Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Chocoladevla cake

    Chocoladevla Cake
    Cho-co-lateeee! Alleen maar liefde voor chocolade want ik word er altijd zo happy van en dan ook nog eens in de vorm van een cake? Dat klinkt in mijn oren altijd naar meer, nom nom nom! Oké, deze cake is zonder overdrijven smeuïg, licht en heeft een sweety chocoladesmaak, gewoonweg delicious! Ik kan vol overtuiging zeggen dat ik de dunne chocolade topping er perfect bij vind passen want het maakt de cake nog smeuïger dan de cake werkelijk is en zo kun je er nog meer van genieten.
    PREP TIME
    SERVES
    30 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Chocoladevla cake

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: 38x26cm

    Kies je bakvorm

    Huidig: 38x26cm

    Rond

    Rechthoek
    BESLAG
    3 eieren (m)
    200 g bruine basterdsuiker
    16 g vanillesuiker 2 zakjes
    1 g zout
    145 ml zonnebloemolie
    220 ml chocoladevla
    195 g bloem patentbloem
    16 g bakpoeder 1 zakje
    75 g pure chocolade gehakte chocolade
    TOPPING
    50 g ongeklopte slagroom
    8 g vanillesuiker 1 zakje
    20 ml honing
    100 g melkchocolade
    geraspte kokos

    STAPPENPLAN

    1

    pastagamba7

    Klop de eieren, bruine basterdsuiker, vanillesuiker en zout op voor zo’n 3 tot 5 minuten.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Bounty Cupcakes van Kookmutsjes

    Chocolade, room en kokos klinkt bij mij altijd als een goed plan. Daar waar het om draait, krijg je dit keer allemaal in een klein snoezig cupcakeje. En klein smaakt altijd naar meer! Deze lekkere cupcakes zijn heerlijk smeuïg, worden natuurlijk afgetopt met room en doordrenkt met ganache. Dat is niet alles, want binnen in de cupcake vind je een tropical zoete verrassing: een smeuïge bol van kokos wat boordevol smaak zit. Dit wil je absoluut niet wilt missen!

    icon
    2

    pastagamba8

    Voeg de zonnebloemolie en chocoladevla toe en mix het samen tot een geheel. Voeg dan de bloem en bakpoeder toe, mix weer tot een geheel. Voeg de chocoladestukjes toe en spatel het samen tot een luchtig beslag.
    3

    pastagamba9

    Vet de bakpapier beklede bakvorm en giet het beslag erin. Leg het in een voorverwarmde oven op 175 ℃ voor zo’n 25 tot 30 minuten.
    4

    pastagamba10

    Doe de slagroom in een steelpan samen met de honing en vanillesuiker. Breng het tot tegen de kook aan, vergeet er niet bij te roeren. Haal van het vuur en voeg de stukgemaakte chocolade toe, laat het voor een minuut staan. Na een minuut roer je alles tot een gladde massa.
    5

    pastagamba11

    Smeer de topping over de afgekoelde cake en maak het af met geraspte kokos. Laat het een paar uur staan voordat je het gaat serveren.
    6

    _K1A6399

    7

    _K1A6410

    8

    _K1A6485

    9

    _K1A6494

    10

    _K1A6462

    13 Comments
    • marijam
      ik heb cake op 175 in de oven. alleen nu 35 min en cake is nog steeds niet klaar. heb ik iets fouts gedaan
    • Youssra
      Hi Najat, Kan ik ook een tulband bakvorm gebruiken voor deze cake? En verandert er dan niets aan het recept?
    • Rachida
      Hoi Najat, ik hou van deze cake en geloof me niet alleen ik maar heel het gezin. Bedankt voor het delen. Groetjes Rachida
      • NajatsKeuken
        Hoi Rachida, Wat fijn om te weten dat de cake goed in de smaak valt! Wederom een plaatje om te zien dus ga vooral zo door! x❤️x
    • Insaf
      Zou het erg zijn als je maar 2 eieren hebt?
    • Amal
      Met wat mix je bij stap 2?
      • NajatsKeuken
        Handmixer :)
    • Meryem
      Ik heb een springvorm van 24 cm. Hoe moet ik de ingredienten aanpassen?
      • NajatsKeuken
        Hoi Meryem, Dat is goed mogelijk, je hoeft de ingrediënten dus niet aan te passen. De cake zal wel hoger zijn en de baktijd zal ook langer zijn, houdt dit in de gaten. Groetjes Najat
    • Siham
      Hi Najat, die bakvorm is van de ikea toch? Alleen kon ik het niet vinden daar? Heb je misschien de link om het op de site te vinden? Want deze bakvorm gebruik je byna voor al je cakes ? Thanks x
      • NajatsKeuken
        Hi Siham, Bakvorm komt inderdaad van de Ikea en als je snel een cake op tafel wilt toveren dan is dit wel een ideale bakvorm. Dit is de bakvorm die ik heb gekocht: http://www.ikea.com/nl/nl/catalog/products/40256975/ Xx Najat
    • Elmourabet72
      Hoi najat ben je cake aan t maken.ben benieuwd?moet de topping joud zijn als je hem over de cake doet?hoe snij jij de cake uit de vorm of in de vormhoe haal je hem uit de bakblik?alvast bedankt
      • NajatsKeuken
        Hi Naima, De topping smeer ik er gelijk op, maar wel op een afgekoelde cake. Ik leg aan de onderkant altijd bakpapier neer zo gaat de cake er makkelijk uit. Groetjes Najat

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy