Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Falafel met kaas

    Falafel kaasballen Kookmutsjes
    Zelfgemaakte falafel balletjes, verser dan dit krijg je ze niet! Deze knapperige knapperds hebben dit keer een extraatje van mij gekregen, namelijk kaas! Én dat is natuurlijk altijd om om van te smullen! Simpel en eenvoudig met een smeuïge binnenkant, je zult fala-vol zijn!
    PREP TIME
    SERVES
    13 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Falafel met kaas

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    FALAFEL
    200 g voorgekookte kikkererwten
    50 g gele ui halve gele ui
    20 g verse koriander
    2 teentjes knoflook
    3 g komijnpoeder 1 theelepel
    3 g zwarte peper 1 theelepel
    2 g cayennepeper
    2 g paprikapoeder
    25 g bloem patentbloem
    3 g zout halve theelepel
    GARNERING
    1 ei (m)
    paneermeel
    VULLING
    kaasblokjes

    STAPPENPLAN

    1

    ramadan265

    Doe de voorgekookte kikkererwten in een hakmolen. Mix niet al te fijn.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Bugles-kipballetjes-Kookmutsjes-1024x752

    Het recept van deze krokante knapperds staat nu online! Naast een heerlijke korst van bugles en kip zijn ze zo smeuïg door de cheezy vulling! Ze zijn leuk om te maken en smaken zoveel beter wanneer je ze zelf maakt. Wij konden er in ieder geval niet van afblijven! Echt een aanrader!

    icon
    2

    ramadan269

    Doe de gele ui, koriander en knoflook in een hakmolen. Mix de groentes niet al te fijn.
    3

    ramadan266

    Doe de kikkererwten, uienmengsel, komijnpoeder, zwarte peper, cayennepeper, paprikapoeder, bloem en zout in een diepe kom. Meng goed.
    4

    ramadan267

    Neem wat van het kikkererwten-mengsel (25 gr) en druk iets plat. Leg er een blokje kaas op en vouw dicht. Rol met je handpalmen tot een bol. Herhaal deze stap.
    5

    ramadan268

    Dompel de bolletjes achtereenvolgens door het geklutst ei en paneermeel. Herhaal deze stap voor een extra krokant laagje. Wel zo lekker als jij hiervan houdt.
    6

    _K1A2191

    Verhit een flinke laag zonnebloemolie (2 cm) in een koekenpan op 170℃. Bak de falafel kaasballen rondom mooi goudbruin. Dit duurt ca. 2-3 minuten. Schep de falafel kaasballen uit de pan en laat deze uitlekken op keukenpapier.
    7

    _K1A2211

    8

    _K1A2223

    9

    _K1A2230-2

    4 Comments
    • Dewi
      Moet je ze eerst bakken voor je ze invriest of als ze net gedraaid zijn en dan invriezen, dat wanneer je wilt ze eruit haalt en dan bakt?
      • Najat
        Hi Dewi, nee je hoeft ze niet eerst te bakken om ze in te vriezen. Je kunt ze ongebakken invriezen ;)
        • Noor
          Moet ik de balletjes eerst ondooien als ik ze heb ingevriest dan bakken of kannik ze gelijk bakken als ze nog bevroren zijn
          • Najat
            Hi Noor, Je kunt ze gelijk afbakken. Meestal laat ik ze even 5-10 staan zodat ze even op kamertemperatuur komen en daarna bak ik ze af. Succes! ~xx

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy