Chicken wrap met ei
Prep Time
Porties
Serveert 3
Niveau
Makkelijk
Deze smakelijke wrap van kip met Andalouse saus zal je dag goed doen! Gelukkig komen deze lekkere wraps met ei snel samen en vormen ze een heerlijke lunch en/of maaltijd. Roerei, malse kip en kaas! Zoveel lekkers gewikkeld in een wrap die vervolgens worden gegrild tot de buitenkant lekker krokant is!
Ingrediënten
– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg groentes toe.
– Als je van pittig houdt, kun je een hete peper/sambal toevoegen.
Deze smakelijke wrap van kip met Andalouse saus zal je dag goed doen! Gelukkig komen deze lekkere wraps met ei snel samen en vormen ze een heerlijke lunch en/of maaltijd. Roerei, malse kip en kaas! Zoveel lekkers gewikkeld in een wrap die vervolgens worden gegrild tot de buitenkant lekker krokant is!
Stappenplan
1 Snijd de kippendijen niet al te klein en doe ze in een diepe kom. Voeg het zout, zwarte peper, kurkuma, komijnpoeder, gemberpoeder en paprikapoeder toe. Meng alles samen. |
2 Verhit de olijfolie in de pan en voeg de kip toe. Bak de kip voor een paar minuten. Voeg de ui, koriander, paprika en knoflook toe. Bak ze samen tot de groentes zacht zijn. Voeg de olijven en maïs toe. Bak weer mee voor een minuut. Zet het vuur uit. Leg apart. |
3 Neem het ei en breek het boven de diepe kom. Voeg wat zout en een halve tl ras el hanout toe. Kluts het ei goed samen tot een gladde massa. |
4 Verhit de olie in de pan en voeg het geklutste ei toe. Leg er een wrap op. Kook het ei mooi goudbruin. Je bakt de wrap alleen aan de kant van het eimengsel. De andere kant bak je niet. Herhaal deze stap met de andere wraps. |
5 Verdeel het kipmengsel op de wrap en leg er wat kaas op. Top de gevulde wrap af met Andalouse saus of saus naar wens. |
6 Doe de wraps onder de gril voor een paar minuten. |
Overheerlijke Wrap. De kinderen en lijn man zijn er helemaal weg van. Ik heb wel de ei weggelaten en knoflooksaus gebruikt♡♡ bedankt najat
Welke wrap heb je gebruikt?
Ik heb dit recept gebruikt: https://dev.kookmutsjes.com/recept/wraps/ ~xx