Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Kaassoufflé met jalapeño

    Kaassoufles met jalapeno Kookmutsjes
    Zoek jij een hoog gevoel van sensatie en is pittig eten the best? Dan hoef ik jou niet meer te overtuigen om dit lekkers te gaan maken! Met een grote voorliefde van lekker en pittig eten zijn deze hete kaassouffles met jalapeno definitely een aanrader! Goed gevuld en gebakken tot perfectie… dat vraagt natuurlijk om een ongelooflijke smaakboost!
    PREP TIME
    SERVES
    24 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Kaassoufflé met jalapeño

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: 21x33cm

    Kies je bakvorm

    Huidig: 21x33cm

    Rond

    Rechthoek
    VULLING
    45 g roomboter ongezouten
    45 g bloem patentbloem
    200 ml water
    1 blokje kippenbouillon
    2 g zwarte peper
    2 g paprikapoeder
    3 g zout halve theelepel
    2 g knoflookpoeder
    250 g cheddar kaas
    100 g geraspte kaas
    15 g jalapeño
    BLOEM-MIX
    50 g bloem patentbloem
    2 g zwarte peper
    2 g knoflookpoeder
    OMHULSEL
    12 bladerdeeg
    2 eieren (m)
    panko broodkruimels

    STAPPENPLAN

    1

    Snijd de jalapeño in kleine stukken.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Kaas ballen Kookmutsjes

    Deze krokante kipgehaktballen met spicy kaas zijn een heerlijk tussendoortje, snack of bijgerecht die je makkelijk thuis kunt maken! Dit recept is eigenlijk een simpele combinatie waar we thuis gewoon dol op zijn: kip en kaas! En hoe je ze nóg lekkerder maakt? Door ze lekker pittig te maken! Dit is echt een van mijn favoriete manieren om krokante kipgehaktballen te serveren! Serveertip: dip ze in een pittige sausje!

    icon
    2

    kookboek207

    Smelt de roomboter in de steelpan. Voeg de bloem toe en roer 2 minuten. Voeg het water, kippenbouillon, zwarte peper, paprikapoeder, zout en knoflookpoeder toe. Meng tot een papperig geheel. Voeg de cheddar en geraspte kaas toe. Meng samen. Voeg de stukjes jalapeño toe en meng goed.
    3

    kookboek209

    Schep het kaas-mengsel uit stap 2 in een ovenschaal en smeer het evenredig uit. Leg het afgedekt in de koelkast en laat het opstijven. Dit duurt ongeveer 2 uur. Zodra het kaas-mengsel goed stevig is, snijd je het mengsel in stukken.
    4

    kookboek211

    Leg de plakjes bladerdeeg op een bakpapier beklede bakplaat. Verwijder het velletje van het bladerdeeg nu het nog hard is. Snijd met een pizzasnijder het bladerdeeg door twee. Neem wat van het kaas-mengsel en leg dit op een stuk bladerdeeg.
    5

    kookboek210

    Maak het bladerdeeg goed dicht zodat de vulling er niet uitloopt tijdens het bakken.
    6

    kookboek212

    Doe de bloem in een diepe kom. Voeg de zwarte peper en knoflookpoeder toe. Meng goed. Haal de bladerdeeg hapjes achtereenvolgens door de bloem-mix, het geklutste ei en de panko broodkruimels. Herhaal de werkwijze.
    7

    _K1A7555

    Verhit een laagje zonnebloemolie in de pan op 180℃. Bak de kaassouffles mooi goudbruin aan beide kanten in ca. 3 minuten.
    8

    _K1A7608

    14 Comments
    • Nora
      Hey! Ik wil dit vandaag maken met wat kan ik dit allemaal serveren? In ben inspiratieloos ?
      • Najat
        Hi Nora, je kunt het serveren met partjes uit de oven. patat, salade, sausjes etc :P
    • Saira
      Hallo Najat vraagje waar kan ik dat broodkruimel kopen panko ken ik niet
      • Najat
        Hi Saira, Je kunt dit bij de toko's vinden en anders kan je ook bij de Jumbo kijken, hier verkopen ze ook panko broodkruimels. ~xx
    • Carolien
      Hoi Najat, Kan ik de cheddarkaas vervangen voor andere kaas en moet het dan net zoveel zijn?
      • Najat
        Hi Carolien, Dat is mogelijk, smaak zal wel anders zijn. De hoeveelheid kan gewoon hetzelfde blijven. Succes! ~xx
    • Diana
      English tekst for making the recepi THANKS
      • Najat
        Hi Diana, you can translate the recipe buy clicking on the 'British flag'. It will automatically change the Dutch translation into English. Good luck! ~xx
    • Nicole
      Ziet er erg lekker uit! Kan je deze kaassoufflé's ook ongebakken invriezen?
      • Najat
        Bedankt Nicole, ze zijn ook erg lekker! Dat kan prima hoor. Succes! ~xx
    • na
      Looks good!! Wat voor saus serveer je erbij?
      • Najat
        Bedankt! Ik ben zelf erg dol op Samurai saus, dus deze saus heb ik gebruikt.? Je kunt natuurlijk altijd voor je favoriet gaan. ~xx
    • Sophie
      Welke kruimels gebruik je
      • Najat
        Hi Sophie, Ik gebruik panko broodkruimels, staat er ook bij. ~xx

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy