Chicken cheese burger

PREP TIME
SERVES
10 porties
GEMIDDELD
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Chicken cheese burger

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
KIP
500 g kipfilet
6 g zout
3 g witte peper
3 g zwarte peper
75 g bloem
5 g knofloofpoeder
5 g uienpoeder
4 g poedersuiker
KAAS
20 g smeerkaas
25 g geraspte kaas
2 cheddar kaas plakjes
5 g kaaskruiden
PANEERMEEL
100 g bloem
2 g zwarte peper
3 g uienpoeder
3 g knoflookpoeder
3 g zout
3 g poedersuiker
5 g kaaskruiden
2 eieren (m)
panko broodkruimels
SAUS
zaanse mayonaise
uienpoeder

STAPPENPLAN

1

Snijd de kipfilet klein. Mix de bloem, zwarte en witte peper, knoflookpoeder, uienpoeder, zout en poedersuiker. Voeg de bloem-mix toe bij de kip. Leg het in de koelkast en laat dit een paar uur intrekken.
2

Mix de smeerkaas, geraspte kaas, cheddar kaas en kaaskruiden samen tot een geheel.
3

Druk het vlees plat met je handen. Leg er een kaasbolletje in het midden en maak het weer dicht, vorm tot een burger.
4

Voeg de bloem, zwarte peper, uienpoeder, knoflookpoeder, zout, poedersuiker en kaaspoeder in een kom, mix goed samen en leg apart.
5

Dep het in de bloemmix en druk het fijn. Dep de burger in geklutste ei en dan weer in bloem. Dep het nu weer in de ei en bedek het volledig in de broodkruimels.
6

7

Leg het in de vriezer voor 20 minuten of langer.
8

Frituur de burgers 3/4 minuten aan elk zijde (180℃).
10 Comments
  • Salaamoe aleikoem, Waar kan je kaaskruiden kopen?
  • Assalamoe 3alaykoem.lieverd, Kan ik kipgehakt gepruikn ipv kipfilet??
  • Welk formaat zou je de kipfilet moeten snijden? Is het niet handig om kipgehakt te gebruiken?
  • Hoi Najat, Waar kan ik kaaskruiden kopen? Bij de supermarkt bij mij in de buurt kon ik ze niet vinden en bij de Toko ook niet. Alvast bedankt
  • Berber
    Waar kan je kaas kruiden kopen ?
  • Deze burger was heerlijk. Bedankt voor je recepten. Xx
    • Blij dat het heeft gesmaakt alhamdoulillah, xx!!
  • Ziet er lekker uit Maa Scha Allah! Zou ik mogen weten waar je de ijzeren rondjes hebt gekocht? Die je voor het maken van de broodjes hebt gebruikt.
    • Allahie barkefiek Faiza, ik zie nu pas je reactie staan! Dat kun je kopen bij de Action. Het is een setje van drie bakringen inclusief uitsteker.
  • Heerlijk

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy