Appel notentaartjes

Deze mini appel notentaartjes zijn erg lekker en ideaal voor bij de koffie en thee! Dit recept is zo simpel en ontzettend makkelijk te maken. De smaak van appel is heerlijk in combinatie met knapperige noten en ze zien er altijd prachtig uit zo! Btw. ze zijn perfect te combineren met een bolletje ijs!
PREP TIME
SERVES
9 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Appel notentaartjes

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
DEEG
225 g bloem patentbloem
80 g poedersuiker
110 g roomboter ongezouten
0.20 g zout mespuntje
1 ei (m)
VULLING
4 appels 400 gram
40 g bruine basterdsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
5 g kaneelpoeder 1 volle theelepel
35 g rozijnen
50 g walnoten
GARNERING
175 g noten
25 g honing

STAPPENPLAN

1

Doe de bloem, poedersuiker, roomboter, zout en geklutst ei in een diepe kom. Mix/kneed het samen tot een geheel. Leg het in de koelkast om stevig te worden.
2

Schil en snijd de appels klein. Bak de stukjes appel in een pan. Voeg de basterdsuiker, vanillesuiker, kaneelpoeder en rozijnen toe. Bak voor een paar minuten. Voeg de gehakte walnoten toe en bak het mee voor een minuut.
3

Verdeel het koekjesdeeg in 9 stukken (45/50 gr per stuk).
4

Strooi wat bloem op de werkplek en rol het koekjesdeeg uit. Leg het koekjesdeeg in de ingevette muffinvorm en bekleed de zijkanten.
5

Vul ze met het appelmengsel. Leg ze in de voorverwarmde oven op 175℃ voor zo’n 20-25 minuten of wanneer ze mooi goudbruin zijn.
6

Laat de appeltaartjes iets afkoelen voordat je ze uit de vorm haalt.
7

Doe de honing samen met de noten in een pan. Bak de noten lichtjes tot ze mooi glanzen.
8

Verdeel de noten over de appelgebakjes.
9

14 Comments
  • Selam schat, Ik had dit gemaakt voor Suikerfeest maar ipv muffinvorm heb ik het in een cakevorm gedaan en het was heeerlijjkkk iedereen vond het zo lekker en mijn moeder wilt je bedanken voor je lekkere recept we gaan het vaker maken. ❤️
    • Wa'alaikom salaam Fatma, Wat fijn dat het goed in de smaak is gevallen! Graag gedaan hoor en de grote groetjes aan je moeder! ~xx Najat
  • Selam Kan ik het ook in een taartvorm maken ipv muffinvorm?
    • Wa'alaikoum salaam Fatma, ja dat is mogelijk. xx Najat
  • Sharila
    Hoi hoi! Welke notenmix gebruik je hierbij?
    • Hi Sharila. Ik heb gewoon een mix gehaald van alles bij de notenwinkel. Groetjes Najat.
  • Myriam
    Salam Najat, can we make them in advance for eid? Thanks
    • Wa'alaikom salaam Myriam, you can make these cuties max. 3 days ahead for Eid. ~xx Najat
  • Heleen
    Heel leuk en niet moeilijk recept, vanmiddag gemaakt. Zijn nu aan het afkoelen, kan bijna niet wachten om te proeven, Dank je wel voor het recept.
  • Saida
    Hoi Najat, Bedankt voor al je geweldige recepten! Ik wil de rozijnen weglaten. Moet ik hier ipv iets anders toevoegen of kan het het gewoon weglaten?
    • Hi Saida, Aah zo lief, graag gedaan hoor! Jaa dat kan je prima weglaten. Succes! ~xx Najat
  • Mina
    Gisteren gemaakt. Perfecte gebakjes met slagroom en ijs er bij :) MashAllah 3lik Najat
    • Wat fijn dat ze goed in de smaak zijn gevallen! Hihi dat klinkt als een heerlijk verwenmomentje, Allahie barkfiek Mina! ~xx Najat
  • Amira
    Assalam alaykom najat❤️ Als eerst ma shaa allah jazaak Allahu ghairan voor je lekkere recepten en je goede uitleg! Wel had ik 2 vraagjes, hoelang moet ik de deeg in de koelkast laten? En wat is het beste manier om de vormpjes uit te halen zonder het kapot te maken? Alvast bedankt.

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy