Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Kersen-chocoladecake

    Cherry Chocoladecake Kookmutsjes
    Deze cake is de perfecte combinatie van chocolade en kersen! Rijk aan smaak, feestelijk en weer super eenvoudig te maken. Deze troostrijke smaakmaker is een waar genot voor elke chocoladeliefhebber! 

    Een smeuïge chocoladecake met fruitige kersen is gewoon zo lekker intens. Bovendien is het de perfecte afsluiter van elke speciale gelegenheid maar ook gewoon heerlijk voor bij de koffie of thee! You really need to make this, thank me later.
    PREP TIME
    SERVES
    12 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Kersen-chocoladecake

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: 18x28cm

    Kies je bakvorm

    Huidig: 18x28cm

    Rond

    Rechthoek
    BESLAG
    35 g cacaopoeder
    100 g bloem patentbloem
    4 g bakpoeder
    2 eieren (m)
    200 g basterdsuiker donkerbruine
    16 g vanillesuiker 2 zakjes
    0.20 g zout mespuntje
    145 ml zonnebloemolie
    150 ml water
    1 blik kersenvlaai HAK
    TOPPING
    200 g pure chocolade
    100 g roomboter ongezouten & op kamertemperatuur
    50 g poedersuiker
    100 g roomkaas
    GARNERING
    aardbeien
    stukjes hazelnoot
    chocolade druppels

    STAPPENPLAN

    1

    nieuw1

    Doe de cacaopoeder samen met de bloem en bakpoeder in een aparte kom. Meng ze samen.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Oreo cheesecake met vulling eindresultaat Kookmutsjes

    Ben je nog op zoek naar een lekker dessert? Deze mini chocolade cheesecakes met oreovulling zijn heerlijk en uitstekend voor alle gelegenheden! De heerlijke combinatie aan smaken die bijeenkomen zijn perfect voor de chocolade-oreo-cheesecake liefhebbers!

    icon
    2

    nieuw23

    Klop de eieren samen met de bruine basterdsuiker, vanillesuiker en zout op tot een geheel. Voeg de zonnebloemolie en water toe. Mix alles samen. Voeg de droge ingrediënten toe door middel van een zeef. Mix alles samen tot een gladde massa.
    3

    nieuw24

    Giet het beslag in de goed ingevette en bakpapier beklede bakvorm. Verdeel de kersenvlaai erop.
    4

    0K1A4553

    Leg de chocoladecake in de voorverwarmde oven op 160℃ voor zo’n tot 40/50 minuten. Je weet wanneer de cake klaar is, wanneer je er met een satéprikker in prikt en er droog uitkomt.
    5

    Laat de cake op kamertemperatuur komen voordat je de cake uit de vorm haalt.
    6

    Smelt de chocolade au bain marie en laat het compleet afkoelen!
    7

    Naamloze export155

    Doe de zachte roomboter in een diepe kom en mix het luchtig samen voor 2 minuten. Voeg de poedersuiker toe, mix het goed samen voor 2 minuten. Voeg de roomkaas en chocolade toe. Mix alle ingrediënten samen tot een gladde massa.
    8

    nieuw25

    Verdeel de chocolade-topping over de compleet afgekoelde cake en garneer het met vers fruit en lekkers naar wens (optioneel).
    9

    0K1A4686

    10

    0K1A4677

    11 Comments
    • Sarah
      Hoi Najat! Kan de olie vervangen door eieren? Bedankt voor al de super lekker recepten ?
      • Najat
        Hi Sarah, dank je wel! Wat bedoel je precies?
        • Sarah
          Haha sorryyyyy was in de war! Ik bedoelde: kan ik roomboter gebruiken ipv olie?Kan dat met deze recept? Dankjewel ☺️
    • Jacqueline
      Hoi Najat, Als eerste wil ik zeggen dat ik zoveel heb aan al jouw recpten! Alles wat ik maak lukt gewoon? Sinds ik jouw site heb gevonden kan ik gewoon zeggen dat ik kan koken?? Zou ik deze cake een dag van te voren kunnen maken? Donderdag ben ik jarig maar wil hem morgen alvast maken. Alvast bedankt en hoop nog veel mooie recepten van je te kunnen maken! Groeten Jacqueline
      • Najat
        Hey Jacqueline, Aah zo lief, bedankt voor de waardering! Heel erg leuk om te weten dat het goed gaat dus ga vooral zo door topper! Je kan de cake een dag van tevoren maken, de tweede dag is die zelfs nog veel lekkerder! Dek het wel goed af en bewaar het in de koelkast, laat het een uur voordat je het serveert op kamertemperatuur komen. Ik wil jou hierbij alvast een hele fijne & prettige verjaardag wensen, veel plezier! ~xx Najat
    • Sal
      Haha dan heb ik het goed gedaan! Je hebt een foto gekregen via de snap van mn broertje haha, aangezien ik geen heb. Jij bent egt mn inspiratie! Zonder jou zou ik nooit lekkere dingen maken!! Moge Allah van jou houden en jou zegenen en jou rijkelijk belonen voor al het goede doordat je al jou heerlijke recepten met ons deelt!! Jij bent speciaal!! ?❤️
      • Najat
        Je hebt het super goed gedaan Sal. Ik heb de mooie foto zeker gezien en wat zag het er toch heerlijk uit! Je bent echt lief, bedankt! But that's all you cutie, dus ga vooral zo door en bedankt voor de mooie woorden - Allahumma ameen, het is echt altijd een groot plezier. ~xx Najat
    • Sal
      Lieve Najat. Hoort de cake een beetje nattig te zn door de kersen? Want toen ik mn prikker erin stopte kwam het er droog uit. Maar op bepaalde plekken waar de kersen zit, is de cake een beetje nat. Had jij dat ook. Verder een super lekkere cake, en vooral de combi choco en kersen???
      • Najat
        Hey lieverd, Dat heb je goed opgemerkt, zo hoort de cake! De kersenvlaai maakt de cake nattig en op deze manier wordt de chocoladecake heerlijk smeuïg! Heerlijk hè, zo'n stuk. Bij mij gingen er nog een aantal achteraan. ;) ~xx Najat
    • Nadia
      Cake ziet er heerlijk uit! Waar kan ik deze bakblik kopen?
      • Najat
        Bedankt, het is ook erg lekker! Deze bakvorm komt van de Action. ~xx

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy