Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Kaas uienbroodjes

    Kaas uienbroodjes Kookmutsjes
    Makkelijk je eigen kaas uienbroodjes maken? Dat kan allemaal met dit eenvoudig en super lekkere recept! Als je eenmaal weet hoe simpel dit kaas uienbroodje te maken is in plaats van het bij de bakker of supermarkt te kopen, wil je niets anders meer. The only issue is dat ik er maar van bleef eten. Lekker feitje: homemade bread is everything.

    Deze smaakmakers zijn bijvoorbeeld heerlijke om bij de soep te eten. Je kunt ze natuurlijk ook bewaren in de vriezer. Dit doe je door de kaas uienbroodjes goed in te pakken voordat je ze in de vriezer legt. Op deze manier kun je ze lekker lang bewaren zodat je er gemakkelijk van kunt genieten.
    PREP TIME
    SERVES
    8 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Kaas uienbroodjes

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    DEEG
    500 g bloem patentbloem
    8 g instant gist
    15 g kristalsuiker
    8 g zout
    85 ml zonnebloemolie
    275 ml water
    10 ml zonnebloemolie
    KAAS-UI MENGSEL
    45 g kruidenboter
    400 g grote uien 3 grote uien
    1 blokje kippenbouillon
    250 g ricotta kaas
    1 ei (m)
    25 g peterselie
    100 g geraspte kaas
    3 g zout 1/2 tl
    2 g zwarte peper 1 tl
    GARNERING
    geraspte kaas

    STAPPENPLAN

    1

    calzonekaaspide10-1-1024x724-1024x724-1024x724

    Meng de bloem samen met de gist, suiker, zout, zonnebloemolie en water goed samen. Kneed alle ingrediënten samen voor zo’n 10/15 minuten tot een soepel deegje. Op het eind voeg je de extra 10 ml zonnebloemolie toe. Kneed het deeg samen voor een minuut. Dek het af. Laat het deeg op een warme plek rijzen voor een uur of tot het in omvang is verdubbeld.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Kip broodjes Kookmutsjes

    Als je trek hebt, is brood perfect om je honger te stillen. Wanneer ik een drukke dag achter de rug heb, snak ik naar een heerlijk broodje. Vooral wanneer het deeg lekker zacht, luchtig en gevuld is met kip! Ik deel dan ook graag mijn kaas uienbrood broodjes met jullie. Deze kaas uienbroodjes met kip zijn heerlijk gekruid en lust voor het oog. Je kunt deze zachte broodjes op elke tijdstip van de dag op tafel zetten, van de lunch tot avondeten. Maar aangezien ik net als velen van jullie aan het vasten ben, zijn deze kaas uienbrood met kip een aanrader om je vasten te verbreken!

    icon
    2

    Snijd de ui in reepjes.
    3

    testing430

    Verhit de kruidenboter in een pan. Voeg de uien en kippenbouillon toe, bak het voor een paar minuten samen of totdat de uien zacht zijn.
    4

    testing431

    Doe de ricotta, ei, peterselie in een kom en mix samen. Voeg de gebakken uien, geraspte kaas, zout en zwarte peper toe.
    5

    testing409-724x1024

    Verdeel het deeg in 8 stukken en vorm en bollen van (± 110 gr per portie).
    6

    testing432

    Vorm er bollen van en leg het op een bakpapier beklede bakplaat. Verdeel er wat van het uienmengsel op en maak het af met nog meer kaas.
    7

    testing433

    Laat de kaas uienbroodjes rijzen voor 30 minuten of tot het in omvang is verdubbeld. Leg het in een voorverwarmde oven op 200 ℃ voor zo'n 12 tot 15 minuten.
    8

    _K1A4035

    9

    _K1A4025

    10

    _K1A4042

    11 Comments
    • Ims
      Zien er heeerlijk uit! Alleen heb geen kruidenboter thuis, voor wat kan ik dit vervangen?
    • Fatima
      Salaam najat, hoeveel eetlepels is 8 g gist?
    • Lina8791
      Ik heb de broodjes gemaakt en wat zijn ze toch lekker!!! Dank je wel Najat?
    • Hanane
      Kan je ze invriezen ?
    • Hanane
      Kan ik de recept halveren ? Hoeveel broodjes haal jij eruit?
    • Lina8791
      Salam Najat, Is het mogelijk om i.p.v. ricotta hütenkase te gebruiken? Xx
    • ykhalki54
      Heey, ik wil graag deze broodjes maken allen kan ik de ricotta weg laten ?
      • NajatsKeuken
        Heey jaa dat is mogelijk. Je zou het kunnen vervangen met nog meer geraspte kaas :)
    • Yasmina
      Salaam Alikoem Najat, Het ziet er heerlijk uit. Je recepten lukken echt altijd en valt altijd goed in de smaak. Ik wilde graag deze broodjes maken ben er dol op. Vroeg me af waar je goedkoper ricotta kaas kan kopen ? Bij de ah zie ik ze voor 2.30 voor 250 gram vind dat nogal duur en dan 2 pakjes heb je een idee waar je het goedkoper kan kopen ? Alvast bedankt. Groet yasmina
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem selam Yasmina, dank je wel en fijn dat de recepten in de smaak vallen. Er gaat 1 bakje ricotta in het recept. De fout is aangepast :) Heel soms verkoopt de lidl ze en dan ze wel goedkoper als bij de AH, maar helaas komen ze niet vaak bij de lidl :)
      • Sana
        Hey, in de lidl heb je ze normaal ook voor goedkoper.

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy