Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Chebakia cheesecake

    Chebakia cheesecake Kookmutsjes
    Met kookmutsjes kun je nu het hele jaar door genieten van de smaak chebakia, want er staat nu een recept van een romige cheesecake klaar! Je hebt ze vast wel eens gezien, het honingkoekje met sesamzaadjes in de vorm van een roos. Dat zijn van die heerlijke Marokkaanse honingkoekjes die samen met de harira altijd wel op tafel te vinden zijn tijdens de mooie maand Ramadan.

    Deze chebakia cheesecake is een no bake en is in tegenstelling tot de chebakia honingkoekjes, heel erg gemakkelijk te maken. Door de heerlijke combinatie van honing, roomkaas en noten, is dit de perfecte verwennerij voor jou en je visite! Deze cheesecake is helemaal niet tijdrovend en maakt het jou alleen maar super easy om alsnog van de heerlijke smaak van chebakia te genieten.
    PREP TIME
    SERVES
    12 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Chebakia cheesecake

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: ø 24cm

    Kies je bakvorm

    Huidig: ø 24cm

    Rond

    Rechthoek
    KOEKJESDEEG
    100 g mariakoekjes gemalen
    50 g amandelen gemalen
    25 g sesamzaadjes geroosterd
    125 g roomboter ongezouten
    VULLING
    200 g roomkaas
    250 g mascarpone
    30 g honing
    12 ml oranjebloesemwater
    5 ml azijn
    3 g venkelzaadpoeder 1 tl
    1 g kaneelpoeder halve tl
    8 g vanillesuiker 1 zakje
    30 g kristalsuiker
    250 ml ongeklopte slagroom
    24 g klopfix 3 zakjes
    GARNERING
    150 g honing
    sesamzaadjes geroosterd

    STAPPENPLAN

    1

    Smelt de roomboter.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Chebakia cupcakes Kookmutsjes

    Haal alvast de sfeer van de Ramadan in huis met deze heerlijke chebakia cupcakes! De lekkere geur doet je meteen denken aan de chebakia koekjes en neemt je terug naar de mooie momenten van saamhorigheid. Zoals jullie nu kunnen zien zijn de Marokkaanse chebakia koekjes zijn nu niet alleen in een cake-vorm te vinden, maar ook in cupcakes! En wat zijn de chebakia cupcakes toch lekker smaakvol, luchtig en smeuïg zacht. En de romige topping, dit maakt de smaak van de cupcakes perfect af. De mix van roomkaas en honing is gewoon is te lekker en super makkelijk te maken! Maak nu ook deze simpele maar o zo lekkere chebakia cupcakes. Deze schattige cupcakes staan heel leuk voor bij elke gelegenheid en dat er gesmuld gaat worden, is een heerlijke feitje.

    icon
    2

    chebakia cheesecake

    Maal de mariakoekjes.
    3

    chebakia cheesecake1

    Doe de gemalen koek, amandelen en sesamzaadjes in een diepe kom en voeg de roomboter toe. Meng het samen tot een koekjesdeeg.
    4

    chebakia cheesecake2

    Schep de koekjesdeeg in de bakvorm en druk het goed tegen de bodem aan. Dek het af en leg het in de koelkast (10 tot 15 minuten).
    5

    chebakiacupcakes8

    Doe de roomkaas, mascarpone, honing, oranjebloesemwater, azijn, venkelzaadpoeder en kaneelpoeder in een diepe kom en mix het voor een minuut samen tot een geheel.
    6

    chebakia cheesecake3

    Voeg de vanillesuiker, suiker, ongeklopte slagroom en klopfix toe, mix het samen totdat het goed stevig is.
    7

    chebakia cheesecake4

    Schep de room erop en smeer alles mooi en gelijkmatig uit. Leg het minimaal 1 uur in de vriezer om stevig te worden.
    8

    _K1A7378

    Giet de honing op de cheesecake en maak het af met sesamzaadjes. Leg de cheesecake weer terug in de vriezer voor een een paar uur.
    9

    _K1A7553

    Garneer de chebakia cheesecake met sesamzaadjes.
    10

    _K1A7570

    11

    _K1A7618

    31 Comments
    • Zoë
      Super lekker!! Dankjewel voor al je heerlijke recepten xxx
    • Fatomamah91
      Salaam najat de amdelelen moet je ze bakken of zo malen
      • Zafirah
        Salam Alaikum Najat, Ik heb de chebakia cheesecake met sesam zaadjes en de honing erop in de vriezer gedaan nu net zou ik het rond 8 uur vanavond met visite kunnen eten is het goed denk jij? TbarkAllah ik vind jou recepten super lukken bij mij altijd en veel tevreden eters. Wanneer ga jij een jiggly cake maken ik zoek een goed recept.
    • Dounya
      Kan je de bodem ook maken met chebakia die ik over heb . Wat moet ik dan nog toevoegen als dat mogelijk is?
    • SoumiaTa16
      Was heerlijk ! ? Wanneer je van cheescake en chbakia houdt!
      • NajatsKeuken
        Ziet er goed uit lieverd!! Leuk dat je het eindresultaat laat zien Xx
    • Sonja
      Kan ik de slagroom ook verdubbelen en roomkaas eruit laten?
      • NajatsKeuken
        Hi Sonja, jaa dat is mogelijk!
    • Sonja
      Hoi Najat, kan het eventueel ook in de koelkast laten stijven ?
      • NajatsKeuken
        Hi Sonja, dat is mogelijk! houd er alleen wel rekening mee dat dat iets meer tijd nodig heeft.
    • Oum
      -_-‘’ ik snap m al! Haha sorry. Zie dus dat je bij stap 6 verder gaat in dezelfde kom van stap 5. Mijn fout!
      • NajatsKeuken
        Hahah ik was al je vragen aan het lezen en mooi dat het is opgelost! Xx
    • Oum
      Bedoelde de mengsels van 5 en 6 gemengd worden.
    • Oum
      Salaam aleykum, het ziet er echt heerlijk uit! Zat even de stappen door te nemen en begrijp stap 5,6,7 niet helemaal. Moeten de mengsels van 5 en 7 niet gemixt worden om bij stap 7 in de vorm te doen? Nu staat er alleen stap 6 die in de vorm gaat.
    • Naima
      Hoi Najat, ziet er top uit!!!! Ik kan helaas ook niet meer op de (i) info knop drukken. Hierboven gaf iemand de tip om je toestel te draaien. Maar zelfs dan lukt het niet helaas.
      • NajatsKeuken
        Hi Naima, de website is momenteel in onderhoud en alles komt zo snel mogelijk terug. Op de laptop kan je wel alles zien :) Groetjes Najat
    • Oujda201681
      salam najat bedankt voor het delen van je heerlijke recepten. ik had een vraagje moet de venkelzaad gemalen worden of kan je het ook zo gebruiken en kan ik het öok in een springvorm makeñ van 24cm en gebruik je die blauwe pakje roomkaas van lidl. hoor van je xx
      • NajatsKeuken
        Hi Oujdia, ik heb de venkelzaad gemalen en de roomkaas van de lidl is prima. Ik heb ook een springvorm van 24 cm gebruikt dus dat komt wel goed :) Groetjes Najat
    • Sara
      Zie het nu staan in de info. Gemalen amandel. Over de i-tjes die men niet meer kan lezen. Je moet op telefoon beeld draaien dan kan je het wel lezen. Op pc en tablet gaat het prima. Op telefoon valt de tekst weg sinds de vernieuwde website. Scherm draaien is de oplossing
      • NajatsKeuken
        Hi Sara, ja dat klopt. We zijn bezig met onze website en vandaar dat er een aantal dingen nu missen. Het komt zo snel mogelijk terug met een upgrade natuurlijk :) Groetjes Najat
    • Sara
      Tussen stap 2 en 3 mis ik het malen van amandelen en sesam. Bij stap 2 maal je Maria koek. Bij stap 3 doe je koek amandelen en sesam bij elkaar. Maal je die ook fijn?
    • malika
      Ik wil ook graag de afmeting van de bakvorm weten. En tnxx weer voor het recept x
      • NajatsKeuken
        Altijd graag gedaan Malika! Ik heb een springvorm van 24 bij 24 cm gebruikt. Mag ook kleiner als je van een hoge cheesecake houd.
    • Lies34
      Salaam aleykoum dat is bij mij ook een probleem ik kan niet meer op het uitroepteken drukken naast de ingrediënten. Groetjes x
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Lies, dat klopt we zijn bezig met het vernieuwen van onze website. Op de telefoon is het nog niet te zien maar op de laptop wel. Groetjes Najat
    • Dounia
      Salam najat, Wat is de afmeting van je bakvorm? Voorheen stond dat bovenaan, maar nu niet meer. En ik kan sinds de vernieuwde site ook niet meer op t vraagteken drukken naast het ingrediënt.
      • NajatsKeuken
        Hi Dounia, ja klopt! De afmetingen stonden er voorheen altijd bij en dat ook zo snel mogelijk terug komen. Ik heb een springvorm van 24 bij 24 cm gebruikt. Zou ook een kleinere kunnen gebruiken als je een hoge cheesecake wilt hebben. Een grotere zou ik niet doen :)
    • Narjis
      Salaam Najat, jumu3a mubarek Heb een vraagje over de roomkaas is Philadelphia ook goed?
      • NajatsKeuken
        Ameen Allahie barfiek lieverd! Ja dat kan zeker je zou ook voor de roomkaas van de lidl of Aldi kunnen gaan. Huismerk van AH is ook heerlijk!
    • Zoubeda
      Ziet er heerlijk uit!!
      • NajatsKeuken
        Dank je wel!! xx

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy