Chocolade Hazelnootkoek (No Bake)
Prep Time
1 u 30 min
Porties
Serveert 33
Niveau
Makkelijk
Deze no-bake Chocolade-Hazelnootkoekjes zijn onweerstaanbaar lekker en bovendien eenvoudig te bereiden! Deze heerlijke traktatie vormt de perfecte metgezel voor een ontspannen moment met een kopje koffie of thee.
Ingrediënten
Voordat je het koekjesdeeg in de springvorm verdeelt, bedek de bodem met bakpapier. Dit vergemakkelijkt het later verwijderen van de koekjes.
Als je het koekjesdeeg in de springvorm verdeelt, druk het dan gelijkmatig aan met de onderkant van een lepel.
Bij het smelten van chocolade au bain-marie, zorg ervoor dat er geen water in de chocolade komt, want zelfs een kleine hoeveelheid water kan de chocolade laten stollen. Roer regelmatig tijdens het smelten.
Je kunt ook kiezen voor verschillende chocoladedecoraties op de hazelnootkoekjes. Je kunt ook andere soorten chocolade gebruiken.
Bewaar de hazelnootkoekjes in de koelkast of vriezer om de chocolade stevig te houden. Haal ze kort voor het serveren eruit om op kamertemperatuur te komen.
Deze no-bake Chocolade-Hazelnootkoekjes zijn onweerstaanbaar lekker en bovendien eenvoudig te bereiden! Deze heerlijke traktatie vormt de perfecte metgezel voor een ontspannen moment met een kopje koffie of thee.
Stappenplan
1 Smelt de roomboter in een steelpan op laag vuur. |
2 Doe de maria biscuits in een hakmolen en maal ze fijn. Voeg de gesmolten roomboter toe. Meng tot een geheel. |
3 Verdeel het koekjesdeeg gelijkmatig over een springvorm of bakvorm met bakpapier. Druk het koekjesdeeg stevig tegen de bodem met behulp van de onderkant van een lepel. Voeg vervolgens de hazelnootpasta toe en smeer deze gelijkmatig uit over het koekjesdeeg. Laat het geheel kort in de vriezer rusten totdat het stevig is geworden. |
4 Neem een hazelnoot en druk deze in de hazelnootpasta. Herhaal de werkwijze (het aantal hazelnoten is afhankelijk van de grootte van het koekje). |
5 Snijd de hazelnootkoek in stukken. Zet de koekjes in de vriezer zodat ze goed koud worden. |
6 Smelt de witte chocolade au bain-marie. |
7 Smelt de melkchocolade au bain-marie en doe deze in een spuitzak. |
8 Haal de hazelnootkoekjes één voor één door de gesmolten witte chocolade. Plaats de hazelnootkoekjes op een vel bakpapier en spuit er lijntjes van melkchocolade op. Laat de chocolade hard worden. |
