Curry hummus

Ben jij ook zo weg van hummus? Probeer dan gauw deze curry hummus! Het is een heerlijke snack, sandwichspread of toevoeging! Bovendien is deze dip zo gemaakt en is vooral erg lekker bij crackers, brood of groenten!
PREP TIME
SERVES
4 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Curry hummus

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
VOORKOKEN
250 g kikkererwten voorgeweekt
water
HUMMUS
150 g tahini saus
115 ml water
40 ml citroensap 1 citroen
3 g zout 1/2 tl
5 g currypoeder 2 tl
2 g komijn 2/3 tl
2 g zwarte peper 2/3 tl
2 g knoflookpoeder 2/3 tl
2 g uienpoeder 2/3 tl
1 g cayennepeper 1/3 tl

STAPPENPLAN

1

Breng ruim water in de pan aan de kook. Wanneer het water kookt, voeg je de kikkererwten toe. Kook de kikkererwten voor zo’n 50 minuten of tot ze zacht zijn. Wanneer de kikkererwten gaar zijn, doe je ze in een vergiet. Spoel de kikkererwten af met koud water.
2

Doe de kikkererwten in een hakmolen samen met de tahini saus, het water en citroensap. Mix tot een gladde massa. Voeg het zout, de currypoeder, komijn, zwarte peper, knoflookpoeder, uienpoeder en cayennepeper toe. Mix samen toe een geheel.
3

0 Comments

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy