Aardappelmarmita met kip
Prep Time
Porties
Serveert 6
Niveau
Makkelijk
Deze aardappelmarmita met kip is heerlijk aan tafel. Zeer smaakvol, niet te pittig maar precies goed. Lekker stevig en geruststellend! Het is gemakkelijk te maken en absoluut heerlijk!
Ingrediënten
– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg groentes toe naar wens.
Deze aardappelmarmita met kip is heerlijk aan tafel. Zeer smaakvol, niet te pittig maar precies goed. Lekker stevig en geruststellend! Het is gemakkelijk te maken en absoluut heerlijk!
Stappenplan
1 Snijd de groentes. |
2 Verhit de olijfolie in de pan. Voeg de ui toe en bak het mee voor 2 minuten. Voeg de kip, koriander, zout, kurkuma, gemberpoeder, paprikapoeder, zwarte peper, knoflook en water toe. Kook de pan op hoog vuur. |
3 Als het water goed kookt, voeg je de aardappels en pepers toe. Kook de pan weer op hoog vuur. Als het goed borrelt, zet je het vuur op z’n laagst. Kook de pan verder voor zo’n 50 minuten of tot jij vindt dat de kip mals genoeg is. Heb je veel jus over? Haal dan de deksel van de pan en zet het vuur hoog voor een aantal minuten. |
4 Doe de marmita met kip en groentes op een groot bord. Serveer het met Marokkaans brood. |
Ik heb dit recept vandaag uitgeprobeerd, en het was echt heerlijk! Leuk om ook een keer marokkaans te koken, dit recept is niet moeilijk om te maken en heeft echt die comfortfood kwaliteit. Bedankt voor het delen!
Hi Lisa,
Fijn dat het goed in de smaak is gevallen en ga vooral zo door! ~xx
Over welke geoente heb je het over?
Peterselie, ui, aardappelen of groentes naar wens.
kan je ipv van koriander peterselie gebruiken
Hi Anita,
Dat kan, de smaak zal wel iets anders zijn. ~xx