Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Chocolade hoorntjes met pecan

    Chocolade koekjes met pecan1
    Laten we alvast op de zaken vooruit lopen en wat inspiratie opdoen voor Eid ul-Fitr (het Suikerfeest)! Deze chocolade koekjes met pecannoten zijn misschien niet de standaard koekjes, maar ze zijn ontzettend leuk om te zien en te maken!

    Homemade koekjes zijn toch echt wel favoriet, want hier kun je haast niet van afblijven. De smaak, textuur en zelfs de geur… alles is anders. Deze chocolade koekjes met pecannoten zijn zo lekker chewy van binnen en knapperig van buiten. Zo lekker dat je ervan door blijft eten!
    PREP TIME
    SERVES
    33 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Chocolade hoorntjes met pecan

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: xcm

    Kies je bakvorm

    Huidig: xcm

    Rond

    Rechthoek
    KOEKJESDEEG
    150 g roomboter ongezouten (gesmolten en op kamertemperatuur)
    85 g poedersuiker
    mespuntje zout
    NaN tl kaneelpoeder
    1 ei (m)
    285 g bloem patentbloem
    15 g cacaopoeder
    VULLING
    150 g pecannoten
    40 g bruine basterdsuiker
    25 g honing
    1 eiwit

    STAPPENPLAN

    1

    testing1272

    Doe de roomboter in een diepe kom. Voeg de poedersuiker en zout toe, mix ze samen voor een minuut. Wanneer het tot een glad geheel is gevormd, voeg je de kaneelpoeder en ei toe. Mix alle ingrediënten goed samen. Voeg de bloem en cacaopoeder toe. Kneed alles samen tot een geheel.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Kokos-blokjes-Kookmutsjes-1024x741

    Eid ul Fitr (het Suikerfeest) komt steeds dichterbij en dus wordt er weer woest gebakken! En aangezien je de lekkerste baksels zelf bakt, mogen deze koekjes met een romige kokosvulling en smaakvolle topping echt niet ontbreken!

    icon
    2

    testing1273

    Doe de pecannoten, basterdsuiker, honing en eiwit in een mixer. Mix het samen tot een geheel. Houd het even apart.
    3

    Vorm het koekjesdeeg in bollen van 15 gram. Vorm de pecanspijs tot ovale staafjes van 7 gram.
    4

    testing1274

    Leg de bol op je hand en druk het plat (7 bij 7 cm ongeveer). Leg daar de amandelspijs op en vouw het naar elkaar toe. Maak het dicht. Vorm het koekjesdeeg naar eigen wens.
    5

    testing1275

    Maak er een mooie patroon in met een koekjes knijper.
    6

    _K1A3861-2

    Leg de chocolade koekjes met pecan in een voorverwarmde oven op 190 ℃ voor zo’n 10 tot 15 minuten. Zodra ze klaar zijn, laat je de koekjes compleet afkoelen.
    7

    _K1A3933-2

    8

    _K1A3937-3

    9

    _K1A3960-4

    10 Comments
    • Saliha
      alleen de eigeel in de deeg of heel de ei
    • Mandy
      Ik heb de koekjes vandaag gemaakt, helaas zonder de mooie vormpjes aan de hoge kant, maar ze zijn echt heerlijk! Ik ga ze zeker vaker maken! Bedankt voor het heerlijke recept!! ?
    • Aya
      Je kan de knijpertjes ook naast HafsaBoutique halen in Amsterdam Osdorp, voor degene die in Amsterdam wonen!
    • Karima
      Salaam alkoum nayat. Zie dat je een eigeel in je beslag doet maar in de ingrediënten staat eiwit. Wil het zo maken
    • Noura
      Hoi Najat, Waar heb je dat knijpertje van? (Om de vormpjes te maken?) Groetjes
    • Rachidaatje0920
      Salaam, ziet er heerlijk uit, kan ik de pecannoten vervangen door walnoten?
    • Oujda201681
      Salam najat bedankt voor het delen van je heerlijke recepten een vraagje van waar heb jij die koekjes knijper gehaald. Hoor van je xx
      • Khadija
        Je kan ze bij zwart jan straat halen in Rotterdam,, veel Marokkaanse winkeltjes hebben wel van die knijpertjes succes
    • Mali
      Ik kan niet wachte om deze koekjes te maken . Thanks?Watertanden ?
    • Chai
      Waar blijft je kookboek?

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy