Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Dadel koek

    dadelkoek
    PREP TIME
    SERVES
    portie
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Dadel koek

    INGREDIËNTEN

    BAKVORM: 21x21cm

    Kies je bakvorm

    Huidig: 21x21cm

    Rond

    Rechthoek
    KOEKJESBODEM
    80 g bloem patentbloem
    80 g havermout
    0.20 g zout mespuntje zout
    0.10 g kaneel mespuntje kaneel
    100 g lichtbruine basterdsuiker
    120 g roomboter
    40 ml melk
    1 ei (m)
    DADEL-MENGSEL
    8 g vanillesuiker
    80 g walnoten
    200 g dadels schil- en pitloos
    50 ml ongeklopte slagroom
    KRUIMELDEEG
    60 g kristalsuiker
    35 g havermout
    40 g bloem patentbloem
    60 g roomboter ongezouten
    0.10 g kaneel mespuntje kaneel
    50 g walnoten

    STAPPENPLAN

    1

    Ontvel de dadels en haal de pit eruit. Pureer de dadels met een vork. Zet de ongeklopte slagroom op de kook samen met de vanillesuiker. Voeg de dadels toe en meng het samen voor 5 tot 7 minuten op laag vuur. Haal het van het vuur als het een mooi geheel is geworden. Voeg dan de gehakte walnoten toe.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    amandelkoekjess

    icon
    2

    Meng de bloem, havermout, zout, kaneel, basterdsuiker, vanillesuiker, roomboter, melk en ei samen tot een mooi geheel.
    3

    Vet de bakvorm in en leg op de bodem bakpapier, verdeel het beslag goed uit in de bakvorm.
    4

    Verdeel het dadel mengsel op het beslag.
    5

    Meng de suiker, havermout, bloem, roomboter, kaneel samen tot een kruimelig deeg. Voeg dan de gehakte walnoten toe.
    6

    Verdeel de kruimels op het dadel mengsel. Leg het in een voorverwarmde oven op 180 ºC voor zo'n 35 tot 45 minuten.
    9 Comments
    • Britt
      Hoi Najat, klopt het dat er dan 1200 gram aan licht bruine suiker in de bodem moet? Bedankt.
    • zaineb
      Kan je ook ronde bakvorm van 20 cm gebruiken en is het mogelijk om ook saudi zachte dadels te gebuiken
      • NajatsKeuken
        Hi Zaineb, ja een bakvorm van 20 cm is prima. Als ze zacht zijn dan zou je ze zeker kunnen gebruiken ;) Groetjes Najat
    • Naj
      Hoeveel gram zijn die zakjes lichtbruine basterdsuiker?
      • NajatsKeuken
        Hi Naj, Volgens mij zit er 600 gr in :)
        • zaineb
          Moet er 600 gram in? Is dat niet teveel of bedoel je 60 gram
    • Sammy
      Wauw ziet er goed uit! Wat is het formaat van je bakvorm?
      • NajatsKeuken
        Bedankt Sammy! Bakvorm formaat is 21 bij 21 cm.
        • Sammy
          Thanks! Vanavond meteen even proberen, ben benieuwd :)

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy