Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Appelkruimelkoekjes

    Appelkruimelkoekjes-Kookmutsjes-500x367
    Koekjes, jullie zijn hier duidelijk gek op! En oh deze appelkruimelkoekjes moet je echt opslaan en straks gaan maken! Ze zijn namelijk gewoon zo ontzettend lekker, vooral bij en kop koffie of thee!
    PREP TIME
    SERVES
    30 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Appelkruimelkoekjes

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: 20x30cm

    Kies je bakvorm

    Huidig: 20x30cm

    Rond

    Rechthoek
    KOEKJESDEEG
    160 g roomboter ongezouten
    90 g poedersuiker
    0.20 g zout mespuntje zout
    8 g vanillesuiker 1 zakje
    1 ei (m)
    350 g bloem patentbloem
    TOPPING
    200 g appels 2 appels zonder schil
    2 g kaneel ⅔ theelepel
    20 g kristalsuiker
    50 g walnoten
    EXTRA
    poedersuiker

    STAPPENPLAN

    1

    Schil de appels en verwijder het klokhuis. Rasp de appels.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Appelkruimelkoekjes-Kookmutsjes-1024x753

    Koekjes, jullie zijn hier duidelijk gek op! En oh deze appelkruimelkoekjes moet je echt opslaan en straks gaan maken! Ze zijn namelijk gewoon zo ontzettend lekker, vooral bij en kop koffie of thee!

    icon
    2

    Verhit de pan op middelhoog vuur. Voeg de appel, kaneel en suiker toe. Kook samen voor een paar minuten. Voeg de gehakte walnoten toe en meng goed. Laat iets afkoelen.
    3

    Appelkruimelkoekjes-deeg-maken-150x150

    Doe de zachte roomboter samen met de poedersuiker en het zout in een diepe kom. Mix de ingrediënten voor een paar minuten tot een gladde massa (gebruik roomboter op kamertemperatuur). Voeg het ei toe en mix een minuut. Voeg de bloem toe. Kneed samen tot een samenhangend koekjesdeeg.
    4

    K1A2683-150x150

    Verdeel het koekjesdeeg door twee stukken (450 gram en 175 gram).
    5

    appelkruimelkoek-vormen-tot-rondjes-150x150

    Strooi lichtjes wat bloem op de werkplek en rol het deeg van 450 gram uit een tot een lap met een dikte van iets minder dan een centimeter. Haal er met een uitsteker rondjes uit. Leg ze op een bakpapier beklede bakplaat. Schep het appelmengsel erbovenop (10 gram).
    6

    Appelkruimeldeeg-raspen-150x150

    Rasp het overige koekjesdeeg (175 gram). Verdeel de rasp over het appelmengsel.
    7

    Appelkruimelkoek-in-de-oven-goudbruin-bakken-150x150

    Leg de koekjes in een voorverwarmde oven op 190℃ voor zo’n 10-14 minuten. Laat de koekjes compleet afkoelen.
    8

    K1A2778-150x150

    Als ze afgekoeld zijn, strooi je er wat poedersuiker op.
    9

    Tips:

    - Voeg suiker toe naar smaak. - Vervang vanillesuiker door vanille extract. - Vervang walnoten door noten naar wens. - Gebruik zoetzure appels.
    0 Comments

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy