Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Kip quiche

    Quiche
    PREP TIME
    SERVES
    4 porties
    GEMIDDELD
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Kip quiche

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: ø 20cm

    Kies je bakvorm

    Huidig: ø 20cm

    Rond

    Rechthoek
    DEEG
    180 g bloem patentbloem
    4 g kristalsuiker 1 tl
    2 g zout 1/3 tl
    110 g roomboter ongezouten
    45 ml water ijskoud water, 3 el
    KIP
    250 g kipfilet
    3 g kippenkruiden 1 tl
    3 g paprikapoeder 1 tl
    3 g uienpoeder 1 tl
    2 g zwarte peper 2/3 tl
    50 g gele ui halve gele ui
    5 ml zonnebloemolie
    2 g kerriepoeder 2/3 tl
    3 g ras el hanout 1 tl
    GROENTES
    50 g rode ui halve rode ui
    2 g zwarte peper 2/3 tl
    3 g paprikapoeder 1 tl
    3 g bruschetta kruiden 1 tl
    3 g uienpoeder 1 tl
    3 g kippenkruiden 1 tl
    2 paprika gegrild
    4 cherrytomaatjes
    groene olijven
    EI-MENGSEL
    3 eieren (m)
    5 g sambal
    12 g smeerkaas 1 el
    TOPPING
    200 g geraspte kaas
    12 g smeerkaas 1 el
    3 g bruschetta kruiden 1 tl

    STAPPENPLAN

    1

    DEEG

    Voeg bloem, suiker, zout, roomboter, ijskoud water in een kom. Meng goed.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Kip-bastilla-broodjes-Kookmutsjes-1024x725

    Hartige kipbroodjes coming your way! Deze goedgevulde broodjes zijn heerlijk! Alles wordt in dit recept zelf gemaakt en dat maakt ze vele malen lekkerder. Ze zijn krokant van buiten, en zó smaakvol en zacht van binnen! Wij zijn hier thuis helemaal gek op bastilla en daar doet dit broodje ons aan denken. Als jij hier ook fan van bent, dan weet je wat je te doen staat!

    icon
    2

    Dek af met huishoudfolie en druk het deeg een beetje plat. Leg het weg voor een uur in de koelkast.
    3

    KIP

    Snijd de kipfilet in stukjes en voeg geraspte ui, kruiden en zonnebloemolie toe.
    4

    Bak de kip voor zo'n 7 tot 8 minuten. Houd dit apart.
    5

    GROENTES

    Snijd de rode ui in halve ringen en bak het in een beetje zonnebloemolie, voeg de kruiden toe en meng goed samen.
    6

    Gril de paprika en snijd in dunne reepjes.
    7

    Snijd de olijven en cherrytomaten in schijfjes.
    8

    EIMENGSEL

    Mix de eieren met 1 el goudkuipje en sambal oelek.
    9

    Vet de bakvorm in en leg wat bakpapier op de bodem.
    10

    Strooi wat bloem op de werkplek en rol het deeg uit.
    11

    Plaats het deeg in de springvorm, bedek de binnenkant en werk het mooi af.
    12

    kipquiche

    Werk nu met lagen (zie foto). - 100 gram kaas - kipfilet - 80 gram kaas - rode ui - paprika - olijven - 1 el goudkuipje smeerkaas - cherrytomaten - eimengsel - geraspte kaas - bruschetta kruiden
    13

    Leg het nu in een voorverwarmde oven op 180 graden voor zo'n 35 tot 45 minuten.
    5 Comments
    • Sara
      Lieve nazjat, Ik wil graag een bakvorm van 24 cm maken maar dan moet ik de ingredienten vergroten weet jij misschien hoeveel? Alvast bedankt voor de moeite! Wilde dit al heel graag maken en jij hebt goede en heerlijke recepten! Veel liefs X
    • Bouchra
      Dag najat!! Wanneer moet de eimengsel toegevoegd worden?
      • NajatsKeuken
        Hoi Bouchra, Het is een beetje onduidelijk (oud recept) maar zie stap 5 xx!
    • Laila170446
      Hoi Najat, mag ik vragen welke maat springvorm dat je gebruikt ? Alvast bedankt
      • NajatsKeuken
        Ik heb een 22 bij 22 cm gebruik, maar je kan ook voor een kleinere gaan 18 bij 18 cm voor als je je quiche hoger wilt hebben ;)

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy