Ciabatta met tonijn en pesto
Prep Time
15 minuten
Porties
Serveert 2
Niveau
Makkelijk
Als je jezelf afvraagt wat je moet maken vandaag, dan help ik je graag een handje! Dit recept is zo simpel en snel klaar! Lekker voor bij de lunch, en nog veel lekkerder bij een soepje! Deze stevige ciabatta met pesto, tonijn en groenten is een aanrader!
15 minuten
Ingrediënten
– Je kunt ook kant en klare gegrilde paprika gebruiken. Persoonlijk houd ik ervan om deze zelf te grillen (veel lekkerder!).
– Vervang de groene olijven door zwarte olijven.
– Maak zelf de pesto of gebruik verse pesto uit de winkel.
– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg cheddar kaas toe.
– Gebruik je favoriete (afbak)brood.
– Voeg sambal toe naar smaak. Als je niet tegen pit kunt, kun je dit weglaten.
Als je jezelf afvraagt wat je moet maken vandaag, dan help ik je graag een handje! Dit recept is zo simpel en snel klaar! Lekker voor bij de lunch, en nog veel lekkerder bij een soepje! Deze stevige ciabatta met pesto, tonijn en groenten is een aanrader!
15 minuten
Stappenplan
1 Gril de rode paprika. |
2 Pel en snijd de rode ui. Snijd de kappertjes, snoeptomaatjes, gegrilde rode paprika en groene olijven klein. |
3 Doe de groenten in een diepe kom. Voeg de geraspte kaas, sambal, uienpoeder en zwarte peper toe. Meng alles samen. |
4 Neem een ciabatta brood en snijd horizontaal doormidden. |
5 Smeer er een laagje pesto op gevolgd door de geraspte kaas. Verdeel het tonijnmengsel over het brood en maak het af met geraspte kaas naar smaak. Leg het brood in een voorverwarmde oven op 200℃ voor 10 minuten of tot de kaas is gesmolten. |
