Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Chocolade swirl koekjes

    Swirl-koekjes-met-chocolade-Kookmutsjes-1024x758
    Zet de koffie en thee maar vast klaar, want deze koekjes zijn een heerlijke traktatie! Ze zijn zo gemakkelijk te maken en kunnen binnen no time van jou zijn! Ze zijn lekker chewy en daarnaast zitten er ook heerlijke stukjes chocolade in! Hoe lekker!
    PREP TIME
    SERVES
    32 porties
    GEMIDDELD
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Chocolade swirl koekjes

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    KOEKJESDEEG
    125 g roomboter ongezouten
    75 g poedersuiker
    8 g vanillesuiker 1 zakje
    0.20 g zout mespuntje
    1 ei (m)
    325 g bloem patentbloem
    35 g rozijnen
    75 g melkchocolade
    GARNERING
    20 g kristalsuiker
    50 g pure chocolade

    STAPPENPLAN

    1

    Hak de melkchocolade (75 gram) niet al te fijn.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Red-velveg-ghriba-koekjes-Kookmutsjes-1024x715

    Dit jaar mochten deze red velvet ghriba koekjes niet ontbreken! Ze zien er niet alleen geweldig uit, maar het recept is ook heel simpel! Er staan al superveel koekjesrecepten online, maar nog meer inspiratie is natuurlijk altijd welkom vinden jullie niet!

    icon
    2

    ramadan345

    Doe de roomboter samen met de poedersuiker, vanillesuiker en het zout in een diepe kom. Mix 2 minuten (gebruik roomboter op kamertemperatuur). Voeg het ei toe en mix voor een minuut. Voeg de bloem toe en kneed samen tot een samenhangend koekjesdeeg. Voeg de rozijnen en melkchocolade toe. Kneed met je handen tot een geheel.
    3

    november-fotos442

    Neem wat van het koekjesdeeg en vorm tot een bol (20 gram per stuk). Herhaal deze stap. Dep het bolletje in de suiker.
    4

    november-fotos443

    Leg het bolletje op een bakpapier beklede bakplaat. Druk hier met een koekjesstempel het gewenste vorm in. Maak een gat in het midden van het koekjesdeeg.
    5

    K1A1676

    Leg de koekjes in een voorverwarmde oven op 190℃ voor 10-12 minuten. Als de koekjes uit de oven komen, zie je dat de gaatjes in het midden een beetje zijn verdwenen. Druk daarom met een ronde voorwerp in het koekje, zodat er weer een gat in komt. Doe dit wel wanneer de koekjes net uit de oven komen en dus warm zijn.
    6

    Pure Chocolade au bain marie Kookmutsjes

    Smelt de pure chocolade au bain marie (50 gr), dit doe je als volgt: Doe een laagje water (2 cm) in een steelpan en breng deze aan de kook. Neem een bord (iets groter dan de steelpan) en leg hier de stukgemaakte pure chocolade op. Leg het bord boven de steelpan met kokend water. Zorg ervoor dat deze boven het water hangt en dus niet het water raakt. Na een minuut of twee zie je dat de pure chocolade begint te smelten. Roer de pure chocolade tot een gladde massa.
    7

    K1A1678

    Doe de gesmolten pure chocolade in een spuitzak. Maak er een kleine knip in en vul de gaatjes met de pure chocolade.
    8

    K1A1831-1-683x1024

    0 Comments

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy