Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Aardappelsalade met groente

    Hoofdfoto
    Soms heb ik zo’n zin in een eenvoudige salade tijdens het avondeten en dan maak ik vaak ruimte voor deze groentesalade! Super yummy en gevuld met veel van mijn favoriete groentes! Je weet waar je het recept kunt vinden als je het ook wil maken, enjoy!
    PREP TIME
    SERVES
    3 porties
    GEMIDDELD
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Aardappelsalade met groente

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    Voorkoken
    450 g aardappels
    1 wortel vastkokend
    zout naar smaak
    Vulling
    0.50 rode ui
    75 g zwarte olijven
    1 rode paprika
    0.50 groene paprika
    100 g mais
    70 g augurk
    dressing
    100 g mayonaise
    15 ml azijn
    zout naar smaak
    2 g zwarte peper 1 tl

    STAPPENPLAN

    1

    Stap1

    Schil de aardappels en wortel. Snijd deze klein.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Wortelsalade Kookmutsjes

    Zoals de naam al doet vermoeden, is dit een makkie om te maken! Frisse wortelsalade. De in stukjes gesneden wortel geeft een verrassende zoete draai aan deze kleurrijke salade met diverse groentes. Het zit boordevol voedzame ingrediënten, heerlijke smaken en wat is het toch lekker fris! Ideaal met het warme weer.

    icon
    2

    Neem de paprika’s en leg deze op het fornuis, bovenop een gaspit. Gril de paprika’s tot deze zwart beginnen te zien. Doe de paprika’s in een zak en laat staan voor 5-7 minuten. Haal het zwarte vel weg en maak de paprika's schoon onder stromend koud water. Snijd de paprika's in kleine reepjes of blokjes.
    3

    stap3

    Breng de aardappels en wortels in een pan met water en zout aan de kook. Kook deze gaar in ca. 10-12 minuten of tot de aardappels en wortels zacht zijn. Laat het water uitlekken.
    4

    Stap6

    Doe de mayonaise, azijn, zwarte peper en zout naar smaak in een diepe kom. Meng goed.
    5

    Snijd de gegrilde paprika's, rode ui, augurk en olijven klein.
    6

    Stap6

    Doe de aardappels en wortels in een diepe kom. Voeg de rode ui, olijven, gegrilde paprika, mais en augurk toe. Meng goed. Voeg de dressing toe en meng goed. Voeg zout toe naar smaak.
    7

    Aardappel salade2

    8

    Aardappel salade1

    0 Comments

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy