0 0
Bueno taart (no bake)

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
CAKE
550 g boerencake
100 g monchou 1 wikkeltje
75 g Nutella
75 g hazelnoot
3 kinder bueno repen 6 bars
TOPPING
60 ml ongeklopte slagroom
100 g melkchocolade
25 g hazelnoot
SLAGROOM
250 ml ongeklopte slagroom
8 g vanillesuiker 1 zakje
1 el kristalsuiker
8 g klopfix 1 zakje
GARNERING
1 kinder bueno bar
aardbeien

Bueno taart (no bake)

  • Ø 22 CM
  • Serves 12
  • Easy

Ingredients

  • CAKE

  • TOPPING

  • SLAGROOM

  • GARNERING

Directions

Share

Als er een soort chocolade is die nostalgische gevoelens opwekken bij mij, dan is dat de Kinder Bueno! Het was altijd een bijzonder moment wanneer mijn vader thuiskwam met een Kinder Bueno. Deze deelden wij als broertjes en zusjes onderling. Het was niet veel, maar wel superlekker!

Vandaag deel ik deze no bake bueno taart met jullie, gewoon omdat het kan. Deze combinatie zorgt voor een zachte, smaakvolle chocoladesmaak en -textuur, en is zo lekker! Het recept is bovendien makkelijk te volgen, leuk om te maken én om op te eten!

Steps

1
Done

Hak de Kinder bueno bars in stukken.

2
Done

Doe de hazelnoten in een hakmolen en mix grof (100 gram).

3
Done

Doe de boerencake samen met de monchou in een kom. Kneed samen tot een geheel. Voeg de Nutella, hazelnoot (75 gram) en stukjes Kinder bueno toe. Meng goed.

4
Done

Schep het cake-mengsel in een springvorm. Druk goed en stevig aan voordat je het egaal maakt.

5
Done

Doe de ongeklopte slagroom in een steelpan en breng het tot tegen de kook aan. Haal de steelpan van het vuur en voeg de stukgemaakte chocolade toe. Laat het staan voor een minuut. Na een minuut roer je het samen tot een gladde massa. Voeg de stukjes hazelnoot (25 gram) toe en meng goed. Laat de ganache met hazelnoot 5 minuten afkoelen.

6
Done

Giet de hazelnoot-ganache-topping over de cake en verdeel het over de cake. Houd de bakvorm vast en maak schuine bewegingen zodat de topping gelijkmatig verdeeld wordt. Leg de bueno taart afgedekt in de koelkast voor een uur om stevig te worden, mag ook langer.

7
Done

Maak ondertussen je eigen slagroom. Je kunt ook kant en klare slagroom gebruiken alleen houd wel rekening met het feit dat deze slagroom snel inzakt. Doe de (koude) ongeklopte slagroom samen met de vanillesuiker, suiker en klopfix in een diepe kom. Klop net zolang door totdat er pieken ontstaan. Doe de slagroom in een spuitzak met spuitmondje en bewaar in de koelkast.

8
Done

Snijd de cake in stukken. Spuit er toefjes room op. Garneer de taart met stukjes bueno en aardbei.

9
Done
10
Done
11
Done

Tips:

- Voeg suiker toe naar smaak.
- Garneer de bueno taart naar wens.
- Gebruik een kleinere spingvorm voor een hoge taart.
- Vervang monchou door roomkaas naar wens.
- Bewaar de overgebleven slagroom in de koelkast. Dit kun je gebruiken voor appelgebak, een warm kopje chocolademelk of ander lekkers.

Najat

previous
Biefstuk met tomatensaus en kaas
next
Pittige noedels met garnalen
previous
Biefstuk met tomatensaus en kaas
next
Pittige noedels met garnalen

2 Comments Hide Comments

Assalaamualaikum najat ik ben 10 jaar ik hou van bakken en koken ik heb jullie boek ik ben er heel blij mee ik hou van jullie doei❤❤❤❤

Wa’alaikom salaan lieve Amina, wat leuk dat je ook van koken en bakken houdt en wat gaaf dat je ons boek hebt! Wij wensen jou heel veel kook- en bakplezier! Ga zo door topper!

Lieve groetjes, Najat en Nadia ~xx

Laat een reactie achter op Amina Reactie annuleren