Fudgy brownies met aardbeien

Prep Time

Porties

Serveert 24

Niveau

Makkelijk

Wil je vandaag echt iets lekkers bakken? Maak dan dit lekkers! Deze Brownies met Fudge en Aardbeien combineren echt de beste smaken bij elkaar en maakt ze onweerstaanbaar lekker! De zachte textuur van fudge smelt op de tong en de smaakvolle brownies zijn heerlijk chewy. En alsof dat nog niet genoeg was, toppen we hem simpel af met frisse aardbeien!

In de shop

shop

Mini swirl bakvorm

€24,95

Bestel
shop

8 gaten bakvorm

€14,95

Bestel
shop

Luxe voorraadpot

€8,99

Bestel
shop

Voorraadpot met lepel

€4,95

Bestel

Ingrediënten


Porties
beslag
160 ml zonnebloemolie
250 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
0.2 g zout mespuntje
3 eieren (m)
45 g cacaopoeder
170 g bloem patentbloem
4 g bakpoeder
ganache
397 g gecondenseerde melk 1 blik
300 g pure chocolade
topping
125 g aardbeien
Tips

– Voeg suiker toe naar smaak.
– Vervang vanillesuiker met vanille extract.
– Vervang pure chocolade met chocolade naar wens.

Wil je vandaag echt iets lekkers bakken? Maak dan dit lekkers! Deze Brownies met Fudge en Aardbeien combineren echt de beste smaken bij elkaar en maakt ze onweerstaanbaar lekker! De zachte textuur van fudge smelt op de tong en de smaakvolle brownies zijn heerlijk chewy. En alsof dat nog niet genoeg was, toppen we hem simpel af met frisse aardbeien!

Stappenplan


1

Doe de zonnebloemolie samen met de suiker, zout en vanillesuiker in een diepe kom. Klop ze samen op tot een mooi geheel. Voeg de eieren één voor één toe en mix het weer samen. Voeg de bloem, cacaopoeder en bakpoeder toe. Mix alle ingrediënten samen tot een gladde massa.

2

Vet de bakvorm goed in. Giet het beslag in de bakpapier beklede bakvorm.

3

Leg de cake in de voorverwarmde oven op 175℃ voor zo’n 15 tot 25 minuten. De cake is gaar wanneer je er met een satéprikker in prikt en er droog uitkomt.

4

Breng wat water in een steelpan aan de kook. Doe de gecondenseerde melk in een diepe kom en voeg de stukjes chocolade toe. Leg het diepe kommetje bovenop de steelpan en smelt dit au bain marie. Roer het om tot een gladde massa.

5

Giet het fudge-mengsel over de brownie. Garneer het met stukjes aardbei. Leg de fudgy brownies met aardbeien afgedekt in de koelkast voor een uur of tot het goed stevig is.

16 Reacties Hide Comments

Hey lieverd.. ik heb m gemaakt en hij was verrukkelijk geworden!iedereen heeft genoten.. Masallah schat jij bent echt een topper! Alles wat ik heb gemaakt van jou recepten zijn goed gelukt😘❤️

Hoi hoi, bedankt voor de leuke compliment! Ik gebruik altijd de boven- en onderwarmte tenzij anders is aangegeven. ~xx

Heb al 3x gemaakt en valt iedere keer in de smaak. Laat wel de aardbeien achterwege. De favoriete van mn zoontje

Waarom hebben jullie geen app zou zo leuk ( makkelijk) zijn. Ontzettend bedankt voor de lekkere recepten. Ik ben deze ramadan niet een keer inspiratie loos geweest , eerder dat ik niet kon kiezen.

Hi Tessa,

Heel prettig om te weten dat je geen een keer inspiratieloos bent geweest, bedankt! We zijn momenteel bezig met het vernieuwen van de website. Zodra dit live gaat, hopen we andere plannen te maken. 😉 ~xx

Laat een bericht achter

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


Porties
beslag
160 ml zonnebloemolie
250 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
0.2 g zout mespuntje
3 eieren (m)
45 g cacaopoeder
170 g bloem patentbloem
4 g bakpoeder
ganache
397 g gecondenseerde melk 1 blik
300 g pure chocolade
topping
125 g aardbeien