Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Big Mac Msmen

    Big-mac-msmen-Kookmutsjes-1024x751
    Vandaag hebben we twee knaller recepten die jullie echt lekker gaan vinden! Ongebruikelijke combinaties, een mengelmoes van verschillende keukens en ook niet onbelangrijk: lekker smaakvol! Hoe Kookmutsjes wil je het hebben? Om te beginnen: de Big Mac msmen! Need I say more?
    PREP TIME
    SERVES
    6 porties
    GEMIDDELD
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Big Mac Msmen

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    VULLING
    350 g gehakt
    2 g zwarte peper 2/3 tl
    3 g zout 1/2 tl
    SAUS
    100 g mayonaise
    20 g mosterd
    10 ml azijn
    20 g gele ui
    30 g augurk 1 augurk
    DEEG
    250 g bloem patentbloem
    50 g fijne griesmeel
    185 ml water
    5 g zout 5/6 tl
    Topping
    cheddar kaas

    STAPPENPLAN

    1

    drankje42

    Doe het gehakt in een diepe kom. Voeg de zwarte peper en het zout toe. Meng goed. Doe het gehakt in een koekenpan en bak het op middelhoog vuur gaar.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Gevulde Big Mac aardappelen Kookmutsjes

    De Big Mac saga continues… Na de immens populaire big mac schotel, -broodjes en meer leek het ons leuk om met een nieuwe variant te komen. En ook dit keer hebben we een gruwelijke smaaksensatie! Daarnaast ideaal om de kinderen mee blij te maken en heb je de volledige controle over wat er echt in gaat.

    icon
    2

    ramadan243

    Rasp de augurk en gele ui. Doe de mayonaise in een diepe kom. Voeg de mosterd, azijn, geraspte ui en augurk toe. Meng tot een gladde massa. Leg apart.
    3

    ramadan306

    Doe de bloem samen met de fijne griesmeel, het water en zout in een diepe kom. Meng goed en kneed het samen voor zo’n 10 minuten tot een samenhangend deeg. Het deeg is soep
    4

    drankje47

    Verdeel het deeg in 6 stukken (78 gram per portie). Maak er bollen van.
    5

    drankje48

    Smeer de bollen goed in met zonnebloemolie en druk ze iets plat. Laat ze 10 minuten staan (dek ze wel af).
    6

    drankje49

    Vet de werkplek goed in met zonnebloemolie. Druk het deeg helemaal plat en maak er een grote flinterdunne lap van (45 bij 35 cm). Herhaal het invetten met zonnebloemolie bij elke msmen.
    7

    drankje50

    Snijd met een pizzasnijder 4 sneetjes in het deeg (dit maakt het vouwen een stuk makkelijker). Smeer er wat van de saus op, leg er een plakje kaas op en maak het af met het gehakt.
    8

    drankje51

    Het deeg bestaat nu uit drie delen. Vouw het deeg in per deel totdat er een mooi pakketje is ontstaan (werk van links naar rechts, zie foto’s).
    9

    drankje53

    Bak de msmen in een pan met dikke bodem op middelhoog vuur mooi goudbruin aan beide kanten.
    10

    K1A1127-683x1024

    0 Comments

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy