthoek
    BURGER
    500 g kipgehakt
    1 gele ui
    6 g zout
    7 g ras el hanout
    30 ml olijfolie
    50 g paneermeel
    DEEG
    500 g bloem patentbloem
    7 g instant gist droge gist
    15 g kristalsuiker
    8 g zout
    75 ml zonnebloemolie
    300 ml water
    SAUS
    100 g mayonaise
    75 g chilisaus
    15 g sambal
    VULLING
    cheddar kaas 10 plakjes
    tomaat
    sla
    augurk

    STAPPENPLAN

    1

    Rasp de ui.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Kaassoufles met jalapeno Kookmutsjes

    Zoek jij een hoog gevoel van sensatie en is pittig eten the best? Dan hoef ik jou niet meer te overtuigen om dit lekkers te gaan maken! Met een grote voorliefde van lekker en pittig eten zijn deze hete kaassouffles met jalapeno definitely een aanrader! Goed gevuld en gebakken tot perfectie… dat vraagt natuurlijk om een ongelooflijke smaakboost!

    icon
    2

    testing1312

    Doe het kipgehakt in een diepe kom en voeg de ui, zout, ras el hanout, olijfolie en paneermeel toe. Meng alle ingrediënten samen tot een geheel.
    3

    Verdeel het kipmengsel door 10 stukken. Maak er burgers (70 gram) van 9 bij 9 cm.
    4

    Verhit wat olie in de pan. Bak de burgers aan beide kanten gaar voor een paar minuten. Laat de burgers compleet afkoelen.
    5

    testing930

    Doe de bloem, gist, suiker, zout, zonnebloemolie in een diepe kom en voeg het water toe. Kneed alle ingrediënten samen voor zo’n 10/15 minuten tot een geheel. Het deeg plakt een beetje, maar dat is niet erg.
    6

    _K1A4772-3

    Dek het deeg af en laat het rijzen voor een uur of tot het in omvang is verdubbeld.
    7

    testing1297

    Stort het deeg op een bloem bestoven werkplek en verdeel het in 10 stukken (±90 gr per stuk). Maak er bollen van.
    8

    testing1311

    Voeg de mayonaise, chilisaus en sambal toe in een diepe kom. Meng ze samen tot een geheel. Leg de saus even weg.
    9

    testing1309-001

    Druk de bol iets plat met je vingertoppen (9 bij 9 cm). Werk met de volgende lagen: - Cheddar kaas - Saus - Plakje tomaat - Sla - Burger - Plakjes augurk
    10

    testing1310

    Vouw het deeg dicht en leg het op een bakpapier beklede bakplaat.
    11

    testing1313

    Laat het deeg weer rijzen op een warme plek voor 30 tot 45 minuten of tot het in omvang is verdubbeld.
    12

    testing1314

    Bestrijk het deeg met de eigeel en strooi er wat sesamzaadjes op. Leg de broodjes in een voorverwarmde oven op 200℃ voor zo’n 12 tot 18 minuten of totdat de broodjes een mooi goudbruine kleur hebben.
    13

    _K1A6016-2

    Dek de kipburger broodjes direct af met een theedoek zodra ze uit de oven komen.
    14

    _K1A6053-2

    15

    Tips:

    - Voeg zout en peper toe naar eigen smaak. - Dek de broodjes direct af met een theedoek zodra ze uit de oven komen. Zo blijven de kipburger broodjes heerlijk zacht. - Voeg een hete pepertje toe als je van lekker pittig houdt!
    17 Comments
    • N
      Salaam Najat, zou je de broodjes ook kunnen invriezen?
      • Najat
        Wa'alaikom salaam, dat kan prima. Dek ze wel luchtdicht af voordat je ze invriest. ~xx Najat
    • Mimi
      Heerlijk! Blijf er maar van eten!!
    • Hatice
      Ik heb de burgers vandaag gemaakt. Het was overheerlijk. Nu ben ik niet de enige die gek is op je recepten, maar de hele familie inclusief mijn vader. Bedankt!
    • Ilhem
      Deze broodjes zijn GEWELDIG!! ze zijn makkelijk om te maken. Niet machtig, juist heel erg luchtig. Perfecte hamburger broodje. Ik zal voortaan deze broodjes maken ipv de hamburger broodjes uit de winkel. Veel lekkerder en luchtiger. Allahoema barek Najat moge Allah swt je zegenen ♡♡
    • Yvonne197513
      Heerlijk, lekkerste kipburger ooit
    • Tangaouiamar59
      Weer een super lekker recept!!! Ze waren heerlijk, bedankt weer!!!
    • Nadia
      Salamoualeykoum! Weer een heerlijk uitziend recept! Maar is die sla niet verlept als de broodjes uit de oven komen?
      • Ilhem
        Ik heb zelf geen sla tomaat erin gedaan, maar achteraf toen de broodjes uit de oven kwamen.
      • Laila
        Dat vraag ik me ook af
    • Nadia
      Hoi Najat, Het broodje is lekker maar wat is zo één broodje machtig zeg? Ik zal het vaker gaan maken. Een van de makkelijkste broodjes ever.
    • Ljouwertkookmuts
      Haii Najat, mijn broodjes zitten nu in hun tweede reis.. ben heel benieuwd hoe ze eruitkomen!! Maar heb je tips qua opwarmen voor me?? Thanks!
    • Kayleigh
      Hi Najat, Kan je ook gewoon rund(gehakt) gebruiken?
    • Nur
      Wat kan ik gebruiken ipv ras el hannout?
    • S
      Salam najat ik hou niet van pittig , welk saus kan ik gebruiken in plaats van pittig ?
    • Mahi
      Hi Najat! Welke chili saus gebruik je?
    • Najiba
      Hoi najat graag de verhoudingen van ras el hanout zodat ik deze burgers ook kan maken.

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy