Abrikozen-kokos truffels
Prep Time
Porties
Serveert 19
Niveau
Gemiddeld
Van een smaakvolle kokos-omhulsel tot zachte vulling… Deze snoezige bollen zijn méga lekker! Het is zonder twijfel een van mijn favoriete kokosbollen – vooral omdat het zo simpel, no bake en gemakkelijk te maken is!
Ingrediënten
Van een smaakvolle kokos-omhulsel tot zachte vulling… Deze snoezige bollen zijn méga lekker! Het is zonder twijfel een van mijn favoriete kokosbollen – vooral omdat het zo simpel, no bake en gemakkelijk te maken is!
Stappenplan
1 Doe de maria biscuit samen met de abrikozenjam (50 gram) in een hakmolen. Mix goed. |
2 Voeg mascarpone toe aan het abrikozen-mengsel en kneed goed. |
3 Neem wat van het koekjesdeeg en maak er bollen van (20 gram per stuk). |
4 Doe het oranjebloesemwater en de abrikozenjam in een kom. Meng goed. |
5 Dompel het koekje achtereenvolgens door het oranjebloesemwater-mengsel en geraspte kokos. |
Tbarellah 🥰👍🏼
Kan ik de mascarpone weg laten en in plaats daar van roomkaas gebruiken van de Aldi of lidl?
Allahie barkefiek! Jazeker, mascarpone is ook een roomkaas dus dat kan altijd.🥰