Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Fish supreme burger

    Vis supreme burger Kookmutsjes
    Als je vandaag zin hebt in een krokante visburger, dan is dit echt een recept om uit te proberen! Dit lekkers laat je zien hoe eenvoudig en heerlijk het is om je eigen Fish Supreme Burger te maken. Bovendien is het een geweldige manier om de kids meer vis te laten eten! Zo wordt het eten makkelijk én lekker!
    PREP TIME
    SERVES
    6 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Fish supreme burger

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    BURGER
    550 g kabeljauw
    MARINADE
    200 ml karnemelk
    3 g zwarte peper
    5 g paprikapoeder
    5 g uienpoeder
    5 g knoflookpoeder
    5 g zout
    20 g mosterd
    15 g sambal
    BLOEM-MIX
    250 g bloem patentbloem
    5 g zwarte peper
    5 g paprikapoeder
    5 g uienpoeder
    5 g knoflookpoeder
    50 g karnemelk-mengsel (zie stap 2)
    SAUS
    200 g mayonaise
    50 g volle yoghurt
    5 g fijngehakte kappertjes 1/2 el
    10 g geraspte ui 1 el
    0.50 el fijngehakte peterselie halve eetlepel
    1 fijngehakte augurk
    0.50 el azijn halve eetlepel
    zout naar smaak
    zwarte peper naar smaak
    EXTRA
    sla
    cheddar kaas

    STAPPENPLAN

    1

    Snijd de kabeljauw in stukken.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Filet-o-fish party tortillas

    Tortillas, je kunt ze vullen met bijna alles wat je lekker vindt! Gister maakte ik deze makkelijke Filet-O-Fish tortillas en de combinatie was heerlijk en zo op! Je familie zal hier keer op keer om vragen!

    icon
    2

    website107

    Doe de karnemelk samen met de zwarte peper, paprikapoeder, uienpoeder, knoflookpoeder, zout, mosterd en sambal in een diepe kom. Meng samen. Voeg de kabeljauw toe in de marinade. Dek af en leg het weg in de koelkast voor 30/60 minuten (het liefst een hele nacht).
    3

    website108

    Doe de bloem, zwarte peper, paprikapoeder, uienpoeder, knoflookpoeder en 50 gram van het karnemelk-mengsel in een diepe kom. Meng samen tot een kruimelig deeg.
    4

    Doe de mayonaise, yoghurt, kappertjes, ui, peterselie, augurk en azijn in een diepe kom. Meng samen tot een geheel. Voeg zout en peper toe naar smaak.
    5

    website109

    Dep de kabeljauw volledig in het kruimelige bloemmengsel. Leg op een vel bakpapier.
    6

    _K1A4658

    Verhit wat olie in de pan (180℃) en bak de kabeljauw-burgers aan beide kanten gaar.
    7

    _K1A4666

    Serveer de vis supreme burger in een homemade broodje samen met wat saus, sla en cheddar kaas.
    8

    _K1A4688

    46 Comments
    • Nicole
      Hoi, het ziet er weer super lekker uit en ik wil ze graag vandaag maken. Alleen wil ik graag de rest invriezen. Is het dan het best om na het bakken in te vriezen of raad je invriezen helemaal af?
      • Najat
        Hi Nicole, Bedankt, het is ook erg lekker! Ik raad je aan om de burgers ongebakken in te vriezen, pak ze wel goed in (luchtdicht). Succes! ~xx
    • Nawal
      Salaam najat , ik keek al een tijdje uit naar dit recept en heb gewacht op je recept van je broodjes. Maar ik zie die er nog steeds niet opstaan. Ga je die nog met ons delen ? Of komt dat in je boek
      • Najat
        Wa'alaikoum salaam Nawal. Dat broodje komt gewoon op de website. Ik zal 'm binnekort delen. Xx
    • Hajar
      Salaam najat Kan je ook koolvis gebruiken?
      • Najat
        Wa'alaikom salaam Hajar, dat kan je doen. ~xx Najat
    • Sas
      Hoi, Kan je dit bijvoorbeeld ook met zalm doen ipv kabeljauw? Shokran!
      • Najat
        Hoi hoi, Als jij dat lekker vindt, kun je dat zeker doen. Succes! ~xx Najat
    • siham
      Salaam ou alaykoum Najat, weer eens een lekker recept. wel vraag ik mij af wat er met de mayonnaise, yoghurt, uitjes etc in stap 5 wordt gedaan. Mengen, maar verder lees ik het niet meer terug. Groet, siham
      • Najat
        Wa'alaikoum salaam Siham. Je mengt dat samen, en dat wordt later het sausje voor op de burger. Groetjes Najat.
    • Soumia
      Ik heb ze vandaag gemaakt, echt super lekker. Dank u wel voor het recept
    • Laurena
      Mmmm het was heerlijk dankjewel!
    • Nassira
      Ziet er heerlijk uit !! Kan je ipv karnemelk , yoghurt gebruiken ? Groetjes
      • Najat
        Hi Nassira. Dankjewel! Je kunt karnemelk idd vervangen door yoghurt. Groetjes Najat.
        • Nassira
          Heel erg bedankt voor je snelle reactie. Je bent een topper mashallah !
          • Najat
            Ahww lief van je, Allahie barkefiek!?
    • Khadija
      Mag ik vragen welke broodjes recept je hier gebruikt hebt?
      • Najat
        Natuurlijk mag dat, alleen staat het recept van deze broodjes nog niet online. Je kunt bijv. wel dit recept gebruiken: http://35.157.99.59/recept/zachte-broodjes/ Verdeel het deeg dan wel in 6 porties ipv 8. Dan worden ze wat groter. ~xx
    • Khadija
      Ik wilde deze vandaag maken insha Allah. Mag ik vragen welke broodjes recept je hier gebruikt hebt? En kan ik de karnemelk ergens door veranderen?
      • Najat
        Het recept van deze broodjes staat nog niet online, maar je zou voor nu dit recept kunnen gebruiken: http://35.157.99.59/recept/zachte-broodjes/ Karnemelk kun je vervangen door yoghurt, meng het wel een beetje met water. ~xx
    • Nelleke
      Hiii wil graag dit recept proberen maar welk recept kan ik voor de broodjes gebruiken?
      • Najat
        Hoi hoi, Voor nu zou je dit recept kunnen gebruiken bij deze burgers: http://35.157.99.59/recept/zachte-broodjes/ Ik raad je aan om ipv 8 broodjes, 6 broodjes te gaan maken. Dan worden ze iets groter. ~xx
    • Rachida
      Najat dit ziet er overheerlijk uit mashaa Allah ? ik heb twee vraagjes: waar heb je de kabeljauwfilet gekocht voor deze burgers? En wanneer komt het recept van de broodjes online? Alvast bedankt ??
      • Najat
        Bedankt Rachida Allahie barkefiek, ze zijn ook super lekker! Kabeljauw heb ik gekocht bij de visboer en het recept van de broodjes volgt hopelijk binnenkort in shaa Allah! ~xx
    • Roumayssa
      Hoelang moeten de vis burgers ongeveer bakken?
      • Najat
        Je kunt ze 3/4 minuten bakken aan elke kant of totdat ze mooi goudbruin zijn gekleurd (middelhoog vuur). Succes! ~xx
    • Fatima
      Hey nayay van waar heeft u de kabeljauw en de broodjes gehaald?
      • Najat
        Hey Fatima, De kabeljauw heb ik gekocht bij de visboer en de broodjes heb ik zelf gemaakt (recept hoop ik binnenkort met jullie te delen in shaa Allah). ~xx
    • Mila
      Ziet er super lekker uit. Welk recept gebruik je voor het deeg van de zachte broodjes?
      • Najat
        Bedankt, het is ook erg lekker! Het recept van de broodjes moet nog worden gedeeld. Hoop op een beetje geduld. ~xx
    • Selma
      Hoi, welke kabeljauw? Vers van de boer of kan je t uit de diepvries ook gebruiken?
      • Najat
        Hoi hoi, Ik heb zelf kabeljauw gebruikt van de visboer, maar die uit de diepvries moet ook gewoon kunnen, Succes! ~xx
    • Erdem
      Is de recept van de broodjes ook beschikbaar?
      • Najat
        Het recept van de broodjes staat nog niet online en daarom raad ik je dit recept aan: http://35.157.99.59/recept/zachte-broodjes/ Ipv 8 broodjes kun je er 6 van maken, zo worden de broodjes iets groter. Succes! ~xx
    • Siham
      Zou ik ook pangasius kunnen gebruiken?
      • Najat
        Dat kan, alleen moet ik er wel bij zeggen dat ik niet zo'n fan ben van panga. Succes! ~xx
    • Soukaina
      Hoi Najat, Staat dit broodje ook op je pagina? Kan het nergens vinden.
      • Najat
        Hi Soukaina, Het recept van de broodjes staat nog niet online, maar volgt snel in shaa Allah! ~xx
    • Imane
      Salaam Najat, Heb je recept van deze broodjes waar je de visburger in hebt gedaan?
      • Najat
        Wa'alaikom salaam Imane, Het recept van deze broodjes staat nog niet online maar heb wel een lekkere alternatief voor je: http://35.157.99.59/recept/zachte-broodjes/ Verdeel het deeg dan wel door 6 ipv 8, zo worden ze iets groter. Succes! ~xx
    • Hanan
      Kun je de karnemelk ook vervangen ivm lactose intolerantie?
      • Najat
        Je zou de karnemelk kunnen vervangen met yoghurt op basis van soja (sojayoghurt), je kunt het een beetje verdunnen door water. En anders door sojamelk, alleen raad ik je dan wel aan om de kabeljauw tweemaal door de bloem-mix te halen. Succes! ~xx
        • georgette
          heeft u mischien de recept van de broodjes?
          • Najat
            Dag Georgette. Dat recept staat nog niet online, maar je kunt ook dit broodje gebruiken want deze is ook erg lekker: http://35.157.99.59/recept/zachte-broodjes/. Liefs Najat.
    • Nabila
      Hey Najat ik heb vorige week voor het eerst bevroren kabeljauw gekocht (verse was op) Kan ik die gewoon ontdooien en kruiden en laten rusten tot vanavond of zal die uit elkaar vallen?
      • Najat
        Hi Nabila, Dat kan zeker en als het goed is, zal het niet uit elkaar vallen. ~xx Najat

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy