Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Italiaanse burger

    Italiaanse burgers Kookmutsjes
    Het is alweer een tijdje geleden dat ik een heerlijke burger met jullie heb gedeeld. Soms verlang je gewoon naar een sappige burger en daarom vind ik dat deze kipburger alle aandacht verdient. Deze Italiaanse burger is een gezondere versie dan de burgers die je normaal bakt, zonder dat het de heerlijke smaak opoffert. Het grillen zorgt ervoor dat deze Italiaanse kipburgers alles behalve saai zijn, want het geeft de burger een ronduit smakelijke smaak.

    Samen met een heerlijk sausje, geeft het de burger een romige smaak en maakt het de burger compleet. Ze zijn perfect voor de snelle en gemakkelijk doordeweekse maaltijden.
    PREP TIME
    SERVES
    8 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Italiaanse burger

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    BURGER
    500 g kipgehakt
    1 teentje knoflook
    3 g paprikapoeder 1 tl
    3 g zwarte peper 1 tl
    5 g zout 1 tl
    3 g uienpoeder 1 tl
    3 g knoflookpoeder 1 tl
    15 g pesto 1 el
    3 g bruschetta kruiden 1 tl
    35 g broodkruimels 1,5 el
    20 ml olijfolie 1 el
    SAUS
    100 g mayonaise
    1 g zwarte peper halve tl
    5 g sambal 1 tl
    3 g uienpoeder 1 tl
    15 g augurk 1 augurk
    10 g pesto

    STAPPENPLAN

    1

    italiaanse burger6

    Doe het kipgehakt in een diepe kom. Voeg de geraspte knoflook, paprikapoeder, zwarte peper, zout, uienpoeder, knoflookpoeder, pesto, bruschetta kruiden, broodkruimels en olijfolie toe. Meng het samen tot een geheel.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    groenteburger-kookmutsjes

    Wij houden van groenten, niet alleen in eten maar ook hoe het kan variëren in smaak, vorm en kleur. Ik heb nog nooit een groenteburger met jullie gedeeld dus het werd hoog tijd. Ze zijn heel makkelijk te maken en de smaak en textuur van deze groenteburger is heerlijk. Serveer het op verschillende manieren zoals een traditionele burger, snack of voor bij een frisse salade.

    icon
    2

    _K1A2880

    Vorm het kipgehakt tot een bol van 70/75 gram. Leg het op een vel bakpapier. Druk het gehakt plat met ongeveer een dikte van 1½ tot 2 cm. Leg er nog een vel bakpapier op. Leg het in de vriezer voor een uur of langer.
    3

    _K1A2898

    Verhit de grillpan. Grill de burgers mooi goudbruin.
    4

    italiaanse burger8

    Doe de mayonaise in een kom en voeg de zwarte peper, sambal, uienpoeder, augurk en pesto toe. Meng het tot een gladde sausje.
    5

    _K1A2997

    6

    _K1A2987

    7

    _K1A3044

    14 Comments
    • Sarazad
      Hoi, kun je de kip gehakt vervangen door (runder) gehakt? Dankjewel!
    • Sarah
      Hoi,kan ik de broodkruimels vervangen voor panneermeel?
      • NajatsKeuken
        Hi Sarah, Ja dat is zeker mogelijk :)
    • Ellen
      Vraagje, als ik 3 gr afweeg is dat bij mij 1 eetl. In het recept staat 1 tl.?
    • Samira
      Asalaam alaikoum Najat Rare vraag maar broodkruimel is toch hetzelfde als paneermeel? Bedankt voor al je inspiratie
    • Yasmina
      Hoi najat. Ziet er weer heerlijk uit. Ik had een vraagje welke pesto gebruik je ? Broodkruims welke soort gebruik je ? Alvast bedankt groet yasmina
      • NajatsKeuken
        Hi Yasmina, je zou de pesto vers kunnen maken of je zou de kant en klare van de supermarkt kunnen gebruiken. Raad je wel aan om verse pesto te gebruiken voor de smaak en die zijn te koop bij de Jumbo, Lidl, AH, Dirk etc. Broodkruimels zou je bij de toko kunnen kopen (panko broodkruimels) of de normale broodkruimels. Die zijn ook te koop bij alle supermarkten :) Xx Najat
    • Saleha
      Ik wil nog toevoegen dat ik heel benieuwd ben wat voor creatieve ideeën jij hebt voor vegetarische burgers.
    • Saleha
      Hoi Najat, Zou je vegetarische burger recepten zonder ei willen delen eventueel dmv vleesvervanger? Het ziet er goed uit, maar ik ben vegetariër. Groetjes, Saleha
      • NajatsKeuken
        Hi Saleha, Dank je wel! Er staan een aantal vegetarische snacks op de website: http://35.157.99.59/recept/falafel-burger/ http://35.157.99.59/recept/mais-kroketten/ http://35.157.99.59/recept/groenteburger/ Hoop dat je hier wat aan hebt! Xx Najat
        • Saleha
          Superrr, dankjewel!
          • NajatsKeuken
            Graag gedaan! xx
    • K.mous
      Salam, Allereerst ma sha Allah 3lik . Ik heb een vraagje. Kan ik ipv het kipgehakt kipkarbonaatjes gebruiken? En ik heb geen bruschetta kruiden, welke kruiden kan ik dan gebruiken? Chokran
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam, Dank je wel! Ja als je daar van houd dan is dat zeker mogelijk :) Je kunt de bruschetta kruiden vervangen met tijm, rozemarijn, italiaanse kruiden of basilicum :) Groetjes Najat

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy