Ei-wrap met gehakt

Als je vandaag een makkelijk en lekker recept wilt maken, I’ve got you covered! Deze ei-wrap met gehakt always hits the spot en kan in slechts 20 minuten van jou zijn!
PREP TIME
20 minuten
SERVES
2 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Ei-wrap met gehakt

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
GEHAKTMENGSEL
300 g gehakt
2.50 g zout ½ theelepel
3 g komijn 1 theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
3 knoflookpoeder 1 theelepel
2 g uienpoeder ⅔ theelepel
2 g paprikapoeder ⅔ theelepel
15 g sambal 1 eetlepel
35 g broodkruimels
EIMENGSEL
3 eieren (m)
zout naar smaak
EXTRA
50 g mozzarella geraspt
150 g tomaat 1 grote tomaat
1 wrap

STAPPENPLAN

1

Doe het gehakt in een diepe kom. Voeg het zout, de komijn, zwarte peper, knoflookpoeder, uienpoeder, paprikapoeder, sambal en broodkruimels toe. Meng goed.

iconAANBEVOLEN VOOR JOU

Thumb

icon
2

Neem wat van het gehaktmengsel en vorm er bollen van. Druk de bollen iets plat.
3

Verhit wat olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak het gehakt aan beide kanten gaar.
4

Breek de eieren boven een kom en kluts goed. Voeg zout toe naar smaak. Snijd één grote tomaat in plakken.
5

Verhit weer wat olie in dezelfde koekenpan op niet al te hoog vuur. Verdeel de tomaat over de bodem (leg deze naast elkaar) en voeg de geklutste eieren toe. Verdeel het gehakt erop en strooi er wat geraspte mozzarella op. Leg er een wrap op. Bak tot de eieren gaar zijn. Leg een bord of deksel op de pan en draai de pan, voorzichtig, in een vlotte beweging om.
6

0 Comments

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy